Итоги выставки «Продэкспо-2025»

 

С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».
Уже более 30 лет эта выставка определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России, способствуя обеспечению продовольственной безопасности страны и становясь местом встречи производителей, поставщиков, представителей розничных сетей, маркетплейсов, ресторанов, кафе, сетей общественного питания и государственных структур.

Масштаб и показатели выставки

В 2025 году экспозиция продемонстрировала впечатляющие результаты:
• 1 835 компаний из 36 стран мира представили продукцию;
• из них 1383 – российские компании;
• 39 регионов России сформировали коллективные экспозиции;
• 13 национальных экспозиций предложили продовольствие и напитки;
• 75 900+ кв. м составила площадь экспозиции;
• 120+ розничных сетей вели переговоры о поставках;
• 69 349 специалистов отрасли из 112 стран, в том числе из 89 регионов РФ, посетили «Продэкспо-2025».

Президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Сергей Катырин:

– Это одно из крупнейших событий на мировом продовольственном рынке. За 32 года нам удалось создать площадку возможностей для тех, кто начинает бизнес, для стартапов и для уже крупных компаний и холдингов – возможность для того, чтобы они могли соединить свои усилия. Коллективные региональные экспозиции, представившие 39 регионов России, демонстрируют не только отдельные предприятия, но и весь потенциал региональной продовольственной безопасности.

Подробнее о коллективных экспозициях регионов России: https://www.prod-expo.ru/ru/exhibition/russian_expositions/

Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев:

– «Продэкспо» – давно уже не просто выставка. Это продовольственная платформа, где ежедневно заключаются контракты на миллиарды рублей. На выставке зарегистрировано более 70 тыс. байеров, представителей ретейла, продовольственных компаний, отельеров и рестораторов. Здесь обсуждаются вопросы качества и безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства, что напрямую влияет на обеспечение страны качественными и доступными продуктами.

Подробнее о национальных экспозициях: https://www.prod-expo.ru/ru/exhibition/national/

Международное сотрудничество

Важным событием стало посещение выставки делегацией из Республики Беларусь. Заместитель премьер-министра Республики Беларусь Юрий Шулейко и заместитель премьер-министра Республики Беларусь по вопросам деятельности Беларуси в рамках Союзного государства и отношений с Россией – Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Российской Федерации Александр Рогожник осмотрели национальную экспозицию Республики Беларусь. Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев приветствовал делегацию, отметив, что визит белорусских коллег стал дополнительным стимулом для укрепления кооперационных связей, продвижения белорусской продукции на российском рынке и расширения экспортных поставок.

В рамках выставки состоялось торжественное открытие национального стенда Исламской Республики Иран. На стенде Ирана был представлен широкий ассортимент продукции, включающий в себя кондитерские изделия, томатную пасту, консервированные продукты, оливки, соусы, джемы, напитки и алкогольную продукцию.
Позже состоялись переговоры Максима Фатеева с генеральным директором Иранской международной выставочной компании господином Содаиф Беик Задех. По словам Максима Фатеева, Иран традиционно участвует в «Продэкспо» с национальной экспозицией, и в этом году свою продукцию представляют 10 иранских компаний.

Ключевые салоны «Продэкспо-2025»

Экспозиция «Продэкспо-2025» представила как базовые продукты для ежедневного потребления, так и деликатесы, халяль, органическую продукцию, спортивное и функциональное питание, а также экзотические товары.

В специализированных салонах можно было ознакомиться с последними тенденциями отрасли.

• Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, яйцо. Более 110 компаний из России и зарубежных стран представили широкий ассортимент охлажденной, замороженной и готовой мясной продукции.

• Молочная продукция. Сыры. Более 160 компаний продемонстрировали разнообразие молочных продуктов, включая кисломолочную продукцию, сыры, в том числе ремесленные.

• Рыба и морепродукты. Закупщики могли ознакомиться с широким ассортиментом охлажденной, замороженной, соленой и копченой рыбы, морепродуктов и икры.

• Кондитерские изделия. Снеки. Орехи. Хлебопекарная продукция. Самый масштабный салон, представивший как традиционную продукцию, так и инновационные новинки.

• Растительные жиры. Продукция из России и других стран включала в себя подсолнечные, оливковые масла, популярные миксы.

