«СиСорт» планирует поставки фотосепараторов на Ближний Восток, в Юго-Восточную Азию и в Африку

Компания «Сисорт» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») сейчас поставляет фотосепараторы в страны СНГ, в Европейский Союз, на Ближний Восток, есть поставки в Турцию и Ливан.

«Планируем поставки наших фотосепараторов на Ближний Восток и в Юго-Восточную Азию, а также в Африку. Наши планы во многом связаны с продвижением нового фотосепаратора для кофейной индустрии “СмартСорт”. По поводу этого аппарата поступает много запросов именно с Ближнего Востока, особенно из Саудовской Аравии. Также нам интересны Катар, Оман, Кувейт - последние запросы нам приходили из этих стран», — Александр Старков, руководитель отдела ВЭД «СиСорт».

В ближайшее время компания планирует провести демонстрационные показы оборудования за рубежом — в Казахстане (в Алматы и Астане), и в Армении. Кроме того, «СиСорт» намерен снова участвовать в выставке Gulfood в Дубае.

«Планируем представить там наш новый фотосепаратор для кофейной индустрии “СмартСорт”. На этой выставке много компаний с Ближнего Востока, и они нам очень интересны», - сообщил Александр Старков.

Совсем недавно за рекордно короткие сроки компания поставила оборудование заказчику из белорусского Борисова, который занимается сушкой лука для предприятий общественного питания. Теперь его продукцию от ненужных и опасных примесей очищает фотосепаратор «МиниСорт».

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

Превышение кислотности в березовом соке выявили специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК

6 мая специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при производственном контроле двух партий березового сока общим объемом 2 тыс. л установили превышение показателя титруемой кислотности в пересчете на яблочную кислоту.

Продукт был произведен в соответствии со стандартом РСТ РСФСР 537-82 «Сок березовый натуральный – полуфабрикат. Технические условия». По его нормативам показатель титруемой кислотности в пересчете на яблочную кислоту не должен превышать 0,02 г/100 г, в пробах же он составил 0,03 и 0,05 г/100 г.

Протокол испытаний выдан заявителю.

По словам экспертов, превышение показателя кислотности березового сока может говорить как об искусственном добавлении консервантов выше допустимой нормы, так и о начале процессов брожения или нарушении условий хранения. Натуральный свежий березовый сок имеет слабокислую или почти нейтральную реакцию (pH около 5.5–6.5), а титруемая кислотность в нем очень низка. Также это может свидетельствовать о позднем сборе: сок, собранный в конце сезона, когда почки уже начали распускаться, может иметь более высокую естественную кислотность и специфический привкус.

Определить порчу продукта можно по следующим признакам: сок становится мутным, появляется кисловатый, неприятный запах, а вкус становится резко кислым, без приятного сладковатого оттенка. Согласно стандарту РСТ РСФСР 537-82, натуральный березовый сок не должен иметь признаков прокисания.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

Deckhouse в партнёрстве с iqData выходит на рынок СНГ с облачным Kubernetes-сервисом 

Deckhouse, разработчик продуктов для построения надёжной корпоративной инфраструктуры, объявил о запуске облачного направления в странах СНГ и представил первое партнёрское решение в этом сегменте. Совместно с сервис-провайдером iqData в Беларуси запущен облачный Kubernetes-сервис.

Анонс сотрудничества состоялся на технологической конференции InTech 2026 в Минске, которая собрала более 500 участников и стала одной из крупнейших площадок в стране, посвящённых цифровой трансформации и информационной безопасности. В рамках мероприятия представители Deckhouse и iqData выступили с совместным докладом «Ваш идеальный Kubernetes-кластер — получите, распишитесь», в котором представили подход к эксплуатации Kubernetes в облачной модели.

Партнёрство компаний предполагает запуск сервиса Deckhouse Kubernetes as a Service (DKaaS) на базе инфраструктуры iqData. Решение объединяет функциональность Deckhouse Kubernetes Platform и облачную платформу провайдера, позволяя заказчикам использовать Kubernetes как полностью управляемый сервис. iqData берёт на себя эксплуатацию ключевых компонентов кластера, включая управляющий слой, обновления и обеспечение безопасности, а также интеграцию с облачной инфраструктурой — сетями, балансировщиками нагрузки и системами хранения данных.

