Что скрывает земля мегаполиса: невидимая экосистема под асфальтом

Современный мегаполис – сложнейший организм, чье благополучие зиждется на ресурсе, который чаще всего не берут в расчет. Речь о городских почвах. Их миссия отличается от сельскохозяйственного предназначения: они не кормят население напрямую, но обеспечивают саму возможность жизни в каменных джунглях. Это основа городской экосистемы, от состояния которой зависит устойчивость к потрясениям – от ливней до аномальной жары.

Ключевая функция городской почвы – быть фундаментом для «зеленых легких». Деревья, кустарники, парки и скверы черпают из нее жизненные силы. Только здоровая, насыщенная гумусом и микроэлементами почва способна вырастить насаждения, которые переживут засуху, болезни и техногенное загрязнение, продолжая очищать воздух и давать тень.

— Не менее критична роль природного гидроаккумулятора. В моменты пиковых осадков почва работает как гигантская пористая губка, впитывая тысячи кубометров воды, — говорит начальник отдела исследования почв ФГБУ «ЦОК АПК», кандидат сельскохозяйственных наук Василий Луговкин. — Этот процесс естественной регуляции стока спасает инфраструктуру от перегрузок, предотвращает затопления и экономит миллиарды рублей на строительство и ремонт инженерных сетей.

В условиях глобального потепления почва выступает климатическим буфером. Она является одним из крупнейших в городе хранилищ углерода, связывая его и не давая уходить в атмосферу. Одновременно испарение влаги с поверхности растений создает эффект естественного кондиционирования, снижая температуру в бетонных «джунглях» на несколько градусов.

Городская почва – это сложный, насыщенный жизнью организм. Под поверхностью газона или в корневой зоне дерева кипит невидимая жизнь: миллиарды микроорганизмов, грибов и беспозвоночных неустанно перерабатывают органику, формируют почвенную структуру и поддерживают экологический баланс, без которого любая экосистема гибнет.

— Основной враг городской почвы – её физическое уничтожение и деградация. Процесс запечатывания, когда плодородный слой навсегда скрывается под асфальтом, бетоном или плиткой, приводит к необратимой потере её экологических функций. Такая почва перестаёт «дышать», впитывать воду и поддерживать жизнь. Не менее разрушительно её уплотнение от колес тяжелого транспорта, строительной техники и даже от постоянного пешеходного движения. Уплотнённый грунт теряет пористость, его способность к инфильтрации воды и газообмену резко падает, что ведёт к заболачиванию поверхностных слоев и кислородному голоданию корней, — отмечает главный специалист органа инспекции Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Тарас Загребельный.

Отдельную и крайне опасную проблему представляет химическое загрязнение. Городские почвы аккумулируют в себе наследие промышленной деятельности, интенсивного транспортного потока и бытового загрязнения. Тяжёлые металлы (свинец, кадмий, цинк, медь), оседающие из выхлопных газов и промышленных выбросов; нефтепродукты и антигололёдные реагенты; остатки пестицидов от ухода за зелёными насаждениями; строительный мусор – всё это приводит к глубокой трансформации почвенного покрова, делая его опасным для здоровья людей.

Эрозия почвы представляет собой комплексную угрозу для городских экосистем. Она проявляется в двух основных формах: механическое разрушение и снятие плодородного слоя в ходе масштабных строительных и земляных работ, а также естественная, но усугублённая антропогенным фактором, ветровая и водная эрозия на незащищённых растительностью или укреплениями участках. Эти процессы ведут к необратимой потере наиболее ценного верхнего слоя почвы.

Здоровые почвы – один из ключевых ресурсов для здоровья городов и их жителей. В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят комплексный анализ почв, оценивают как агрохимические показатели плодородия, так и уровень загрязнения токсичными веществами. На основе полученных данных специалисты разрабатывают эффективные технологии восстановления земель, включая рекультивацию, реабилитацию, ремедиацию и очистку.

Российский производитель пищевого оборудования представил сортировочную линию для семеноводов

Компания «СиСорт» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») представила готовый комплекс, представляющий собой сортировочную линию для семеноводов.

«Комплекс был представлен в работе и состоял из фотосепаратора, транспортера, системы аспирации, после сортировки очищенное сырье упаковывалось в мешки», — сообщил производитель.

Также завод продемонстрировал технологию настройки фотосепаратора на сортировку конкретного продукта по фотографии годного сырья.

