Крупнейший производитель шампиньонов Татарстана внедрил усиленный контроль качества своей продукции

 

Для производства качественной продукции и достижения высоких показателей по сбору грибов IGS Agro (АйДжиЭс Агро) придерживается собственной стратегии развития. В рамках этой стратегии оптимизированы технологии производства компоста и выращивания грибов, увеличена площадь выращивания, а также внедрены повышенные стандарты контроля качества продукции. 
На предприятии производят компост 3 фазы, который готовят из куриного помета, соломы, гипса и воды. Всё входящее сырье проходит лабораторный контроль. Выращенные шампиньоны проверяют в соответствии с установленными ГОСТом требованиями к их безопасности, внешнему виду, размерам и другим характеристикам. Грибы разделяют на три сорта в зависимости от их внешнего вида.
После сортировки шампиньоны тщательно упаковывают, при этом используется пленка с антифоговыми добавками, что предотвращает запотевание и позволяет дольше сохранять свежесть грибов. При хранении готовой продукции используется система FIFO, позволяющая минимизировать время пребывания товарной партии на складе. Дальнейшая транспортировка осуществляется при температуре +2°С, что позволяет сохранять свежесть и вкусовые качества грибов. География поставок широкая — шампиньоны IGS Agro (АйДжиЭс Агро) можно найти на полках магазинов крупных городов Татарстана, Свердловской, Самарской, Нижегородской областей, в Новосибирске, Ижевске, Уфе, Оренбурге, Челябинске.
«Для IGS Agro контроль качества — это не просто этап, а неотъемлемый элемент всего производственного процесса. Мы стремимся к тому, чтобы каждый потребитель получал свежие, вкусные и ароматные грибы. И именно тщательный контроль позволяет гарантировать такие высокие стандарты качества. Экологическую безопасность наших шампиньонов подтверждает сертификат «Росэкопродукт», а их высокое качество — звание лауреата конкурса «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан», — отметил генеральный директор IGS Agro (АйДжиЭс Агро) Азат Шайдуллин.
Напомним, грибоводческий комплекс IGS Agro (АйДжиЭс Агро) работает с 2019 года в ОЭЗ «Алабуга». Сейчас компания является крупнейшим производителем на рынке культивируемых шампиньонов в Татарстане и занимает лидирующие позиции среди грибных комплексов России. В первом полугодии 2024 года сбор шампиньонов составил 2343,2 тонны, что на 29% больше по сравнению с январем-июнем 2023 года. Средняя урожайность на предприятии увеличилась с 25 до 34 кг на 1 кв. м за две волны; по этому показателю IGS Agro (АйДжиЭс Агро) является абсолютным лидером в стране. В результате был установлен месячный рекорд по сбору грибов — 457 тонн.
 

Российский завод пищевого машиностроения начал возводить в Кировской области комплекс по перегрузке кормов

 

Компания «Агропромтехника» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») начала строительство комплекса по перегрузке кормов для ЗАО племзавод «Октябрьский» в Кировской области.

Сейчас активно ведутся земляные работы.

Комплекс будет состоять из пяти фермерских силосов СКФА54,0-2-3,2-5 вместимостью 34 тонны каждый, четырех фермерских силосов СКФА32,6-2-2,7-4 вместимостью 21 тонна каждый и четырех фермерских силосов СКФА19,4-2-2,7-2 вместимостью 12 тонн каждый.

Автоматизированная система управления технологическим процессом осуществляется на базе ПО MasterPro собственной разработки АО «Агропромтехника».

Начиная с 2016 года компания строила для племзавода зерносушилки, зернокомплексы и системы хранения, которые успешно работают и по сей день.

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

АГРОСИЛА представила свою программу по созданию агроклассов на федеральном уровне

 

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут в рамках рабочего визита в Республику Татарстан провела совещание, посвященное реализации образовательных проектов в сфере АПК. В мероприятии приняли участие ректоры аграрных вузов, а также руководители сельскохозяйственных организаций, в том числе генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова.

