Специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК выявили более 14 тонн зараженных карантинными вредителями импортных овощей и фруктов

9 и 11 сентября специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили карантинные для РФ объекты в овощах и фруктах, поступивших на территорию региона из стран Азии.

Так, взрослых особей западного цветочного трипса нашли в 2 партиях сладкого перца общей массой более 5 т, а также в партии пекинской капусты массой почти 6 т.

Помимо этого, специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили заражение червецом Комстока 3 партий гранатов общей массой более 3 т.

Общая масса зараженных овощей и фруктов составила 14,2 т. Уведомление об обнаружении опасных карантинных вредителей в импортной продукции направлено в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю для принятия мер.

АГРОЭКО планирует дебютный выпуск облигаций объёмом 3 млрд рублей Размещение трёхлетних облигаций с плавающей купонной ставкой намечено на сентябрь 2025 года.

Группа компаний АГРОЭКО, одна из лидеров российского агропромышленного комплекса по производству свинины, объявила о планах по размещению дебютного биржевого облигационного займа на Московской бирже. Общий объём выпуска составит 3 млрд рублей.
Инвесторам будет предложен трехлетний выпуск с плавающей ставкой ежемесячного купона. Купонный период установлен в 91 день. Ставка купона плавающая: ключевая ставка ЦБ плюс не более 3%. Предварительная дата проведения букбилдинга (сбора заявок) назначена на 19 сентября 2025 года с 11:00 до 15:00 по московскому времени. Организатором выпуска выступает АО «Россельхозбанк». Приобрести облигации смогут только квалифицированные инвесторы.
Кредитный рейтинг и финансовые показатели
В декабре 2024 года рейтинговое агентство Эксперт РА и АКРА подтвердили кредитный рейтинг компании на уровне «A(RU)/ruA» со стабильным прогнозом. Агентство отмечает высокую степень вертикальной интеграции, растущую долю продукции с высокой добавленной стоимостью и высокий уровень ликвидности.
Рентабельность по EBITDA по итогам отчетного периода составила 34%. Этот показатель значительно превышает отраслевые бенчмарки агентства, что обеспечено сильной вертикальной интеграцией и существенным уровнем самообеспеченности. Ожидается, что высокая рентабельность деятельности компании сохранится.
«Мы активно развиваемся, планируем значительный рост в объемах производства по всем направлениям бизнеса, также наш фокус на внутреннем развитии. Поэтому в компании инициированы проекты по трансформации бизнеса: цифровизации, повышению эффективности и модернизации системы управления. Перед АГРОЭКО стоит задача до 2030 года стать агротехкомпанией. Размещение биржевого выпуска – это важный шаг в диверсификации наших источников финансирования и привлечении инвестиций для дальнейшего динамичного роста», – отметил Владимир Маслов, председатель совета директоров АГРОЭКО.
С помощью размещения облигаций холдинг сформирует рыночную публичную историю и расширит диапазон доступных финансовых инструментов, необходимых для развития в новых технологических сферах.

