Новости

ЦОК АПК предупреждает аграриев о новых правилах экспорта пшеницы в Турцию

С 5 августа 2026 года вступают в силу новые правила фитосанитарного контроля при поставках пшеницы в Турцию. Согласно новым требованиям, карантинными объектами для этой страны являются индийская (карнальская) головня пшеницы (Tilletia indica Mira), карликовая головня пшеницы (Tilletia controversa Kuhn) и возбудители твердой головни пшеницы (Tilletia caries и Tilletia laevis).

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт поручил подведомственным учреждениям, осуществляющим исследования зерна и продуктов его переработки, усилить контроль в отношении отгружаемых партий.

При проведении исследований в области карантина растений специалисты будут обращать особое внимание на наличие/отсутствие головневых заболеваний, с обязательным отражением информации в заключении, и незамедлительно информировать территориальные управления Россельхознадзора в случае выявления.

Головневые болезни пшеницы

Пшеница является главной зерновой культурой в России, а также ключевым экспортным товаром. В связи с этим аграрии уделяют особое внимание технологиям производства, стремясь повысить его экономическую эффективность. Однако увеличение доли пшеницы в структуре посевных площадей неизбежно ведет к росту заболеваемости культуры, что препятствует получению высоких и качественных урожаев. Современная селекция направлена на создание сортов, устойчивых к болезням и неблагоприятным факторам антропогенной среды.

По данным ученых, на пшенице встречается 25 грибных заболеваний (в т. ч. 5 видов головни), 3 бактериальных, 1 вирусное, 3 нематодных, 4 физиолого-генетических болезней, а также 8 заболеваний, обусловленных недостатком минерального питания и другими абиотическими факторами.

Возбудители головни злаков относятся к семействам Tilletiacea и Ustilaginacea порядка Ustilaginales (головневые грибы). Для них характерно образование на репродуктивных или вегетативных органах растения-хозяина головневых вздутий (мешочков), заполненных черной сажистой массой – телиоспорами, которые представляют собой покоящуюся стадию гриба.

– На пшенице встречаются пять видов головневых болезней: твердая, карликовая, пыльная, индийская и стеблевая головня. Особого внимания заслуживает самая опасная из них – карликовая головня, – отмечает заместитель директора Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лапшина.

Карликовая головня пшеницы – это заболевание, вызываемое грибом Tilletia controversa J.G. Kuhn. Решением Совета ЕЭК от 8 августа 2019 года № 74 (с 12 сентября 2019 года) патоген включен в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза как отсутствующий на территории ЕАЭС.

Согласно глобальной базе данных EPPO, карликовая головня пшеницы является карантинным объектом для большинства стран, возделывающих пшеницу. Около 30 государств, включая Турцию, Египет, Китай, Тунис, Саудовскую Аравию, Мексику, Израиль, Бангладеш, Алжир, Азербайджан, Бахрейн, Мозамбик, Монголию, Новую Зеландию, Оман, Парагвай, Канаду, Сербию, Нигерию, ОАЭ, Таиланд, Судан и другие, ввели запрет на ввоз зерна при обнаружении спор карликовой головни.

Основной хозяин T. controversa – пшеница (Triticum spp.). Гриб наиболее сильно поражает озимую пшеницу, а также озимую рожь, тритикале, кормовые и дикорастущие злаки (пырей, эгилопс и др.). Заболевание проявляется очагами, преимущественно по краям полей, у дорог, лесополос и опушек.

Гриб Tilletia controversa Kuehn. представлен двумя физиологическими формами: T. controversa f. sp. tritici (поражает только озимую пшеницу) и T. controversa f. sp. agropyri (поражает пырей ползучий). Таким образом, на участках с произрастанием пырея ползучего он может служить переносчиком спор гриба.

Симптомы болезни и морфология возбудителя

Карликовая головня отличается от твердой по характеру проявления, морфологии телиоспор и биологическим особенностям. Пораженные растения сильно кустятся (от 4 до 50 стеблей) и заметно отстают в росте; колос становится ветвистым, в колосках образуется до 6–7 округлых, глубоко расположенных головневых мешочков. Телиоспоры T. controversa крупнее (21,2–20,4 мкм), с хорошо выраженной сетчатой оболочкой (высота ребра 1,5–4 мкм). Они прорастают после дозревания при температуре от +2–3 до 10–15 °С и влажности почвы от 15 до 60 %, сохраняя жизнеспособность в почве до 5–7 лет.