На совещании, в частности, шла речь о реализации проекта по созданию агроклассов в Республике Татарстан. Этот проект АГРОСИЛА совместно с Казанской государственной академией ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана и Казанским государственным аграрным университетом осуществляет с 2022 года в рамках программы развития сельских поселений Татарстана, где присутствуют предприятия холдинга. Учебная программа агроклассов рассчитана на 4 цикла для учеников с 7-го по 10-й класс включительно. В школах 4 раза в месяц проходят дополнительные занятия с преподавателями вузов: 3 раза – в дистанционном формате, 1 раз – в очном. Проект также предусматривает участие школьников в научно-исследовательской работе, ознакомительные поездки в вузы и на предприятия АГРОСИЛЫ.

Сейчас агроклассы действуют на базе 16 школ в Азнакаевском, Заинском, Сармановском и Тукаевском районах. В новом учебном году к занятиям в агроклассах приступают ученики 7-х, 8-х и 9-х классов — всего около 500 человек.

Как отмечает Светлана Барсукова, для развития аграрного сектора необходимо готовить будущих специалистов уже со школьной скамьи. Поэтому проект нацелен на формирование у школьников знаний о сельском хозяйстве как о высокотехнологичной отрасли, а в долгосрочной перспективе — на решение проблемы дефицита кадров. Профориентационный проект предполагает комплексный подход в связке школа — вуз — предприятие.

Крутится – вертится: «Завод Подшипниковых Узлов» НА АГРОСАЛОН

 

Динара Сабирова, маркетолог компании «Завод Подшипниковых Узлов», сайт компании  https://abs-shar.ru/ 

 Компания занимается комплексной поставкой подшипников и сопутствующей продукции по России и странам СНГ

 

Почему, на ваш взгляд, сейчас особенно важно и актуально проводить такие выставки как АГРОСАЛОН 2024?

Выставка АГРОСАЛОН одно из ключевых мероприятий в отрасли, которое объединяет лидеров индустрии. Являясь площадкой для презентации компаний, АГРОСАЛОН стимулирует инновационное мышление и содействует созданию новых продуктов и решений, которые могут значительно повысить продуктивность и устойчивость сельского хозяйства.
Также выставка дает возможность более эффективно и быстро реализовывать важные для общества проекты. Сельское хозяйство сталкивается с многочисленными глобальными вызовами, такими как изменение климата, нехватка воды и продовольственная безопасность. Выставка становится платформой для обсуждения этих вопросов и поиска совместных решений.

Что везете на выставку АГРОСАЛОН в 2024 году? Есть чем удивлять?

В первую очередь компания «Завод Подшипниковых Узлов» представляет на выставке широкую номенклатуру подшипниковой продукции для сельскохозяйственного сектора под собственной маркой с сервисом. На самом стенде у клиентов будет возможность получить консультацию от специалистов лаборатории (отдела ОТК) и разобраться в тонкостях производства подшипников, а также узнать, как увеличить эксплуатацию сельскохозяйственного оборудования.
Что вам дало участие в АГРОСАЛОНе в предыдущие годы (новых клиентов, понимание рынка, какие есть потребности, какие есть технологии, в каком направлении нужно развиваться)? Какие ожидания от выставки в этом году?

В первую очередь участие на выставке АГРОСАЛОН дает понимание тенденций рынка для развития технологий внутри компании и предложения новых решений клиентам. Знакомство с компаниями и создание прямой связи между производителями и конечными пользователями, способствует более точному удовлетворению потребностей рынка. В этом году компания «Завод Подшипниковых Узлов» планирует продолжать знакомство с новыми клиентами для выстраивания взаимовыгодных партнёрских отношений с целью развития сельскохозяйственной отрасли.

До встречи на выставке АГРОСАЛОН!!  

