Третий день MAP Russia — 2025: успеть все, а также HR, PR и маркетинг

В 24-й раз международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» демонстрирует прогресс российского сельского хозяйства в осознании своего места в экономике страны и глобальных процессах. Концепция «от поля до стола» позволяет акцентировать внимание на практических аспектах ведения бизнеса в России в 2025 году. Ориентация на полный цикл производства и сотрудничество внутри страны и с зарубежными партнерами станет ключом к достижению высоких результатов.

Последний день международной выставки предоставил уникальную возможность расширить профессиональные контакты. Из-за большого количества участников из разных стран, включая Россию, Турцию, Китай, Италию, Таиланд, Беларусь, Казахстан, Иран и Индию, за первые два дня было сложно познакомиться со всеми заинтересованными сторонами. Однако последний день позволил установить множество новых связей почти со 180 компаниями-участниками и обсудить перспективы сотрудничества.

Деловая программа в последней активной части была сконцентрирована на теме кадровой и маркетинговой политики ведущих компаний отраслей, связанных с производством продуктов, содержащих животный белок.

«В современном мире агропромышленный комплекс (АПК) сталкивается с множеством вызовов, среди которых — необходимость адаптации к изменяющимся рыночным условиям, внедрение новых технологий и повышение конкурентоспособности. В этих условиях особую важность приобретают такие направления, как HR и маркетинг. Прогнозы на 2025 год указывают на продолжение тенденции к росту направлений в России с прицелом на оптимизацию и поиск экономичных, но эффективных решений», — рассказала Наринэ Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп», организатора MAP Russia — 2025. 

По информации из доклада правительства РФ о реализации государственной политики в сфере образования в 2024 году, сельскому хозяйству ежегодно не хватает более 143 тысяч специалистов. Несмотря на растущий интерес к аграрным профессиям, текущий выпуск кадров покрывает лишь часть потребностей отрасли. Зампред Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Людмила Скаковская считает, что в 2025 году дефицит специалистов в сельском хозяйстве может достичь 300 тысяч человек. 

В рамках Экспортного конгресса прошел образовательный проект «Территория: знания, опыт, мотивация» от «Савкина Эксперт Group». Мероприятие включало хакатон на тему «Умный Food-аудит: как data и ISO меняют индустрию». Эксперты отрасли поделились своими знаниями и опытом. Участники хакатона обсудили, как данные и стандарты ISO влияют на пищевую индустрию, и предложили свои решения для оптимизации процессов. 

На форуме HR Connect обсуждались актуальные вопросы в области управления персоналом, особенно в контексте агропромышленного сектора. Первый трек был посвящен кейс-стади от ведущих агрохолдингов. Модератор Сухобаевская Екатерина Николаевна представила кейсы, связанные с навыками и адаптацией, soft skills, необходимыми новичкам. Спикеры поделились своим опытом и знаниями в области подготовки кадров и адаптации новых сотрудников. 

Второй трек, «Точка Роста: HR-гостиная и круглый стол от Черкизово», был посвящен роли HR в создании будущего компаний через развитие людей. Модераторы и спикеры обсудили ключевые компетенции топ-менеджеров в эпоху перемен, а также эффективные практики управления проектами в современных HR-стратегиях. 

В завершение мероприятия состоялось торжественное вручение гранта от Группы «Черкизово». Победители кратко рассказали о своих проектах, после чего прошла церемония вручения грантов с фотосессией. Победители также дали бриф-интервью в медийной зоне, где рассказали, как грант поможет им в реализации проектов. 

Круглый стол «Тренды и инструменты маркетинга и PR в АПК в 2025 году» был посвящен актуальным направлениям маркетинга и PR и методам их реализации в агропромышленном комплексе. Модераторы Облыгина Алина и Асоян Евгения обсудили, как личный бренд и медийность первого лица компании помогают привлекать кадры, сильных партнеров и инвестиции. Также были затронуты темы построения HR-бренда в аграрной отрасли, тренды событийного маркетинга, социальные сети и креативные запуски в них, а также коллаборации как инфоповод и их эффективная реализация. 

Одним из актуальных инструментов сегодня является инфлюенс-маркетинг, объем рынка которого по итогам 2024 года вырос на 33,5% год к году и составил 42,5 млрд рублей. 

Асоян отметила: «Если широко смотреть на амбассадоров, то это мэтч ценностей и смыслов. Уже сегодня компании приходят к тому, что даже в очень узкой отрасли нужно водораздел некий проводить, с кем себя ассоциировать». 

Основным вопросом стал поиск новых путей и инструментов, а также реальная готовность отрасли искать инновационные решения и тестировать гипотезы. 

«Мы в своей компании уделяем большое внимание поиску инноваций, и ты никогда не поймешь, что работает, а что нет, без эксперимента. На системном уровне мы создали внутри компании структуру, которая мотивирует сотрудников запускать свои идеи в работу», — рассказал Николай Шестаков, директор по маркетингу ГК «ВИК». 