«У нас настройка фотосепаратора по картинке происходит практически сама, для этого не нужно быть профессионалом, ее может провести даже ребенок. Причем, результаты эта настройка дает колоссальные, значительно улучшается качество сортировки на нашем оборудовании», — отметил исполнительный директор компании Виталий Савинков.

Кроме того, «СиСорт» показал новое программное обеспечение для фотосепараторов версии 6.6, которое, по информации завода, позволяет приблизить чистоту сортировки сыпучих продуктов к 100%.

ГК «ПКМ» будет внедрять электронные перевозочные документы с помощью СберКорус Сейчас продукт для цифровизации логистического документооборота находится в тестовом режиме и активно внедряется в логистическую и ИТ-инфраструктуры

ГК «ПКМ» (бренды «Морозко», «Цезарь», La Trattoria, «Жаренки» и др.) и оператор электронного документооборота СберКорус объявили о намерении внедрить электронные транспортные документы полного цикла в инфраструктуру производственной компании. Планируемый трафик в год составит более полумиллиона электронных перевозочных документов. ГК «ПКМ» осуществляет перевозки с помощью собственной транспортной компании и планирует полностью перейти на электронные транспортные накладные и другие цифровые транспортные документы в дальнейшем.

Подключившись к сервису электронного документооборота Сфера Перевозки, ГК «ПКМ» получит возможность автоматически обмениваться всей необходимой транспортной документацией в цифровом виде и осуществлять её электронное подписание, передачу и хранение. Это позволит исключить ручной ввод данных, повысить оперативность и прозрачность обработки документации, обеспечить надёжность и защиту логистических операций, существенно снизить затраты финансовых ресурсов, административных издержек и рабочего времени сотрудников.

Временные затраты на подготовку и подписание бумаг при отгрузке и приемке товаров сократятся примерно на 40%. Благодаря этому значительно ускорится период между отправкой груза и получением платежей от заказчиков, а также период выхода водителей на линию. Также повысится прозрачность процессов, а вероятность ошибок, ведущих к штрафам и рискам возникновения внештатных ситуаций, снизится. Водители получат доступ к необходимым документам прямо через мобильные устройства и смогут подписывать электронные транспортные накладные удалённо и своевременно фиксировать любые важные события и изменения состояния груза онлайн. Сервис предоставит сотрудникам возможность прохождения обязательных медицинских и технических проверок перед рейсом через специальное приложение, что упростит процедуры контроля качества перевозок и улучшит общий уровень безопасности транспортировки.

До перехода на ЭДО все заявки на перевозку и транспортные накладные выгружали из «1С» в Excel, распечатывали, подписывали вручную и пересылали между перевозчиком и логистами по электронной почте. Чтобы завершить документооборот и передать документы в бухгалтерию, требовался бумажный оригинал, оформленный в соответствии с требованиями законодательства.

При внедрении сервиса транспортного ЭДО компания тестировала новый процесс обмена документацией между подразделениями на специальной площадке — тестовом стенде. Все необходимые документы уже существовали в используемой ими учетной системе 1С. После успешного завершения тестирования процесса в реальных условиях на тестовом стенде, организация перешла к внедрению решения в промышленную эксплуатацию. Далее началась работа в рамках внутреннего контура инфраструктуры компании, где обмен информацией стал осуществляться уже непосредственно между двумя дочерними структурами заказчика. Электронные перевозочные документы интегрируются непосредственно в существующие логистические сервисы ГК «ПКМ».

«СберКорус активно помогает перевозчикам перейти на ЭДО в грузоперевозках, чтобы развивать бизнес клиентов. Внедрение сервиса Сфера Перевозки позволяет заметно ускорить обработку транспортной документации при погрузке и разгрузке продукции. Так, стандартная процедура проверки одного бумажного документа традиционно занимала минимум 15 минут, тогда как внедрение цифрового решения от СберКорус сокращает этот срок до всего лишь 1 минуты. Электронную транспортную накладную непросто внедрить из-за кастомизации процессов для каждого клиента, поэтому мы рекомендуем компаниям начинать внедрять сервис транспортного ЭДО заранее. Это поможет удобно отработать все технические и организационные вопросы. Уже сейчас стоит готовиться к переходу на обязательные электронные документы с 1 сентября 2026 года, чтобы успеть адаптировать бизнес-процессы. Такой подход не несёт рисков и облегчит внедрение», ‒ отметил Андрей Коченков, коммерческий директор СберКорус.