Патоген активен на слабокислых, слабощелочных и нейтральных почвах. Отмечена обратная зависимость интенсивности поражения растений от глубины заделки семян: при глубокой заделке растения меньше подвержены заражению.

Распространение болезни в новые районы происходит в основном с зараженными семенами озимой пшеницы и трав. В поле основным источником инфекции является почва: споры попадают в нее при уборке и служат причиной заражения в последующие годы. Возможно также распространение инфекции ветром, паводковыми водами, насекомыми и птицами.

– Самым эффективным способом защиты от карликовой головни является профилактика. Агрономы должны на всех этапах проводить мониторинг наличия карантинного объекта, чтобы предотвратить его распространение, – советует заместитель директора Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лапшина.

Меры борьбы

Борьба с карликовой головней должна носить комплексный характер. Рекомендуются следующие мероприятия:

– выращивание сортов пшеницы, устойчивых к карликовой головне (особенно озимых, которые подвержены наибольшему риску заражения);

– соблюдение севооборота с особым вниманием к предшественникам, поскольку споры возбудителя сохраняются в почве более года;

– уничтожение пырея ползучего как возможного резерватора инфекции;

– обязательное протравливание семян против головневых болезней пшеницы;

– запрет на использование полей, где были обнаружены растения с карликовой головней, для семеноводческих целей, т. к. споры гриба легко заражают здоровые семена в процессе обмолота.

--
Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

В Барнауле вновь пройдёт традиционный семинар специалистов сельскохозяйственной отрасли под эгидой ЦОК АПК

С 13 по 14 августа 2026 года на базе Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» состоится традиционный семинар-совещание «Аграрный Алтай. Сельскохозяйственный сезон 2026/2027. Новая нормативная документация. Вызовы 2026», организованный при участии Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, регионального Министерства сельского хозяйства, а также руководителей и специалистов агропромышленных предприятий Сибири.

Семинар соберёт на одной площадке признанных профессионалов аграрной сферы, предоставив им возможность обменяться накопленными знаниями, рассмотреть актуальные тенденции и перспективные направления развития отрасли. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выступят в роли экспертов-спикеров и проведут практические мастер-классы в рамках программы форума.

Повестка семинара охватывает ключевые темы отрасли:

Прогнозы и ожидания по урожаю в 2026 году
Продвижение алтайской продукции на общероссийском рынке и формирование региональной идентичности
Обновлённые требования китайской стороны в 2026 году: фитосанитарные нормы и контроль
Генетически модифицированные организмы: актуальное положение дел в 2026 году
Обновлённая нормативная база стандартов качества агропродукции и др.
В ходе мероприятия участники проведут анализ стояния зерноперерабатывающей отрасли, оценят её потенциал и векторы развития. Особое внимание будет уделено мировым трендам и происходящим изменениям, которые позволят выработать подходы к организации аграрного производства и выстраиванию долгосрочной стратегии его развития.

Участники мероприятия поделятся накопленным профессиональным багажом и обсудят наиболее действенные подходы в сфере переработки зерновых культур. В рамках встречи будут затронуты ключевые вопросы, представляющие особый интерес для специалистов отрасли: нюансы поставок зерна на китайский рынок, порядок заполнения данных в информационной системе ФГИС «Зерно», а также ряд других злободневных тем.

Годом ранее мероприятие объединило под одной крышей профессионалов из крупнейших зернопроизводящих регионов Сибири. В семинаре приняли участие представители компаний Алтайского, Красноярского и Забайкальского краев, Томской, Кемеровской и Новосибирской областей, а представители Республики Казахстан придали мероприятию международный характер.

В завершение семинара все участники получат именные сертификаты, подтверждающие их вклад в развитие собственных профессиональных навыков в данной области, это станет приятной точкой в программе мероприятия.

Почти 13 тонн алтайского мёда на экспорт в Сербию исследовали специалисты ЦОК АПК

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели комплекс испытаний крупной партии натурального мёда в фасованном виде. Продукция была изготовлена в Калманском районе Алтайского края и предназначалась для поставки в Сербию. Общий объём партии – 12,8 т, что составило 28,5 тыс. ед. в упаковке.

В ходе исследований специалисты оценивали соответствие продукта требованиям ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия», а также нормам техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Исследования проводились в рамках процедуры экспортной сертификации на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям страны-импортера.

В частности, был проведен анализ на показатели безопасности: остаточные количества лекарственных средств, включая нитроимидазолы, нитрофураны и их метаболиты и сульфоны, а также ксенобиотика колхицина и пестицидов – амитраза и кумафоса.