«Мы пробуем новое, и проект «Задача со Звездочкой» — тому подтверждение, но в рамках дефицита бюджета уделяем внимание вещам с доказанной эффективностью», — обратила внимание на реалии нескольких лет Мария Смирнова, руководитель PR-направления «Прогресс Агро». 

«Маркетинг на 50% состоит из идей и экспериментов. Любой проект был на стадии «а давайте…», поэтому так важно отслеживать тренды в агро, брать примеры из других отраслей и не бояться экспериментировать. В ГК «Мегамикс» мы стараемся балансировать научный подход, который часто ассоциируют с серьезностью, с современными методами продвижения: социальные сети, блоги и блогеры, онлайн-коммуникации», — вернулась к теме HR Евгения Никулина, агромаркетолог, контент-менеджер ГК «Мегамикс». 

«Комплексный подход к продвижению — это взгляд 360 на инструменты маркетинга, пиара и SMM. Все это всегда идет в связке с планированием и опорой на аналитику. Но план — планом, а тест гипотез никто не отменял. Многие креативные механики, которые мы рассматривали на сессии, начинались с идеи, которые стали уже позже инновационными для отрасли кейсами. Такими примерами рынка мы регулярно делимся в телеграм-канале «Планторий», — подытожила Алина Облыгина, организатор круглого стола и руководитель коммуникационного агентства Promote Abroad. 

Партнером Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» выступила Группа НЛМК (Новолипецкий металлургический комбинат) — лидирующий международный производитель высококачественной стальной продукции с вертикально-интегрированной моделью бизнеса. Добыча сырья и производство стали сосредоточены в низкозатратных регионах, изготовление готовой продукции осуществляется в непосредственной близости от основных потребителей в России, Северной Америке и странах ЕС.

НЛМК (Новолипецкий металлургический комбинат) реализует проекты, направленные на поддержку агропромышленного комплекса. Компания не только занимается производством стали, но и поддерживает сельскохозяйственное производство, реализуя проекты по строительству молочных комплексов и производству удобрений.

Россия уверенно лидирует в мировом индейководстве по темпам роста Россия остается единственной страной в мире, показывающей устойчивый рост производства мяса индейки за последнее десятилетие

Москва, 30 мая - Производство индейки в Российской Федерации с 2015 по 2024 год почти утроилось в то время, как в большинстве стран мира оно стагнирует или падает на фоне снижения среднемирового уровня в топ-10 стран-производителей до -4,6%. Об этом сообщил на саммите «Аграрная политика России» президент консалтинговой компании «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев, представив результаты ежегодного анализа производства индейки в топ-10 странах-лидерах индейководческой отрасли, сделанного по заказу Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ).

В 2024 году Россия произвела 438 тысяч тонн индейки, что на 3,8% больше, чем в 2023 и на 186% больше, чем в 2015 годах. При этом Россия прочно закрепила свое лидерство на европейском рынке и является вторым крупнейшим производителем индейки в мире.

Давлеев сообщил, что в Соединенных Штатах Америки, выпускающих почти половину всего мяса индейки в мире, продолжается снижение производства из-за гриппа птиц и распространения инфекции метапневмовируса. Оно составило -6,1% в прошлом году и -3% за последние десять лет. При этом доля индюшатины в американской рознице замещается курицей и свининой, а экспортные поставки сузились до латиноамериканского региона и отдельных стран Африки.

Франция в прошлом году начала частично восстанавливать поголовье индеек за счет довольно успешного эксперимента с вакцинацией от гриппа птиц (+7,4%), однако общая тенденция во французском индейководстве – негативная, что отражается падением показателей выпуска продукции на 38,1% с 2015 года.

Сильный провал в бразильском индейководстве на 61% за десять лет объясняется ограничениями экспорта в ЕС из-за торговых барьеров, а в британском (-53,6%) – общим снижением потребления индейки из-за сокращения размеров домохозяйств, сокращением ее покупок на Рождество и конкуренцией со стороны более дешевого импорта из Польши.

Индейководство Германии, Канады и Италии, традиционных исторических стран-производителей индейки, также демонстрируют снижение производства от -7% до -22% ввиду зрелости рынков, крайне ограниченного экспорта и вызовов гриппа птиц.

По данным «АГРИФУД Стретеджис», из топ-10 стран только Польша, Испания и Россия показали прирост производства индюшатины в последнее десятилетие. При этом в 2024 г. и польское, и испанское индейководство тоже ушли в минус (-5% и -6,8% соответственно) в связи с удорожанием себестоимости откорма и переходом значительного числа фермеров на выращивание курицы, обеспечивающей более быстрый оборот средств при более высокой сохранности поголовья. На этом фоне Россия остается единственной страной, показавшей устойчивый рост производства индейки на протяжении всех последних лет.

