Прорыв в сфере вкусоароматики совершили в рамках импортозамещения

 

Российские ученые разработали технологию синтеза труднодоступного N-формил метил антранилата, ценного для пищевой, косметической и парфюмерной промышленности. Это упростит работу российских предприятий.

Ключевым достижением стало усовершенствование процесса выделения N-формил метил антранилата из реакционной смеси, так как основная сложность синтеза заключалась в очистке компонента от примесей. Ученые НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» подобрали оптимальный растворитель для перекристаллизации, сократив время очистки с двух недель до одного дня при сохранении высокого выхода чистого продукта. Кроме того, дорогостоящий импортный реагент ацетил хлорид был заменен на доступную муравьиную кислоту. В результате также проведено масштабирование синтеза с мультиграммовых до килограммовых количеств.

N-формил метил антранилат входит в число редких компонентов, которые позволяют тонко настраивать вкусоароматический профиль под конкретную задачу. Например, его используют в популярных ароматизаторах с профилями земляники и винограда. Открытый способ синтеза позволит заменить импортные компоненты в ряде востребованных продуктов на локальный аналог.
 

Открыт синтез экзотических серосодержащих соединений для ароматизаторов

 

Ученые НИЦ на базе крупнейшего в России пищевого холдинга совершили открытие в сфере органического синтеза: разработана технология синтеза семейства серосодержащих соединений одной синтетической цепочки: тропического оксатиана, пассифлорана и 3-меркаптогексанола.

Ключевым достижением стала разработка эффективного метода синтеза 3-меркаптогексанола, обладающего ароматом гуавы и винограда. Его синтезировали из доступного транс-2-гексеналя, который первоначально давал низкий выход целевого продукта из-за образования полимеров при восстановлении боргидридом натрия. Ученые НИЦ преодолели это ограничение, найдя новый, более эффективный реагент, который существенно снизил потери сырья и повысил выход реакции.
Первоначальные попытки синтеза тропического оксатиана с ароматом ананаса и дуриана из 3-меркаптогексанола приводили к образованию нежелательного изомера с неприятным запахом редиса, от которого было сложно очистить конечный продукт. Ученые решили эту проблему, осуществив две стадии синтеза одновременно, что позволило добиться необходимой чистоты продукта и сократить время синтеза. Пассифлоран с ароматом маракуйи синтезировали из 3-меркаптогексанола путем двойного ацилирования с использованием адаптированной технологии.
Данное открытие потенциально революционизирует производство натуральных российских пищевых ароматизаторов.

 

 

Агрокомплекс «Лабинский» подвел итоги года


Смена собственника агрокомплекса «Лабинский» не отразится на общей стратегии развития компании.
 
«Общее оздоровление предприятий холдинга, рост автоматизации и обновление основных фондов, повышение прозрачности структуры управления и финансовой отчетности, а также рост производительности труда остаются в нашем абсолютном приоритете», - сказал генеральный директор агрокомплекса «Лабинский» Алексей Скоробогатов.
 
В текущем году ООО «Агрокомплекс «Лабинский» продемонстрировал стабильные операционные результаты.
 
В 2024 году росло производство высококачественной продукции растениеводства (включая пшеницу, ячмень, кукурузу, сахарную свеклу, сою и подсолнечник), в том числе озимой пшеницы – на 9%, озимого ячменя – на 29%. Суточный валовый надой впервые достиг 350 тонн в сутки, а удой на фуражную корову за год вырос в среднем на 8%, по предприятиям агрохолдинга - в диапазоне от 4% до 12%. А сахарный комбинат «Курганинский» переработал в 2024 году на 22% больше свеклы и выработал на 25% больше сахара.
 
«Для переходного 2024 года рост производства по основным направлениям деятельности – очень хороший результат и задел на будущее. Однако главным достижением уходящего года стали сотрудники, которые не ушли, поверили и заряжены на развитие компании», - прокомментировал итоги Алексей Скоробогатов.
 
В частности, в 2024 году управляющая компания инвестировала в заводы по переработке сахарной свеклы и в текущий ремонт. А централизация закупок запчастей для техники позволила снизить затраты на 20%.
 
Для справки
Агрокомплекс «Лабинский» (управляет активами бывшего концерна «Покровский») — многопрофильный холдинг, в сферу деятельности которого входит АПК и управление недвижимостью. Приоритетное направление — сельское хозяйство и переработка сельхозпродукции. Структуры холдинга занимаются выращиванием, хранением и переработкой зерновых и технических культур, производством сахара, животноводством, производством товарного молока и мясопереработкой. В агрокомплекс «Лабинский» входит 18 предприятий растениеводства и молочного животноводства, в числе которых 11 растениеводческих компаний, 6 предприятий растениеводства и молочного животноводства, 1 предприятие молочного животноводства; 5 элеваторов, 3 сахарных завода, 3 мясоперерабатывающих предприятия и 2 свинокомплекса.
С 2023 года передан в федеральную собственность под управление Росимущества, управляющей компанией назначен ООО «Агрокомплекс «Лабинский».

Обвальщик из Воронежской области стал лучшим на международном фестивале Red Apple

 

На прошедшем 34-м Международном фестивале рекламы Red Apple, видеоролик про обвальщика стал обладателем специального приза в номинации «Агросфера». Главным героем видео стал Александр Минайлов, сотрудник мясоперерабатывающего предприятия АГРОЭКО города Павловск Воронежской области.