• Продукты для здорового образа жизни, спортивное и функциональное питание. Экспозиция, предложившая широкий выбор продуктов для приверженцев здорового образа жизни и питания с учетом современных трендов.

• Продэкспо Органик. Сертифицированные органические продукты.

• Чай и кофе. От классических до эксклюзивных сортов.

• Продэкспо Wine. Вина и крепкие алкогольные напитки.

• Пиво и слабый алкоголь. Традиционные сорта и крафтовое пиво.

Экспозиция предоставила участникам возможность не только ознакомиться с новейшими трендами, но и установить деловые контакты для дальнейшего сотрудничества.

Смотрите видеодневник «Продэкспо-2025»: https://www.prod-expo.ru/ru/media/video/

Коммерческая эффективность и деловая программа

Выставка вновь продемонстрировала, что «Продэкспо» является площадкой для заключения выгодных контрактов, изучения ситуации на рынке и обмена опытом. Деловая программа мероприятия включала в себя:

• переговоры поставщиков с представителями свыше 120 розничных сетей;
• мастер-классы и семинары по категорийному менеджменту;
• конференции и круглые столы по вопросам качества, безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства;
• проведение профессиональных конкурсов, подтверждающих высокое качество представленных товаров.

Участники обсуждали инновационные технологии, новые каналы сбыта и стратегии для укрепления продовольственной безопасности России, что особенно актуально в современных условиях.

Одним из ключевых факторов коммерческой эффективности «Продэкспо-2025» стала работа международного Центра Закупок Сетей™, в котором было заключено 3 468 предварительных договоров на сумму более 113 млрд рублей.

Итоги и перспективы

«Продэкспо-2025» вновь доказала свою ведущую роль в формировании стратегических решений для продовольственного сектора России. Мероприятие стало площадкой для заключения контрактов на миллиарды рублей, установления новых деловых связей и обмена опытом между участниками из России и зарубежья. Поддержка Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, а также патронат Торгово-промышленной палаты Российской Федерации свидетельствуют о значимости выставки для дальнейшего развития отрасли.
Участники отметили высокую коммерческую отдачу и масштабные возможности для расширения деловых связей. «Продэкспо-2025» продемонстрировала потенциал для дальнейшего роста и укрепления международного сотрудничества.

Следите за обновлением информации о выставке «Продэкспо» на сайте и в социальных сетях.
 
Пресс-служба АО «ЭКСПОЦЕНТР» 

Агрохолдинги Калининграда: путешествие в сердце аграрного прогресса

 

ИНСТИТУТ МОЛОКА продолжает реализацию масштабного просветительского проекта «Автобусный пробег «Аграрная Россия». В этом году «молочные экскурсии», протяженность которых составит около 750 километров, пройдут по региону, который в силу географических особенностей характеризуется максимальной интеграцией европейских технологий. С 8 по 10 апреля участников автопробега ждёт Калининградская область, один из передовых регионов РФ по надоям на одну фуражную корову – 10 687 кг в год.

Приглашаем профессионалов отрасли посетить хозяйства двух лидеров агробизнеса Калининградской области — АПХ «Залесье» и АПХ «ДолговГрупп», а также успешные предприятия молочного животноводства региона и уникальные проекты по сельскому туризму. В рамках пробега мы увидим селекционно-генетический центр ИНТЕРГЕН РУС – первую в России племенную станцию с технологией сексирования семени по полу.
Откройте секреты успеха ведущих калининградских сельхозпредприятий!
Кому полезно участие: собственники, директора, ключевые специалисты сельхозпредприятий молочного животноводства.

Для чего участвовать: посещение ведущих предприятий молочной отрасли РФ, живое общение с коллегами, семинары и мастер-классы от лучших экспертов отрасли, а также заряд новых эмоций, знаний и впечатлений.

Общайтесь с экспертами и коллегами из передовых предприятий России

Обсудите опыт, подходы и перспективные решения для повышения эффективности вашего предприятия.
Присоединяйтесь к V Отраслевому автобусному пробегу «АГРАРНАЯ РОССИЯ — 2025» и будьте среди лидеров!