Сервис предоставляется по модели pay-as-you-go, что позволяет компаниям отказаться от капитальных затрат на инфраструктуру и оплачивать только фактически используемые ресурсы. Развёртывание кластера занимает от 15 до 30 минут, а сама платформа уже включает встроенные механизмы наблюдаемости, политики безопасности и инструменты управления жизненным циклом.

Запуск DKaaS в партнёрстве с iqData стал первым выходом Deckhouse на рынок СНГ в формате облачного потребления Kubernetes.

«Мы видим устойчивый рост интереса к платформенным решениям Kubernetes в сервисной модели. Компании стремятся получить преимущества Kubernetes без необходимости самостоятельно выстраивать сложную инфраструктуру и процессы эксплуатации. Запуск DKaaS с iqData — это важный шаг для развития нашего облачного партнёрства и первый выход на рынок СНГ в таком формате», — отметил Андрей Радыгин, руководитель направления «Облачное партнёрство» Deckhouse компании «Флант».

По данным Белстат, сегодня облачные решения используют более 40 % белорусских компаний, и этот показатель увеличивается на фоне роста стоимости оборудования и дефицита квалифицированных специалистов. В этих условиях сервисная модель становится экономически и операционно более оправданной.

Также в стране фиксируется острый дефицит DevOps-инженеров и администраторов Kubernetes: срок закрытия таких вакансий вырос почти вдвое за последний год. В DKaaS этот вызов решается не просто предоставлением мощностей, а полноценной передачей эксплуатации управляющего слоя и обновлений инженерам iqData. Компании получают готовый кластер и могут переориентировать редких специалистов с рутинного администрирования на развитие бизнес-логики продуктов.

Отдельное внимание в решении уделено вопросам безопасности и киберустойчивости — одному из ключевых трендов, обсуждавшихся на InTech 2026. В условиях роста числа и сложности кибератак компании всё чаще закладывают безопасность на уровне архитектуры, а не отдельных инструментов. В DKaaS этот подход реализован за счёт встроенных механизмов контроля доступа, сетевой изоляции, аудита действий и автоматических проверок соответствия стандартам.

«Запуск облачного сервиса Kubernetes является логичным развитием нашей стратегии по продвижению решений, которые будут востребованы у наших клиентов. Белорусские организации уже достигли уровня развития, когда возникает необходимость в готовой, управляемой и безопасной среде для разработки и эксплуатации приложений. Ключевым фактором при выборе решения Deckhouse для нас стала не только технологическая зрелость платформы, но и возможность встроить Kubernetes в защищённую облачную среду с учётом требований к кибербезопасности и локальной специфики», — прокомментировал технический директор iqData Антон Отчик.

Совместное решение ориентировано на компании, развивающие цифровые продукты и работающие с динамической нагрузкой, включая проекты в области искусственного интеллекта и микросервисной архитектуры. Использование DKaaS позволяет сократить операционные издержки, ускорить запуск сервисов и сосредоточить ресурсы команд на развитии бизнес-приложений вместо поддержки инфраструктуры.

Справка о компаниях

Deckhouse — российский разработчик решений для построения надёжной enterprise-инфраструктуры. Лидер рынка DevOps и № 1 контрибьютор Kubernetes в России. Решения Deckhouse более 8 лет в эксплуатации. За это время проведено более 260 внедрений, есть референсные клиенты из разных отраслей. Продукты Deckhouse позволяют безопасно разрабатывать и доставлять Cloud Native-приложения, эксплуатировать legacy-приложения, облегчить и ускорить переход с монолита на микросервисы. В экосистему бренда входят решения для контейнеризации и виртуализации ИТ-ресурсов, мониторинга инфраструктуры и приложений, а также для хранения секретов и управления ими.

iqData (ООО «СофтЛайн Директ») — одна из ведущих компаний Беларуси по предоставлению облачных услуг, цифровизации и обеспечению информационной безопасности. Работает с 2001 года и предлагает комплексные технологические решения, лицензирование программного обеспечения, поставку аппаратного обеспечения и собственные услуги. У компании открыто 7 офисов в Беларуси и налажено сотрудничество с сотнями различных партнёров. Сегодня в iqData работает более 170 сотрудников, 70 % из которых — технические специалисты и инженеры. Среди клиентов компании — государственные организации, финансовые институты, предприятия промышленности, ритейл, учреждения здравоохранения и образования, ИТ-компании. Подробнее: https://iqdata.by