Кстати, рост объемов выпуска индейки в России в прошлом году был бы выше, если бы не дефицит инкубационного яйца, доступность которого резко сократилась из-за потерь племенного поголовья индеек в США, Канаде и Европе и ветеринарных ограничений на импорт из-за роста количества вспышек гриппа птиц в 2023–2024 годах, отметил Давлеев. 

По данным НАПИ, российское индейководство по состоянию на 1 квартал 2025 года обеспечено отечественным инкубационным яйцом и суточными птенцами индейки менее, чем на 60%. Несмотря на строительство новых племрепродукторов, в России нет собственного прародительского поголовья промышленных кроссов индейки, и его приходится ввозить из-за рубежа. В связи с запланированным ростом производства индейки почти на 50% до 650 тысяч тонн к 2030 году доля отечественного племенного материала снизится до 53%, что требует дополнительной государственной поддержки отрасли.

Рейтинг ведущих стран-производителей индейки ежегодно составляется консалтинговой компанией «АГРИФУД Стретеджис» на основании данных отраслевых ассоциаций этих стран, официальной государственной статистики, аналитических отчетов исследовательских компаний, а также компаний-поставщиков племенного материала.
Данный анализ был представлен в рамках панельной дискуссии «Потребление индейки в России: точки роста», организованной Национальной ассоциацией производителей индейки на саммите «Аграрная политика России», которую проводит в эти дни выставочная компания АСТИ Групп в Москве в «Тимирязев Центре» МСХА им. Тимирязева. 
 
ДЛЯ СПРАВКИ:  
                                                             
«АГРИФУД Стретеджис» - консалтинговое агентство в области стратегического маркетинга продуктов питания и сельскохозяйственных товаров. Основано в 2011 году в Москве, работает в России и странах СНГ и Азии. Среди клиентов - Всемирная продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), крупные российские и международные агропромышленные холдинги и торговые компании, зарубежные производители и поставщики технологий, оборудования, ветеринарных препаратов и кормовых добавок для АПК, международные консалтинговые организации.
 

Винодельня «Шато де Талю» представила вино за 200 млн рублей

Винодельня «Шато де Талю» представила лимитированную коллекцию красного вина, выпущенного в единственном экземпляре. За указанную цену покупатель также станет владельцем клубной резиденции Mantera Residence (Сириус) на берегу Чёрного моря. Стоимость предложения составляет 200 миллионов рублей.

Винодельня «Шато де Талю» представила вино за 200 млн рублей
Эксклюзивное вино — купаж 2020 года — создано в условиях засушливого урожая, когда терруар с минерализованными почвами, обогреваемыми морским бризом, позволил винограду достичь исключительного баланса.

Главный энолог Château de Talu Франк Дюсенер рассказал подробнее об уникальном вине: «Мы уделили особое внимание выдержке в течение 51 месяца : во французских дубовых бочках, стальных ёмкостях и бутылке. Этот способ производства придал вину тонкую ароматическую структуру — ноты чёрной смородины, чернослива, ментола и вишнёвого джема, а также вторичные оттенки сандалового дерева, специй, кожи, копчёной паприки, табака и тёмного шоколада. Уникальная технология сделала этот продукт поистине неповторимым. Именно поэтому нам захотелось дополнительно подчеркнуть исключительность этой бутылки в нашем предложении».

В рамках предложения, которое оценивается в 200 млн рублей, покупатель получает эксклюзивное вино и становится владельцем резиденции Mantera Residence на берегу Чёрного моря, расположенной в составе комплекса с пятизвёздочным отелем. Курортная резиденция с кухней-гостиной и мастер-спальней имеет площадь 60,7 м², внутреннее пространство — с отделкой под ключ. С балкона открываются виды на Чёрное море и Кавказские горы. Резиденцию окружает разнообразная инфраструктура на площади 6 га, включающая 11 бассейнов (8 — с морской водой), 11 видовых ресторанов и баров, многофункциональный спа-центр с термальной зоной, зоны отдыха и субтропический парк площадью 3 га.

Сосиски Молочные ГОСТ в новом ярком и современном дизайне — уже в продаже!

Бренд «Ближние Горки» (входит в ГК «Агропромкомплектация») представил обновлённую упаковку для Сосисок Молочных ГОСТ. Дизайн стал заметнее на полке, с акцентом на аппетитный внешний вид продукта и натуральные ингредиенты.
Упаковка изменилась, но вкус и качество остались прежними. В составе — только отборная свинина, нежная говядина, свежее молоко и строгое соответствие ГОСТ.
Сосиски «Ближние Горки» — это сочетание честного состава, бережного подхода к сырью с собственных ферм и насыщенного вкуса в каждом кусочке.
Информационная часть теперь размещена на термочеке на оборотной стороне упаковки — всё лаконично и по делу.
Продукт уже доступен в фирменных магазинах «Ближние Горки» и федеральных торговых сетях. Новый облик — неизменно высокий стандарт. Попробуйте и оцените обновление.