О группе компаний АГРОЭКО
АГРОЭКО – один из крупнейших вертикально интегрированных агрохолдингов страны, специализирующийся на производстве свинины. Компания осуществляет полный цикл производства: от растениеводства и кормопроизводства до животноводства и глубокой переработки мяса.
Ключевые годовые производственные показатели:
Производство свинины в живом весе: 331 тыс. тонн.
Мощности по производству кормов: 1,4 млн тонн.
Переработка свинины: 249 тыс. тонн.
Общий земельный банк: свыше 124,5 тыс. га.
Холдинг работает на территории Воронежской и Тульской областей, где располагаются 50 свиноводческих площадок, 4 комбикормовых завода, 2 селекционно-генетические площадки, мясоперерабатывающее предприятие и молочно-товарный комплекс. В компании работают более 9 тысяч сотрудников. По данным Национального союза свиноводов (НСС), АГРОЭКО занимает 6 место среди крупнейших производителей свинины в России, а также 7 место среди крупнейших производителей комбикормов по версии «Агроинвестора».
Компания активно наращивает экспортные поставки в Беларусь, Грузию, Армению, Сербию, Индию, Вьетнам и страны Африки.
Высокие стандарты управления и устойчивое развитие
АГРОЭКО присвоен наивысший уровень AAA в рейтинге ЭКГ, а также присвоен статус «Ответственная организация». Холдинг входит в топ-50 компаний данного рейтинга по всей России, а также занимает 4 строчку в Воронежской области. А в 2025 году, в рамках ПМЭФ, АГРОЭКО как лидер рейтинга, награждена премией ответственного бизнеса «За вклад в достижение национальных целей».
Холдинг занимает передовые позиции в рейтингах hh.ru: входит в топ-100 работодателей страны, занимает первое место среди компаний Воронежской области и второе место в России в сегменте «Сельское хозяйство и пищевая промышленность, торгово-производственные компании».
С 2011 по 2024 год объем инвестиций в развитие компании составил 81,7 млрд рублей. Инвестиционная программа на предстоящий период включает строительство 11 новых свинокомплексов, молочно-товарного комплекса, комбикормового завода, 40 новых домов для сотрудников и не только.
Компания активно занимается благотворительностью и реализацией проектов государственно-частного партнерства. Уже 9 лет Благотворительный фонд АГРОЭКО ежегодно финансирует ремонт и оснащению школ, детских садов, домов культуры, поддерживает творческие коллективы и спортивные команды, экологические проекты, а также участвует в благоустройстве территорий, оказывает финансовую помощь для лечения и реабилитации детям с ограниченными возможностями здоровья. За всё время существования фонд направил на развитие сельских территорий более 750 млн рублей.
 

Приглашаем 08 октября в Минск на конференцию Логистика Будущего

08 октября 2025 в Минске, Беларусь пройдет ключевое событие

международная конференция Логистика Будущего  

В фокусе - рынок складов, 3PL, транспорт, цифровые решения, технологии, инновации, перспективы инвестиций и проектов. Кейсы и сделки ключевых игроков рынка, планы развития e-commerce, цифровизация складов и транспорта. 

Дата: 08 октября 2025г., среда

Место: г. Минск, Президент-Отель 5*, ул. Кирова, д.18, зал Националь

Время проведения:
09.30 - 10.00 - Регистрация
10.00 - 14.00 - Деловая программа
15.00 - 18.00 - Экскурсия на склад 

Деловая программа. Эксперты:
1. Михаил Тюнин, директор по работе с корпоративными клиентами NF Group
2. Александр Евсеенко, руководитель по развитию бизнеса COMITAS
3. Владимир Лыков, коммерческий директор EME
5. Алексей Смирнов, зам. ген.директора по продажам WMS и Yard SOLVO
6. Александр Бутримов, ген.директор проектного бюро Standart
7. Дмитрий Батенкин, заместитель директора по коммерции INGENIUM
8. Александр Цагарейшвили, директор SEVCO

Темы для обсуждения:
-Рынок складской недвижимости Беларуси
-Оцифровка взаимоотношений внутри производственно-складского объекта
-Автоматизировать ли склад? Как?
-6.0 в вашу пользу! Единая платформа управления логистикой на базе искусственного интеллекта
-Как найти инструмент для реального бизнеса
-Как сократить расходы на логистику и увеличить продажи для дистрибуции

Участие бесплатное для профильных игроков рынка (CEO, директора и специалисты по логистике, ритейл, девелопмент, производство, транспортно-логистические операторы). Регистрация на сайте: logconf.ru

Число падения – важный показатель качества зерна

В аграрной отрасли качество зерна является критическим фактором для экономического прогресса и продовольственной стабильности. Различия в составе и качестве зерновых делают необходимым их точное классифицирование для успешной торговли и последующего использования. В частности, пшеница классифицируется по пяти категориям в зависимости от её качества. Таким образом, класс зерна становится ключевым показателем, определяющим его пригодность для различных целей в сельском хозяйстве.