«Бахетле» трансформирует формат магазинов

Группа компаний «Бахетле» продолжает масштабную программу трансформации розничной сети: магазины переходят к новым форматам и становятся частью современной городской инфраструктуры. Стратегия трансформации в компании была принята в 2023 году и теперь планомерно реализуются. Трансформация касается всей сети и носит системный характер. «Бахетле» развивается как гастрономическая экосистема, объединяющая розницу, собственное производство и сервисные решения.
Ключевое направление изменений — переход части объектов ритейла от классических супермаркетов к камерным форматам «у дома». В планах компании — сделать магазины, которые интегрируются в жилую среду и становятся частью новых городских пространств, включая коллаборации с жилыми комплексами. Будет формироваться модель, при которой «Бахетле» оказывается максимально близко к своим клиентам — в шаговой доступности и в привычной повседневной среде.
Цель изменений – сделать современный магазин пространством впечатлений. Новый формат предполагает не только изменение площадок, но и переосмысление роли магазина. Помимо торговых зон появятся гостевые пространства, где можно провести время, попробовать блюда, отдохнуть и получить полноценный гастрономический опыт. «Бахетле» уходит от модели «быстрой покупки» к формату, где важны эмоции, атмосфера и вовлечённость.
В рамках этого перехода ряд объектов в прежних локациях завершает работу: сеть целенаправленно высвобождает площадки, не вписывающиеся в обновлённую концепцию, чтобы сосредоточить ресурсы на открытии новых точек там, где они действительно нужны покупателю. В то же время в обновлённых магазинах сохранится широкий ассортимент — более 25 тысяч наименований продукции, включая собственное производство и эксклюзивный импорт. Особое внимание по-прежнему уделяется готовым решениям: покупатель может собрать как повседневный ужин, так и полноценный праздничный стол.
Отдельное направление развития — магазины в туристических точках. «Бахетле» уже имеет успешный опыт работы в локациях с высоким туристическим трафиком — на территории Казанского Кремля и в аэропорту. Стало понятно, что формат гастрономического знакомства с регионом востребован как у гостей города, так и у самих жителей. В планах компании — дальнейшее развитие этого направления и создание нового пространства в одном из ключевых туристических объектов. Оно будет сформировано как гастрономическое «посольство» Татарстана — место, где соединяются аутентичная национальная кухня, современные форматы и высокий уровень сервиса.
Здесь посетители смогут не только приобрести продукцию, но и попробовать традиционные блюда, продегустировать национальные десерты, познакомиться с локальными вкусами и форматами современной кухни. Пространство будет включать открытые кухни с демонстрацией приготовления национальной выпечки, дегустационные зоны, винный бутик с эксклюзивными напитками и гастрономическими сетами, а также комфортные зоны отдыха, формирующие атмосферу уюта и традиционного гостеприимства Татарстана.
Одновременно с развитием офлайн-форматов «Бахетле» усиливает направление доставки как важный элемент экосистемы. Онлайн-сервисы позволяют покупателям заказывать продукцию через сайт и мобильное приложение, сохраняя доступ к ассортименту сети независимо от расположения магазинов. Это особенно актуально в условиях трансформации розничной сети: доставка становится удобным инструментом, который обеспечивает непрерывность сервиса и позволяет получать привычные продукты «Бахетле» в комфортном формате.

Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 27-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в пяти городах России. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек. «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Главная концепция — свежесть, натуральность и высокий уровень сервиса. Производственный холдинг компании насчитывает 11 цехов и фабрику по производству замороженных полуфабрикатов мощностью 20 тонн в сутки. Благодаря ей активно развиваются оптовые поставки продукции федеральным ритейлерам и сервисам доставки, включая X5 Retail Group, ВкусВилл, Яндекс, Самокат, Магнит.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики. С 2022 года группа развивает направление индустриального питания, заключив контракты с СИБУРом по организации питания в столовых Казаньоргсинтеза (КОС) и Нижнекамскнефтехима (НКНХ). На двух предприятиях «Бахетле» кормит свыше 7 тысяч человек.