BIA Technologies повысила производительность сборки специй в компании FOSFOREL на 15%
на предприятиях российского производителя рыбных деликатесов FOSFOREL. Новая система, созданная на базе 1С,
позволила сократить время сборки специй на 15%, снизить брак при комплектации, исключив человеческий
фактор, и добиться точного соблюдения рецептуры.
Ручной процесс сборки специй при больших объемах продукции приводил к различию вкуса у разных партий, а при
серьезныхколебаниях–кихсписанию.ПоэтомуFOSFORELобратиласькBIATechnologiesсзапросомна
оптимизацию производства.
«Рыбные деликатесы – дорогостоящий продукт, и в их производстве нет права на ошибки. «APM Сборка
специй» централизованно формирует задания на сборку в несколько кликов в соответствии с заранее
заложенными рецептурами. Автоматические механизмы контроля отмеряют правильные объемы специй, а
интуитивно понятный интерфейс простой доступ и управление заданиями», – отмечаеткоммерческий
директор BIA Technologies Александр Воловик.
Решение адаптировали под уникальные требования предприятия, что позволило сделать весь участок сборки
специй автоматизированным. Также была достигнута стопроцентная пищевая безопасность продукции – брак в
процессе сборки выявляется автоматически, при этом программа обнуляет сборку в задании только для выбранных
составляющих. В результате удалось повысить производительность и добиться постоянства вкуса.
Добавим, компания FOSFOREL – это предприятие полного цикла с крупным заводом в Воронеже, которое
выпускает порядка 200уникальных наименований продукции. В ассортименте — продукты холодного и горячего
копчения, вяленая и слабосоленая рыба, а также рыбные пресервы в масле и заливках.
BIA Technologies– интегратор, разработчик ИТ-продуктов и сервисов: входит в рейтинг топ-100 крупнейших ИТ-
компаний России (CNews, 2023 г.). С 2014 года компания реализует проекты цифровой трансформации
транспортного сектора, входит в топ-10 крупнейших поставщиков систем управления складом (WMS) в России
(TAdviser, 2023г.), а также в топ-10 крупнейших интеграторов решений 1С (TAdviser, 2023 г.). Имеет собственный
Центр экспертизы в области Искусственного интеллекта и математической (комбинаторной) оптимизации бизнеса,
предлагает клиентам решения с использованием инструментов имитационного моделирования, интегрированного
планирования и BI.
Сайт:https://bia-tech.ru/
Дни сенажа и фермы: от богатых кормов до большого молока
5 и 6 июня Республика Татарстан- лидер по производству молока в России - стала
площадкой для проведения масштабного отраслевого мероприятия по двум направлениям:
от кормозаготовки до производства молока. ОрганизаторомДня сенажаиДня фермы
выступилИНСТИТУТ МОЛОКАпри поддержкеМинсельхозпрода РТ, Российской
Академии наук, Торгово-промышленной палаты РФ и Российского союза предприятий
молочной отрасли. Участие в ярком событии приняло более 1 000 человек из России и
Республики Беларусь.
От Минска до Дальнего Востока
Север, Юг, Кавказ, Центральная Россия, Приволжье, Урал, Сибирь и Дальний Восток -
география участников охватила 43 региона страны. С большой делегацией аграриев
прибыли представители аграрного ведомства Донецкой народной республики.
Международный статус мероприятию придал приезд гостей из дружественной Беларуси.
На образовательной площадке, созданной для продвижения передовых идей и технологий,
повышения знаний и компетенций, продуктивной дискуссии и обмена мнениями
собрались руководители и специалисты сельскохозяйственной отрасли, представители
власти, аграрной науки и бизнеса.
5 июня гостей встречал Тюлячинский районРеспублики Татарстан. День сенажа прошёл
на территории ООО «Август-Тюлячи» - одного из базовых хозяйств ведущего
отечественного производителя ХСЗР.
Старт мероприятию далзаместитель премьер-министра РТ — министр сельского
хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Глава регионального аграрного
ведомства указал на то, что большое количество регионов-участников подтверждает
значимость события. На пленарном заседании Марат Зяббаров обозначил потенциал
агропромышленного комплекса Республики Татарстан, открывающий широкие
возможности для инвестиций, и наградил руководителей эффективных агропредприятий.
Аграрная панорама
День сенажа по сути - это тематическая научно-практическая конференция в полевых
условиях. Модератором пленарной части мероприятия выступилзаместитель
президента Российской академии наук, председатель комитета по АПК ТПП РФ,
академик Пётр Чекмарёв.