Число падения является ключевым индикатором для оценки качества пшеницы и ржи, поскольку оно отражает активность альфа-амилазы, фермента, который активизируется во время прорастания зерен. Этот фермент необходим для разложения крахмала и других углеводов в более простые сахара, которые затем используются для поддержки роста зародыша. Суть в том, что высокая активность альфа-амилазы ведет к более низкому числу падения (измеряется в секундах), указывая на то, что зерно более подвержено прорастанию и, следовательно, имеет худшее качество.

— Для минимизации потерь зерна, которые могут происходить на различных этапах, включая созревание, сбор и последующую обработку, критически важно учитывать показатель числа падения. Влияние погоды, такое как дожди, ветры, засуха и высокая влажность, является ключевым фактором в потерях урожая пшеницы. Также значительное воздействие оказывают условия транспортировки и хранения, а также неправильное обращение с сушильными системами и недостаток контроля за качеством, что может привести к потере полезных свойств зерна. Чтобы повысить показатели числа падения и уменьшить убытки, аграриям следует принимать соответствующие меры, — рассказывает заведующая испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора) Елена Кальная.

Так, критически важно внимательно следить за условиями его хранения. Это включает в себя использование технологий для уменьшения влажности, таких как сушильные системы, а также применение эффективных методов борьбы с вредителями и обеспечение герметичности хранилищ. Особое внимание следует уделить предотвращению смешивания зерна различных сортов, поскольку даже небольшое количество (5%) пшеницы с низким качеством может значительно снизить стандарты всей партии. Регулярный контроль и проверки помогают своевременно обнаруживать и устранять проблемы, влияющие на качество продукции, тем самым минимизируя риски потерь.

Методика, описанная в ГОСТ 27676-88 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения», используется для анализа качества муки в лабораторных условиях. Процесс включает измерение времени, за которое шток-мешалка проходит через водно-мучную суспензию, превращенную в клейстер. Низкие значения этого показателя могут привести к тому, что хлеб будет иметь кислый вкус и ярко выраженный солодовый аромат, а также сниженную пористость и формоустойчивость. Хотя ГОСТ не устанавливает максимальный предел числа падения, слишком высокие значения также могут негативно сказаться на качестве пшеничной муки, поскольку указывают на сниженную активность естественных ферментов, необходимых для ферментации.

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» специалисты при исследовании пшеницы на число падения, классифицируют её в соответствии с ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». Зерно первых двух классов, которое обладает высоким числом падения, указывающим на низкую активность ферментов, идеально подходит для хлебопечения и может использоваться для улучшения качества пшеницы нижних классов. Третий класс должен иметь число падения не менее 150 секунд, четвертый класс — не менее 80 секунд. Пятый класс, используемый в качестве кормового зерна, не имеет ограничений по числу падения.

В хлебопечении используется пшеница разных классов. Третий класс высоко ценится, так как он не требует дополнительных улучшений перед использованием. Именно такое зерно преобладает на территории России, особенно в Сибири. В отличие от него, пшеница четвертого класса нуждается в обогащении сильной мукой для достижения подходящего качества для выпечки.

Важно также учитывать показатель числа падения самой муки. Продукт с низким ЧП (62-150 секунд) обычно содержит поврежденный крахмал, что делает тесто липким из-за высокой активности амилазы. С другой стороны, мука с высоким ЧП (более 300 секунд) приводит к вязкому тесту и неудовлетворительному брожению из-за низкой активности ферментов. Идеальное значение ЧП для пшеничной муки, обеспечивающее отличное качество выпечки, находится в пределах 230-300 секунд.

В соответствии с нормами ГОСТ 16990-2017, классификация ржи тоже осуществляется на основе числа падения. Первый класс определяется временем не менее 200 секунд. Второй охватывает диапазон от 141 до 200 секунд. Третий класс включает значения от 80 до 140 секунд, а рожь четвертого класса характеризуется числом падения менее 80 секунд.