По результатам исследований продукт был признан соответствующим нормам безопасности. 15 июля партия мёда получила ветеринарно-сопроводительные документы и была допущена к экспорту.

С начала 2026 года алтайские производители уже направили за границу более 70 т натурального мёда. Эти цифры говорят о том, что иностранные покупатели неизменно доверяют алтайской продукции и стабильно проявляют к ней интерес. Алтайский мёд в этом году, помимо Сербии, востребован в Казахстане, Беларуси, Таджикистане, Китае, Монголии, Афганистане, Польше, Германии, Японии, США и Канаде.

Процесс экспорта алтайской сельхозпродукции находится под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Прежде чем товар пересечёт границу, он проходит экспертизу в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», в ходе которой специалисты удостоверяются в том, что продукт отвечает всем действующим нормам безопасности и соответствует требованиям страны-покупателя.

Делегация Россельхознадзора провела переговоры по вопросу экспорта российского зерна с Главным управлением продовольствия и контроля Турции

В Анкаре состоялись переговоры делегации Россельхознадзора с представителями Главного управления продовольствия и контроля Турции. Делегацию возглавил Директор подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов.

В ходе переговоров стороны обсудили вопросы экспорта российского зерна в Турцию, в частности новые фитосанитарные требования страны к импортной пшенице.

Участники встречи положительно оценили развитие двустороннего сотрудничества в области взаимных поставок растительной продукции. Россия является основным экспортером зерна в Турцию, ежегодно отправляя в республику более 10 млн т.

Турецкие коллеги особо отметили высокий уровень контроля и лабораторной диагностики при экспорте, осуществляемых Россельхознадзором и его подведомственными учреждениями.

Руслан Хасанов рассказал о возможностях российских испытательных лабораторий, их технической оснащенности и международной аккредитации, гарантирующих соблюдение национальных стандартов и выполнение требований экспортных контрактов, и пригласил представителей Главного управления продовольствия и контроля Турции посетить Россию для знакомства с выстроенной системой контроля качества продукции.

Турецкая сторона, в свою очередь, продемонстрировала референтные центры в Анкаре, отвечающие в том числе за испытания импортируемого зерна на показатели безопасности и исследования в целях установления его карантинного фитосанитарного состояния. Произведен обмен опытом в части исследований на головневые заболевания и применяемых в двух странах методов. Российской делегации были переданы методики проводимых исследований, которые будут использованы в работе для обеспечения выполнения требований Турции к поставляемой зерновой продукции и ее бесперебойного экспорта.

Справочно:

4 августа 2026 года в Турции вступит в силу обновленный «Регламент о карантине растений». В соответствии с этим документом в стране осуществляются процедуры экспорта, импорта, реэкспорта и транзита растений, растительных продуктов и других материалов.

Согласно положениям нового регламента, головневые заболевания – Tilletia barclayana, Tilletia indica, Tilletia controversa, Tilletia caries и Tilletia laevis – признаются запрещенными патогенами для импортируемой пшеницы. Их наличие или отсутствие будет проверяться с помощью лабораторных испытаний. При обнаружении указанных патогенов продукция не будет допущена к ввозу в Турцию.

Возможности для агробизнеса: июльский обзор выставок

Отметьте в календаре даты 20–22 января 2027 года. В эти дни в Москве пройдут выставки AGRAVIA и iAGRI - ключевая платформа для знакомства с технологиями, инновациями и практическими решениями для всех направлений АПК.

Три насыщенных дня полного погружения в агробизнес - это старт в новый сезон, который определяет его успех!

В новом выпуске дайджеста - итоги выставок 2026 года, развитие международного сотрудничества, отраслевые конкурсы, новые участники и проекты платформы «АгроКампус и Карьера».

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
‼️Обращаем внимание на новую рубрику «Экспоненты информируют». В ней компании рассказывают о своих новинках и результатах, а также о решениях, которые представят на выставках в 2027 году. Хотите поделиться новостью своей компании? Направьте материал вашему менеджеру - лучшие новости будут опубликованы в рубрике.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

В этом письме невозможно уместить всё, поэтому изучите ключевые блоки ниже и следите за новостями в наших социальных сетях и на сайтах AGRAVIA и iAGRI.

Команда выставок AGRAVIA и iAGRI,
проекта AGRAVIA BUSINESS CAMP, платформы АгроКампус и Карьера

Еще статьи...

Подкатегории

Страница 43 из 1110

«В начало Назад38394041424344454647Вперёд В конец»