Векторы развития агропромышленного сектора России в целом и молочной отрасли в
частности, вызовы и риски, агротренды настоящего и будущего - в фокусе внимания
экспертов оказались глобальные вопросы, волнующие всех участников отраслевого
сообщества.
Председатель Совета РСПМО «Молочный союз России» Людмила Маницкая
предоставила подробный анализ рынка производства и переработки молока, обозначив
основные проблемы отрасли. Положительная общероссийская тенденция - рост
продуктивности молочного стада, но подкрепить её, убеждена эксперт, нужно численным
ростом поголовья.
Верный путь к «большому молоку» - эффективное кормопроизводство. Секреты успеха и
практического опыта раскрыли номинанты конкурса «Лучший сенаж России» по итогам
2018-2023 годов. Лидеры предприятий АПК щедро делились наработками по
Перед участниками Дня сенажа развернулась большая «аграрная панорама» -
расширенная презентация передовых отраслевых технологий и оборудования по
грамотному созданию кормовойбазы и заготовке сенажа. Основной акцент был сделан не
только на увеличение урожайности, но и на повышение качества кормов. Как добиться
наибольшего протеина и энергии в сенаже - показателей, которые оказывают решающее
влияние на экономическую эффективность животноводства - рассказали эксперты по
кормозаготовке.
Деловая программа Дня сенажа охватила три тематических потока:технология
кормопроизводства, машины и оборудование для кормозаготовки, бизнес-решения для
эффективного управления. В рамках мероприятия прошли семинары, мастер-классы,
демонстрация техники в статике и динамике. Весь день работали секции
«Кормозаготовка», «Лучшийсенаж», «Техника для большого молока».
В образовательной части мероприятия также состоялись практические семинары для
аграриев «Агрономия. Почвоподготовка» и «Агрономия. Кормозаготовка». Отдельную
секцию посвятили теме сохранности кормов - правильной закладке сенажа в курган и
эффективным технологиям хранения с использованием качественных консервантов.
Особый интерес у делового сообщества вызвал«Клуб директоров», очередное заседание
которого состоялось в рамках Дня сенажа. На главной дискуссионной площадке
собрались владельцы и руководители сельхозорганизаций со всей России, представители
аграрной науки и органов федеральной и региональной власти. Как обеспечить высокую
рентабельность молока и молочных ферм? В чём смысл строительства фермы в кризисное
время? Ждать перемен или самим устанавливать тренды? Найти ответы на эти вопросы
участникам «Клуба директоров» помогали ведущие эксперты отрасли и топ-менеджеры
агробизнеса.
Рецепты эффективности
6 июняделовую эстафету научно-практической площадки Института Молока принял
Мамадышский район Республики Татарстан. УчастникиДня фермыприбыли в село
Нижняя Ошма, где расположено производственное подразделение ГК «РМ Агро» - одного
из ведущих агропромышленных объединений России с замкнутым циклом производства
«от поля до прилавка», включающем комплекс предприятий по выращиванию кормов,
животноводству и сбыту молочной и мясной продукции.
Деловая программа мероприятия охватила все аспекты работы современных ферм: от
проектирования до комфорта коров. Ареной для поиска эффективных решений в
животноводстве стала пленарная часть мероприятия. О развитии мясо-молочной отрасли
России в 23/24 годах рассказала Людмила Маницкая. Перспективы мясного рынка
обозначиладиректор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина
Лучкина.
Какой должна быть цена сырого молока, чтобы обеспечить успешность молочного
производства? Аргументированный ответ на этот вопрос дал эксперт Института Молока
Сергей Резуненко. Цена или ценность молочных продуктов - что важнее для
потребителей? Сложную дилемму, которая неизбежно стоит перед каждым
переработчиком, обозначил управляющий партнер Стратегического бюро «Лучшие
Для специалистов в области ветеринарии и зоотехнии весь день работали тематические
секции. О внедрении инновационных методик строительства ферм рассказал эксперт
Института Молока Александр Герман. Как избежать выбытия молодняка в молочный
период? Что убивает быстрее: вирус или бактерии? Как спасти телят? На многочисленные
вопросы практиков ответиларуководитель зооветеринарной службы Мария Мироманова
ИНСТИТУТА МОЛОКА. Во второй половине Дня фермы на уличной площадке состоялись
мастер-классы по ветеринарии и зоотехнии от ведущих экспертов-практиков отрасли.
Логичным завершением деловой программы стало заседание «Клуба директоров».