О ГК «ПКМ»

ГК «ПКМ» — производитель замороженных полуфабрикатов с самым широким ассортиментом в России. На сегодняшний день мы выпускаем продукцию 13-ти категорий, в каждой из которых — десятки наименований. У нас широкий выбор вкуснейших сытных и десертных блинчиков, высококачественных пельменей премиум-класса, изысканной пиццы, вареников, готовых блюд, выпечки, замороженных овощных миксов. Наш ассортимент постоянно пополняется новой продукцией — ГК «ПКМ» не стоит на месте, постоянно создавая новые вкуснейшие продукты, способные стать достойным дополнением вашего стола. 

MAP Russia 2026 – новейшие технологии и оборудование для производства продукции содержащий животный белок и новые возможности для развития

Международная выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2026» состоится с 19 по 21 мая следующего года. Во второй раз мероприятие пройдет в «Тимирязев Центре» — это новейшая многофункциональная выставочная площадка, расположенная рядом с метро Петровско-Разумовская в Москве. Практика показала, что данная локация удобна для гостей, спикеров и экспонентов выставки.

MAP Russia проводится с 2001 года. Выставка давно зарекомендовала себя как ведущая международная бизнес-платформа для представления инновационных продуктов, технологий и оборудования в сфере птицеводства, свиноводства, животноводства, производства кормов, а также для обсуждения важнейших вызовов, с которыми сталкиваются участники рынка животного белка, и поиска эффективных способов преодоления данных рисков. Благодаря концепции мероприятия «от пола до стола» организатору выставки — компании «Асти Групп» — удается охватить широкий спектр направлений мясной промышленности, а также сопутствующих отраслей. Каждый год мероприятие привлекает все больше новых компаний из разных регионов страны и мира, благодаря чему участники выставки могут расширять свои деловые связи и открывать для себя новые возможности для развития.
Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции»

В рамках MAP Russia 2026 пройдет Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Его слоган — «Больше, чем мясо - продукты, технологии, экспорт будущего» говорит сам за себя: на нем обсудят вопросы производства и безопасности продукции мясной промышленности, современные технологии, внедряемые на предприятиях, перспективы экспорта и многое другое. Уникальное мероприятие соберет представителей всей цепочки мясной отрасли – от поля до прилавка. Среди делегатов саммита – руководители и специалисты агрохолдингов, органы управления АПК регионов страны и законодательной власти, отраслевые союзы АПК, ученые, аналитики, инвесторы, предприниматели и топ-менеджеры, работающие в сельском хозяйстве, а также пищевой и перерабатывающей промышленности.

Участников мероприятия ждет насыщенная деловая программа. На пленарном заседании спикеры представят гостям свое видение развития мясного и кормового комплекса России, в рамках круглого стола обсудят государственные стратегии и международное сотрудничество с другим странами.

Первый блок в деловой программе будет посвящен укреплению позиций России на мировом рынке белковой продукции через развитие экспортных каналов, сертификацию, логистику и стратегические партнерства в секторах мяса и яйца. Среди заявленных тем: текущие и перспективные направления экспорта, работа с дистрибьюторами, торговыми домами, импортерами, подходы к ценообразованию и долгосрочным контрактам, инструменты господдержки внешней торговли, основные барьеры и различия в сертификации между регионами-потребителями, ветеринарные разрешения, санитарные паспорта, лабораторные тесты и многое другое.

Второй блок будет сконцентрирован на вопросах сырьевой базы и кормопроизводства. Фокус будет сделан на зерно и масличные культуры. Будут обсуждаться вопросы развития производства сырья и комбикормовой индустрии, проблемы логистики и инфраструктуры, конкуренции с другими странами-экспортерами.

Третий блок - станет логическим завершением всей линии «от поля до бренда». Он фокусируется на глубокой переработке, добавленной стоимости, инновациях и продвижении российской продукции на глобальных рынках. Главные вопросы для обсуждения – тренды в глубокой переработке, развитие производств «биоэкономического профиля», упаковка как элемент брендинга, важность маркетинга и участия в выставках.

В рамках саммита предполагается проведение отдельной сессии, посвященной цифровизации медиа. К участию будут привлечены блогеры, которые пишут про сельское хозяйство. Кроме того, будут организованы узкоспециализированные сессии по индейководству, птицеводству, свиноводству, кормопроизводству, здоровью сельскохозяйственных животных, а также по эко- и биологически активным продуктам питания.
Организатор Выставочная компания "Асти Групп"
Тел. WA business: + 7 (495) 797 69 14
Мясная промышленность. Куриный Король │ MAP Russia 2026