Конкурентоспособные сорта яблони для интенсивного садоводства

 

Савельева Наталья Николаевна, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Федерального научного центра имени И.В. Мичурина выступит на VI сельскохозяйственном Форуме «Плоды и овощи России - 2024» с презентацией «Конкурентоспособные сорта яблони для интенсивного садоводства».
Из многих плодовых культур, выращиваемых в мире, яблоня занимает одну из лидирующих позиций. Она широко распространена во многих странах, так как обладает экологической адаптацией и пластичностью. Яблоки можно хранить практически круглый год, использовать в свежем виде и как сырье для переработки, это помогает сократить потери и порчу и обеспечить их более широкую доступность для потребителя. Такое универсальное назначение позволяет эффективно окупать вложенные капитальные затраты, оказывая определенное влияние на развитие экономики.
В мире площадь насаждений яблони с 2000 по 2020 гг. сократилась практически на 15%, в том числе в Европе на 37%, в Америке на 22%. Но при этом валовое производство плодов увеличилось на 47% и составило в 2020 году 86,4 млн. тонн. Это говорит о повышении уровня интенсификации производства. Основной производитель плодов - Китай, обеспечивающий почти 48% мирового производства, или 40,5 млн. тонн.
В нашей стране в 2020 году с площади 215,3 тыс. га было собрано 2,04 млн. тонн яблок, урожайность составила 9,5 т/га. По производству плодов РФ занимает восьмое место в мире с долей 2,1%, доля США 5,8%, Турции и Польши по 3,9%, Индии и Италии по 2,8%, Ирана - 2,6%.
За 10 лет с 2000 г. по 2010 г. валовой сбор яблок в мире вырос на 12,3 млн. т, или на 20,8% (с 58,9 до 71,2 млн. т). За следующие 10 лет, к 2020 году, объем производства достиг 86,4 млн. т, то есть увеличился к уровню 2010 года на 15,2 млн. т, или на 21,3%. Такие высокие темпы прироста объема выращиваемых плодов свидетельствуют об увеличении потребительского спроса.
В производственных условиях от уровня физиологической устойчивости деревьев при прочих равных факторах зависит продуктивность насаждений. Наибольшую урожайность получают садоводы Швейцарии: в 2018 г. – 78,4 т/га, в 2019 г. – 51,3 т/га, в 2020 г. – 52,6 т/га. В среднем за пять лет (с 2016 по 2020 гг.) урожайность насаждений яблони составила (т\га) в Новой Зеландии 55,9, Чили – 48,9, Италии – 42,4, США - 39,8, Китае – 20,5.
В нашей стране урожайность плодов остается невысокой, поэтому потребность в яблоках покрывается значительной долей импорта. Хотя количество импортируемой продукции имеет тенденцию к снижению. И если в 2010 году ввозилось 1,3 млн. т яблок, то к 2019 году это количество сократилось более чем на 40%, до 0,8 млн. т.
Требования производителей заключаются в закладке садов высокопродуктивными сортами, устойчивыми к природным стрессорам абиотического и биотического характера, с применением интенсивных технологий. При этом плоды должны быть конкурентоспособными, востребованными торговыми сетями и удовлетворять запросам потребителей.
Выступление Савельевой Натальи Николаевны будет освещать актуальные вопросы генетико-селекционных исследований адаптации сортов яблони к условиям произрастания и таким лимитирующим факторам, как зимостойкость и устойчивость к парше. Вниманию участников Форума будет предложен анализ экологической пластичности сортов, которая является основой получения высоких урожаев. В Презентации будут представлены характеристики сортов для закладки садов интенсивного типа и пригодных для производства органической продукции.
Форум «Плоды и овощи России – 2024» пройдет 31 октября - 01 ноября 2024 года, в городе Сочи, с. Эстосадок, наб. Панорама, 3 - отель «Голден Тюлип Роза Хутор».
https://fruitforum.ru/
Организатор: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».