Инвест-час открылпредседатель Совета директоров ГК «РМ Агро» (Республика
Татарстан) Игорь Барингольц. Давний партнёр ИНСТИТУТА МОЛОКА обозначил
основополагающие моменты, на которых должна строиться стратегия развития
сельскохозяйственных предприятий, а также рассказал о том, какие условия должны быть
соблюдены для того, чтобы инвестиции в производство приносили максимальную отдачу.
Интересным для участников дискуссии стал опыт «РМ Агро» по откорму бычков.
Практическими решениями по организации агробизнеса поделились руководители
предприятий АПК из Московской области:генеральный директор ООО «Шаховская
Нива» Расул Алиевигенеральный директор ООО «Молочная Нива» Татьяна Рожнова.
В рамках клуба развернулась дискуссия по переработке как молока, так и побочных
отходов животноводства. Секреты высоких надоев, максимальной прибыльности
молочных ферм и эффективного управления фермой раскрыли эксперты ИНСТИТУТА
МОЛОКА.
Сапожник с сапогами
Время, проведенное с максимальной пользой, на мероприятиях ИНСТИТУТА МОЛОКА -
это не лозунг, а руководство к действию. В рамках Дня сенажа состоялась экскурсия на
семенной завод ООО «Август - Тюлячи»с демонстрацией техники и оборудования.
Фирма «Август»знакома всем аграриям России, задействованным в полеводстве.
Ведущий российский производитель химических средств защиты растений, чья история
насчитывает более трёх десятилетий, успешно развивает собственное
сельхозпроизводство на базе нескольких хозяйств под управлением УК «Август-Агро».
С учетом главного направления деятельности, «Август» - это «сапожник с сапогами». На
Дне сенажа участники мероприятия узнали о системе защиты кормовых трав и рапса от
вредных объектов с помощью препаратов отечественного производства.
Обширную экскурсионную программу организаторы подготовили и для участников Дня
фермы, которые смогли побывать сразу на трех объектах ГК «РМ Агро».
- молочной ферме на 6000 голов;
- кормовом центре, с внедрением которого объемы надоя на одну корову увеличились на 3
кг;
- в фидлоте - откормочной площадке на 25 тысяч голов.
Участники Дня фермы смогли ознакомиться с процессом работы кормового центра на
всех этапах - от проекта до запуска в работу, а также изучить особенности современного
доильного оборудования и ветеринарного обеспечения.
Традицией, которая неизменно соблюдается на выездных мероприятиях Института
Молока -акция «Мы - за честное молоко». Необычный флэшмоб провели и на Дне
вечерней дегустации участники и гости Дня фермы смогли в полной мере оценить
качество мясной продукции, которую выпускает ГК «РМ Агро».
Всегда вместе с коллегами
Бессменный организатор масштабных тематических мероприятий, ИНСТИТУТ МОЛОКА
остаётся верным лучшим просветительским традициям, объединяющим отраслевое
сообщество.13-15 августа по Алтайскому краю пройдёт IV Автобусный пробег
«Аграрная Россия 2024». Это бизнес-сессии «на колёсах» с посещением хозяйств,
которые занимают лидирующее положение в производстве молока и молочной продукции
и готовы поделиться своим опытом. В каждом из них пройдут образовательные семинары,
затрагивающие конкретные аспекты деятельности отраслевых предприятий.
12-14 вновь раскроет двери VI Агропромышленный форум «Молоко России 2024» в
Санкт-Петербурге. Уникальная площадка объединит представителей профессионального
сообщества – аграриев и животноводов, руководителей и специалистов
сельхозпредприятий и сервисных компаний со всей России, переработчиков молока и
мяса, представителей органов власти и научных учреждений страны. Сочетание
выставочного, бизнес-, образовательного форматов способствует обмену опытом,
установлению деловых контактов и знакомству с передовыми технологиями и
методиками, внедрение которых позволяет вывести хозяйство на более высокий уровень.
Каждый форум сопровождается посещением передовых хозяйств региона в рамках
специальной экскурсионной повестки, а для неформального дружеского общения
организуются совместные торжественные ужины с концертно-развлекательной
программой.
Деловой год с ИНСТИТУТОМ МОЛОКА завершится 20 декабря.«Аграрный бал»
состоится в столице России. На московской площадке будут чествовать руководителей и
специалистов лидирующих хозяйств, внесших значительный вклад в развитие отрасли.
Здесь соберутся представители органов власти, науки и бизнеса. Торжественный
предновогодний ужин в кругу коллег - прекрасная возможность подвести итоги года.
