Международная выставка сельскохозяйственной техники, материалов и оборудования для животноводства и растениеводства «Агропром Урал» пройдет 29-31 октября 2025 года в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-Экспо».

«Агропром Урал» – значимое событие для агропромышленного комплекса Уральского федерального округа России. Ежегодно выставка техники, материалов и оборудования становится важнейшей платформой для ознакомления с широким спектром продукции и обсуждения актуальных вопросов АПК региона – от внедрения инновационных разработок до формирования стратегий устойчивого развития компаний.
Выставка «Агропром Урал» 2025 продемонстрирует эффективность комплексного подхода к решению бизнес-задач предприятий всей цепочки агропромышленного комплекса и развитию разных секторов отрасли.
На выставке будет представлена:
сельскохозяйственная техника, запчасти и техника для полива;
агрохимическая продукция и посевной материал;
тепличное оборудование;
оборудование, корма и ветпрепараты для животноводства и птицеводства;
оборудование для хранения, переработки и транспортировки сельхозпродукции. 
Посещение деловой программы выставки «Агропром Урал» в 2025 году - это возможность получить доступ к экспертному опыту, узнать о передовых технологиях, обсудить с лидерами отрасли ключевые вопросы развития агропромышленного комплекса.
Концепция выставки «от поля до прилавка» дает возможность участникам и посетителям выставки найти надежных партнеров, провести максимально результативные деловые встречи и переговоры за минимально короткий срок.

Одновременно с «Агропром Урал» 2025 пройдут:
InterFood Ural – выставка продуктов питания и напитков;
FoodTech Ural – выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков;
Translogistica Ural – выставка-форум по логистике и коммерческому транспорту.
Так как отраслевые выставки дополняют друг друга, их совместное проведение позволяет увидеть полный процесс создания продовольствия – от выращивания и переработки до упаковки и доставки потребителю.
Итоги синергии выставок в 2024 году
В 2024 году в мероприятиях на площадке МВЦ «Екатеринбург-Экспо» приняли участие 200+ компаний из более чем 20 регионов России. В рамках деловой программы было проведено 40 мероприятий с выступлениями 220 спикеров. За 3 дня экспозицию посмотрели более 4 000 посетителей, включая руководителей и специалистов сельхозпредприятий, принимающих решения о выборе поставщиков и закупках.

Даты: 29-31 октября 2025 года
Место: Екатеринбург, МВЦ «Екатеринбург-Экспо»
Организаторы выставки: выставочная компания «МВК» и МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО».
Официальный сайт выставки: www.agroprom-ural.ru 

Россия откажется от целого ряда импортных вкусоароматических компонентов класса сопряженных альдегидов

Ученые НИЦ ППиФ на базе крупнейшего в России пищевого холдинга «СОЮЗСНАБ» открыли способ синтеза природного вещества: транс-2-Додеценаля, обладающего цитрусовым профилем. Технология позволит отказаться от целого ряда импортных компонентов того же класса, которые используются в производстве 90% ароматизаторов гастрономической группы.

Транс-2-Додеценаль — основное составляющее масла кинзы. На протяжении трех лет химики-синтетики исследовали оптимальный способ его синтеза. Изначально была признана рабочей цепочка получения готового по реакции Виттига с использованием илидов фосфора. В процессе их получения выявилось множество проблем, начиная от стабильности промежуточных соединений, невысокой селективности процесса, образования трудно поддающихся утилизации побочных продуктов до трудоемкой процедуры очистки. В итоге рассмотрена и реализована усовершенствованная концепция на базе реакции Принса с использованием виниловых эфиров. В результате себестоимость транс-2-Додеценаля в 3 раза меньше импортного.

В дальнейшем планируется применять технологию на серию других вкусоароматических веществ этого же класса, например транс-2-Гексеналя. Это сделает доступным синтез личи меркаптана и тропического оксатиана полностью из отечественного сырья.

Зачем фермерам прогноз погоды?