Производство российского пищевого оборудования в 2024 году выросло на 55%

 

Выпуск отечественного пищевого оборудования в России в 2024 году, согласно данным Ассоциации «Росспецмаш», вырос на 54,6% по сравнению с 2023 годом и достиг 215,6 млрд руб.

Большую роль в этом сыграли заводы по производству холодильного оборудования и оборудования для переработки сельхозпродукции.

Доля отечественных заводов на внутреннем рынке по итогам прошлого года составила 54,2%, увеличившись на 10 процентных пунктов к 2023 году, когда она составляла 44,2%.

В начале текущего года некоторые российские игроки рынка сообщают, что начали сталкиваться со снижением спроса по отдельным сегментам и видам выпускаемых машин. Такие данные были озвучены на заседании совета директоров Ассоциации «Росспецмаш».

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

«СОЮЗСНАБ» разработал инновационные натуральные консерванты для мясной промышленности

 

ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет о значительном прогрессе в разработке натуральных консервантов для пищевой промышленности, основанных на растительных экстрактах. Новая разработка позволит производителям мясных продуктов обеспечить микробиологическую безопасность своей продукции и при этом создавать продукты с «чистой» этикеткой, удовлетворяющей современным требованиям потребителей.

Специалисты НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» провели обширные исследования различных растительных экстрактов, включая экстракты лимона, грейпфрута, помело, тамаринда, розмарина, орегано, лакрицы, различных перцев, расторопши и шиповника. В результате были выявлены оптимальные комбинации экстрактов, обладающие выраженным антибактериальным и фунгицидным действием.

Консерванты эффективно подавляют рост грамположительных бактерий, дрожжей и плесеней. В настоящее время проводится доработка консерванта на модельных системах с последующим микробиологическим анализом, направленная на усиление его действия. Разработка уже продемонстрировала значительный потенциал и открывает новые возможности для производителей мясных продуктов.

Группа «ПРОДО» аттестована на поставки консервированной продукции в страны Таможенного союза

 

Предприятие Группы «ПРОДО» «Уфимский мясоконсервный комбинат» («УМКК») успешно прошло аттестацию на право экспорта консервированной продукции и включено в Реестр предприятий Таможенного союза. В настоящий момент специалисты компании формируют ассортиментное предложение с учетом специфики потребления на рынках каждой из стран Таможенного союза.
«УМКК» - крупнейший производитель колбасных изделий и мясных консервов в Республике Башкортостан. Предприятие производит более 12 тыс. тонн продукции в год. Продукция «УМКК» неоднократно подтверждала высокое качество и соответствие мировым стандартам на крупнейших выставках, конкурсах и ярмарках («Продэкспо», «Золотая осень», «100 лучших товаров России», «Лучшие товары Башкортостана», «Доверие потребителя», «Наш бренд»). Большая доля ассортимента предприятия изготавливается по ГОСТам.
«Аттестация для поставок в страны Таможенного союза — это значимый шаг в развитии нашего экспортного потенциала и еще одна возможность для укрепления позиций на региональных рынках, — отметил директор АО «УМКК» Алексей Мочалов. – Безупречный вкус и высокое качество продукции «УМКК», которые завоевали любовь уже нескольких поколений жителей Башкортостана, - это наши главные конкурентные преимущества, которые высоко оценят и жители соседних государств».

СПРАВКА О КОМПАНИИ:
Группа «ПРОДО» - один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Бизнес «ПРОДО» включает полный производственный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции. В состав Группы «ПРОДО» входят 3 мясоперерабатывающих комбината, 3 птицефабрики, свиноводческое предприятие, растениеводческий комплекс, комбикормовый завод и фирменная розничная сеть, расположенные в четырех федеральных округах РФ.
Товары под брендами Группы «ПРОДО» реализуются в 65 регионах России. Крупнейшие бренды: «Клинский», «Омский Бекон», «Троекурово», «Рококо», «Чёрный Кабан», «Ясная горка» и др. 

Еще статьи...

  1. ГК «СОЮЗСНАБ» расширяет научные горизонты в применении агара: исследования для молочной промышленности
  2. Кадровые перестановки в логистике
  3. «Вологодские машины» выпустили новую полуприцеп-цистерну для белорусских производителей молока
  4. Первое место в России среди птицефабрик - «АГРОСИЛА Птицефабрика Пермская» получила награду Aviagen

Подкатегории