В этом сезоне фестиваль собрал рекордное число заявок — 865, из которых 340 вошли в шорт-лист. Жюри из 35 стран мира отметили самые креативные международные проекты по четырём основным направлениям: Creative, Media, Marketing и Young Creators. В том числе, при поддержке Россельхозбанка, определили лучшие проекты агропромышленного комплекса в новой номинации «Агросфера». Это достижение стало важным шагом к признанию вклада сельского хозяйства в развитие креативных индустрий.

Победа АГРОЭКО на таком престижном мероприятии подтверждает, что сегодня аграрная промышленность становится одной из самых перспективных отраслей, привлекающей талантливую молодежь и предлагающей широкие возможности для карьерного роста.

«Одна из ключевых задач департамента по связям с общественностью АГРОЭКО – развенчивание мифа о «депрессивности» агросектора. На примере нашей компании мы стараемся доносить, в первую очередь до молодого поколения, что АПК – это перспективная сфера, достойная зарплата, передовые технологии, трамплин для профессионального и карьерного роста. Сельскохозяйственная отрасль быстро развивается, и мы стремимся вносить в медиаповестку престижность и привлекательность работы в агросфере. Учитывая тенденцию к клиповому мышлению, применяем различные форматы креативных коммуникаций, в том числе короткие ролики о ключевых сельхозпрофессиях в АГРОЭКО, стимулирующих интерес к более глубокому изучению», – сообщил Алексей Новинкин, директор департамента по связям с общественностью АГРОЭКО.

Сегодня Red Apple — один из главных рекламных фестивалей страны, который ежегодно объединяет крупнейшие мировые бренды, агентства и лидеров креативный индустрий.

Ссылка на ролик https://clck.ru/3FU8Np 


Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 4 место в рейтинге производителей свинины в России, с долей производства 5,6% от всего объема свинины. А также 8 место среди производителей комбикормов. В структуре АГРОЭКО работают 49 свиноводческих площадок, селекционно-генетический центр, 5 комбикормовых завода, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах построены жилые комплексы для проживания сотрудников. В АГРОЭКО трудится более 8800 сотрудников. 

АГРОЭКО в Тульской области: итоги и перспективы

 

Председатель совета директоров ГК «АГРОЭКО» Владимир Маслов на официальной встрече с губернатором Тульской области Дмитрием Миляевым рассказал об итогах работы компании в 2024 году, а также о перспективах развития в регионе.
Руководитель холдинга проинформировал главу региона о реализуемых инвестиционных проектах. Так, в 2024 году в Куркинском районе было запущено новое производство – свиноводческий комплекс «Моховое». Также стартовало строительство ещё двух производственных площадок – комплексов «Кимовский» и «Степной». При запуске проектов будет создано 150 новых рабочих мест. Уже в будущем году численность сотрудников холдинга в регионе вырастет до 1500 человек, а средняя заработная плата должна превысить 80 тыс. рублей.
Основные направления холдинга, свиноводство и кормопроизводство, сохраняют позитивную динамику. Объём производства свинины по итогам 2024 года составит 59 тыс. тонн, кормопроизводства – 170 тыс. тонн.
АГРОЭКО работает в Тульской области с 2018 года. Инвестиции в экономику региона за минувший период превысили 20 млрд рублей. В ближайшие три года компания планирует вложить в развитие производственных мощностей в области ещё 13 млрд рублей. Планомерно растут и налоговые отчисления предприятий холдинга, расположенных на территории региона: в будущем году отчисления в бюджеты всех уровней достигнут 440 млн рублей.
С Тульской областью связан и важнейший вектор развития холдинга – усиление позиций на экспортных рынках: в 2024 году с площадок, работающих в регионе, экспортировано около 15 тыс. тонн животных.
Владимир Маслов также отметил, что АГРОЭКО не просто инвестирует в развитие производств, но и способствует созданию комфортных условий для жизни в районах, где живут и трудятся сотрудники компании. Благодаря финансовой поддержке холдинга устанавливаются детские площадки, ремонтируются и оснащаются школы и детские сады, объекты культуры и памятники, оказывается адресная помощь нуждающимся. Крупнейшим проектом, реализованным при поддержке АГРОЭКО, стало строительство физкультурно-оздоровительного комплекса в Кимовском районе.
Глава региона Дмитрий Миляев высоко оценил работу холдинга, активное участие в реализации социальных программ и отметил важность намеченных проектов.
Владимир Маслов выразил благодарность правительству региона в лице губернатора за поддержку АПК и создание благоприятного инвестиционного климата.
«АГРОЭКО стремится не просто создавать устойчивый бизнес, развивающий аграрную сферу, а формировать комфортные условия для всех, кто живет в сельской местности. Наша цель – обеспечивать достойную оплату труда и системно подходить к развитию социальной инфраструктуры. Мы будем продолжать создавать новые рабочие места, способствовать экономическому росту региона и улучшать качество жизни в районах, где расположены наши предприятия. Наш Благотворительный фонд продолжит активно реализовывать различные социальные инициативы. Комплексное развитие – ключевой принцип нашей деятельности. Уверен, что с поддержкой областного правительства нам удастся воплотить все важные для экономики региона проекты», – отметил Владимир Маслов.
Справка. Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 4 место в рейтинге производителей свинины в России и 8 место среди производителей комбикормов. В структуре АГРОЭКО работают мясоперерабатывающее предприятие, 49 свиноводческих площадок, селекционно-генетический центр, 5 комбикормовых заводов, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах построены жилые комплексы и общежития для проживания сотрудников.