Лидия Тарасова, исполняющий обязанности начальника отдела агрометеорологических прогнозов ФГБУ «Гидрометцентр России», примет участие в IX ежегодном международном сельскохозяйственном форуме «Зерно России – 2025», с выступлением «Основные принципы агрометеорологического обеспечения сельского хозяйства. Итоги 2024 и взгляд в 2025».
Гидрометцентр России – ведущий производитель прогнозов общего и специального назначения различной заблаговременности с 1930 г. в нашей стране и один из ведущих центров погоды мире. Агрометеорологический отдел Гидрометцентра России проводит мониторинг состояния посевов основных с.-х. культур на основе данных более 1050 наблюдательных пунктов сети станций Росгидромет, выпускает аналитические материалы и прогнозы условий проведения полевых работ, вегетации и формирования урожая посевов, а также зимовки. Своевременно информирует Минсельхоз России, Правительство и другие органы государственной власти о неблагоприятных условиях и их негативном влиянии на урожай основных с.-х. культур и прежде всего хлебов. Оправдываемость прогнозов урожайности и валовых сборов в настоящее время варьирует от 85 до 95%, а прогнозов агрометеорологических условий в 2024 г. от 80 до 98%.
Сельскохозяйственный сезон 2024 г. начался значительными наводнениями на Дальнем Востоке. В Приморском крае из-за подтопления полей сев яровых культур был завершен примерно на месяц позже обычных сроков, сокращены посевы высокорентабельной сои. На юге посевная теплолюбивых культур началась в апреле, а в начале мая ударили заморозки, что привело к значительным потерям и пересеву подсолнечника и кукурузы. Уже в конце мая на территории Юга России началась засуха, которая продлилась в ряде районов до конца октября. Существенно хуже обычного были условия сева озимых в Центральной России из-за небывалой осенней засухи. В итоге отрасль понесла колоссальные убытки. Вместе с тем, все опасные и неблагоприятные агрометеорологические явления были своевременно спрогнозированы. Например, о майских заморозках на юге предупреждение вышло ещё в конце апреля. Почему же отрасль оказалась не готова? Вопрос как в специфике системы распространения прогнозов – доведение до органов государственной власти, а не общего назначения, так и в возможности реагирования предприятий, формировании их запросов к гидрометслужбе, в том числе и в вопросе коммерческих предложений.
В последнее десятилетие значительных погодных аномалий, какие наблюдались летом 2024 г., не было, поэтому внимание к агрометеорологическим условиям понизилось, на первый план вышли технология, сорт и химизация. Однако сельскохозяйственная отрасль по-прежнему остаётся «цехом под открытым небом», как говорил И.В. Мичурин, поэтому рано и поздно, но тесное взаимодействие аграриев и метеорологов неизбежно. Столь значимые потери урожая побудили и Правительство и Министерство сельского хозяйства России к разработке и принятию решений по более широкому внедрению и доведения агрометеорологических прогнозов до сельхозпроизводителей.
Выступление Лидии Тарасовой состоится во II сессии форума, и будет освещать вопросы составления и качества выпускаемой Гидрометцентром продукции, также будет представлен анализ погодных аномалий 2024 г и прогнозы на сельскохозяйственный сезон 2025.
Лидия Львовна расскажет о принципах агрометеорологического обеспечения, которые становятся особенно актуальными в условиях меняющегося климата и нестабильных погодных условий. Понимание этих принципов — залог успешного ведения сельского хозяйства. Нужны ли агробизнесу прогнозы? Или роль гидрометслужбы сводится лишь к констатации неблагоприятных явлений? Мы обсудим важность заблаговременного информирования о возможных вариациях урожаев и его влияние на принятие хозяйственно значимых решений. Участники форума смогут ознакомиться с первым в 2025 году прогнозом возможного увлажнения почвы весной. Каковы долгосрочные прогнозы влагозапасов и что ожидать от природы в будущем?
Полную информацию о программе форума, спикерах и участниках можно получить на официальном сайте мероприятия  https://events.agbz.ru/

Организатор мероприятия: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес»
Форум «Зерно России - 2025» пройдет 20-21 февраля 2025 года, в городе Сочи, пгт. Сириус, Олимпийский проспект, 21, Отель-замок «Богатырь» 

АГРОЭКО отгрузила первую партию свинины в Сербию

На экспорт отправились несколько контейнеров с продукцией мясоперерабатывающего предприятия, в числе которой окорок и лопатка. С начала года Сербия стала уже третьей страной, куда компания начала поставлять свою продукцию.
АГРОЭКО продолжает расширять географию экспортных поставок, открывая новые страны. В начале декабря этого года холдинг отправил первую партию продукции в Индию. А в августе компания совершила первую отгрузку в Африку (Республика Конго).
«Сотрудничество с новой страной открывает новые горизонты для компании и подтверждает высокий стандарт качества нашей продукции. Мы продолжаем расширять экспортные рынки, диверсифицировать продажи. Рассчитываем, что взаимовыгодное сотрудничество с зарубежными партнёрами будет только укрепляться», – отметил Дмитрий Алексеев, коммерческий директор АГРОЭКО.
Напомним, компания АГРОЭКО экспортирует продукцию с 2020 года. Первыми странами для поставок за рубеж были Грузия, Армения и Беларусь. С запуском собственного высокотехнологичного мясоперерабатывающего предприятия возможности поставок в другие страны значительно расширились. По итогам 2023 года компания отгрузила на экспорт более 15 тысяч тонн свинины, тем самым увеличив за год объём экспорта на 413% по сравнению с 2022 годом.
Справка. Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 4 место в рейтинге производителей свинины в России и 8 место среди производителей комбикормов. В структуре АГРОЭКО работают мясоперерабатывающее предприятие, 49 свиноводческих площадок, селекционно-генетический центр, 5 комбикормовых заводов, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах построены жилые комплексы и общежития для проживания сотрудников.