«Агропромкомплектация» — участник выставки «Белагро-2024»
Российский производитель мороженого значительно увеличил выручку, используя отечественное пищевое оборудование
Эта российская компания начала производство мороженого в 2022 году (название не раскрывается по условиям NDA) и сделала выбор в пользу оборудования завода ТАУРАС-ФЕНИКС (входит в Ассоциацию «Росспецмаш»).
Основатели компании выбрали упаковочную машину Пастпак Р Мини. Эта компактная и высокопроизводительная машина подходит для малого и среднего бизнеса. Благодаря своим размерам, оборудование подходит для установки в любой производственной площади. Габариты в мм: 550 х 530 х 1670.
Оборудование упаковывает до 33 упаковок в минуту, что позволяет значительно увеличить объемы производства. Машина легко настраивается, что снижает время простоя и эксплуатационные расходы. Технику также характеризуют низкое потребление энергии, а минимальные затраты на расходные материалы делают ее экономически выгодным решением.
Производитель мороженого за короткий срок значительно увеличил выпуск продукции и выручку.
PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
В нужном направлении! Shanghai AllyNav Technology об АГРОСАЛОН-2024
Подготовка к выставке АГРОСАЛОН в самом разгаре!Мы решили узнать, какие сюрпризы
приготовили наши участники и задали им несколько вопросов.
Первой компанией, с которой мы побеседовали, стал китайский производитель геодезического
оборудования и агротехнологий на основе GNSS для точного земледелияShanghai AllyNav
Technology Co., Ltd.
На наши вопросы ответил директор по маркетингу ShenPei (ШенПей).
- Почему на ваш взгляд, сейчас особенно важно и актуально проводить такие выставки как
АГРОСАЛОН 2024?
ШенПей: Несмотря на санкции и трудности, рынок сельскохозяйственной техники в России уже
продемонстрировал устойчивость и адаптивность к новым условиям.Проведение
международной выставки АГРОСАЛОН2024 предоставляет возможность международными
российским компаниям изучить изменившийся рынок, понять потребности и предпочтения
российских потребителей, а также оценить конкуренцию. Международная выставка АГРОСАЛОН
открывает уникальные перспективы для установления новых деловых контактов, нахождения
альтернативных партнеров, обмена передовыми знаниями и технологиями в аграрной сфере,
способствует модернизации сельского хозяйства и повышению его конкурентоспособности.
-Что везете на выставку АГРОСАЛОН в 2024 году? Есть чем удивлять?
ШенПей: На выставке АГРОСАЛОН 2024 мы представим наш флагманский продукт — автопилот
AllyNav AF305, который завоевал любовь российских фермеров. За последний год модификация
AF305 претерпела значительные улучшения, включая улучшение эргономики и физического
интерфейса, делая его ещё более эффективным и удобным для фермеров.
Продукция для точного земледелия AllyNav, изначально, разрабатывается таким образом,
чтобы фермер имел возможность совершенствовать процессы обработки земли вместе с
развитием оборудования и его функций. К примеру, базовый продукт, систему курсоуказатель
можно легко модернизировать до системы выравнивания земли или автопилота, просто добавив
необходимые комплектующие.
В 2024 году мы впервые представим интеллектуальную систему контроля опрыскивания
AllyNavVS100, которая также является трансформируемой, а осуществление контроля
производится прямо с планшета системы автопилот. Такая интеграция дает множество
преимуществфермеру：равномерное распределение пестицидов и удобрений,контроль
дозировки,возможностьработывночноевремяилиприплохойвидимости,повышение
эффективности обработки полей и снижение затрат. Мы надеемся, что VS100 так же постепенно
завоюет доверие российских фермеров, станет неотъемлемой частью современного точного
земледелия.
- Что вам дало участие в АГРОСАЛОНе в предыдущие годы (новых клиентов, понимание
рынка,какие есть потребности, какие есть технологии, в каком направлении нужно
развиваться)? Какие ожидания от выставки в этом году?
Шен Пей: Для нас участие в выставке помогло понять потребности местного рынка,
адаптировать и усовершенствовать нашу продукцию, чтобы она максимально соответствовала
требованиям и ожиданиям местных фермеров и холдингов. Выставка АГРОСАЛОН в этом очень
полезна, мы не только смогли найти новых партнеров, но и напрямую пообщаться с конечными
пользователями продукции, получить ценную для нас информацию о предпочтениях российских
пользователей. Очень ценна и возможность презентовать новый продукт перед широкой
eatmaker@list.ru