Российские ученые совершили революционный прорыв в технологии питательных сред: ускорен рост и повышен выход культуры микроорганизмов

 

Специалисты НИЦ ППиФ завершили масштабную разработку питательных сред, которые обеспечивают беспрецедентно высокий выход бактериальной культуры и ускоренный рост. Это достижение открывает новые возможности для биотехнологических производств в различных отраслях, включая пищевую промышленность, фармацевтику и производство биотоплива.

Новая питательная среда основана на уникальном экстракте, разработанном с учетом оптимального содержания аминокислот и белков. Ключевым элементом является водорастворимая фракция свободных пептидов и аминокислот, получаемая в результате контролируемого распада дрожжей. Эта фракция обеспечивает постоянство важнейших клеточных компонентов, включая аминокислоты, пептиды, нуклеотиды и глутатион, что является ключом к ускорению роста и повышению жизнеспособности микроорганизмов. Благодаря специально подобранной среде достигается значительное увеличение биомассы и колониеобразующих единиц (КОЕ) — не менее 10¹¹ .

Эта инновационная технология позволяет значительно повысить эффективность биотехнологических процессов, сократить затраты на производство и расширить возможности получения ценных биологических продуктов. 

Развитие общего рынка оборота КРС в странах ЕАЭС

 

Один из наиболее значительных барьеров, с которыми в настоящее время сталкиваются участники отрасли животноводства, - это высокий риск при индустриальном сборе и объединении больших групп животных на общих площадках из различных мест и предприятий для откорма или продажи.

22 января, в рамках международной выставки АГРОС-2025, состоится круглый стол, посвященный развитию рынка оборота крупного рогатого скота в странах-членах ЕАЭС и существующим мерам, направленным на юридический, организационный и ветеринарный мониторинг здоровья животных в процессе купли-продажи.

Среди тем для обсуждения будет также тема создания цифровой платформы для торговли сельскохозяйственными животными и управления экспортно-импортными операциями поможет вести электронный реестр сделок, обмениваться документами, подписанными с использованием электронной цифровой подписи (ЭЦП). Это значительно повысит эффективность отрасли, что уже демонстрируют функционирующие платформы VexPay и Chromosoft от компаний «Айоне ФинТех» и «Бене Консалтинг Групп».

Организаторами круглого стола выступают Евразийский Мясной Союз, Департамент агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии и Национальный союз производителей говядины (НСПГ) России. Модерирует ход дискуссий - Асылжан Мамытбеков, Председатель Евразийского Мясного Союза (объединение отраслевых союзов Киргизии, Казахстана, России, Армении).


Будем рады видеть вас 22 января 2025, 11.30-13.30.
Форум 6, зал 2, павильон №1, МВЦ «Крокус Экспо».

Посещение мероприятий деловой программы и выставочных экспозиций бесплатное, при условии регистрации на сайте выставки - https://agros-expo.com/?utm_labels=meatmaker 

Перспективы развития, тренды и вызовы отрасли обсудят на мясном форуме в Санкт-Петербурге

 

В июне в Санкт-Петербурге состоится VII Всероссийский форум INTEKPROM MEAT 2025: «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий» (10-11 июня 2025 г., Санкт-Петербург, Airportcity Plaza St. Petersburg 4*).

В рамках программы, помимо интерактивных мероприятий, будет представлено более 30 докладов по самым актуальным вопросам, волнующим мясоперерабатывающую отрасль. Площадка Форума поможет представителям компаний обменяться мнениями, сообща ответить вопросы, стоящие сегодня перед отраслью. Организатором Форума выступит компания «Интекпром».

Форум посетят генеральные и технические директора, руководители пищевых производств, директора по качеству, заместители директоров по производству, главные инженеры и их заместители. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке мясных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятий качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью, рекрутинг персонала в новых реалиях и способы эффективного развития кадров.
Среди производителей, приглашенных к участию:
КОМОС ГРУПП;
ГК Дамате;
ПАО «Черкизово»;
Группа «ПРОДО»;
ООО «Царицыно Эталон»;
ГК Русагро;
АПХ «Копитания» и многие другие.

Кроме тем, указанных выше, в рамках Форума разберут и технические вопросы, среди которых: автоматизация внутренней логистики мясоперерабатывающих предприятий; современные технологии и оборудование для упаковки; эффективные решения в изготовлении полуфабрикатов; холодильное оборудование и технологии. Оборудование для охлаждения и глубокой заморозки. Ледогенераторы; промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства; технологии и оборудование для переработки и утилизации отходов мясоперерабатывающих предприятий; автоматизированные линии убоя. Робототехника на убойных линиях; безопасность мясоперерабатывающих производств. Контроль качества и иные вопросы.

Для участия в Форуме требуется предварительная регистрация. Узнать подробности программы, актуальный список участников и условия участия:  https://intekprom.com/meat-2025/

Что посмотреть на АГРОС – 2025: обзор новинок и интересных акций

 

До открытия ключевой выставки для профессионалов АПК АГРОС 2025 остается чуть больше месяца! Экспозиции в этот раз займут рекордную площадь – семь выставочных залов в павильонах №1 и №2 МВЦ «Крокус Экспо». Ожидается много интересного и полезного.

Этот обзор посвящен новинкам, выгодным акциям и конкурсам с призами, которые ждут посетителей выставки АГРОС-2025 на стендах компаний в разделе: «Оборудование и генетика для молочного и мясного скотоводства. Доильное оборудование» (залы 2 и 3 павильона №1).

Что нового вас ждет?

#Разработчик и производитель профессиональной линейки визуальных и электронных ушных бирок «Силфлекс» для всех видов животных - ГК «Силтэк» представит новые модели ушных бирок. Новинка отличается надёжным креплением и свободным вращением на ухе животного. Есть возможность лазерного нанесения буквенно-цифровых номеров РСХН и другой информации. В дни выставки на стенде компании будет демонстрироваться работа установки для лазерной маркировки ушных бирок.

#Новый участник раздела – компания Topfarm – гипермаркет товаров и оборудования для животноводческих ферм от ведущих мировых и российских производителей. На стенде Topfarm можно будет увидеть уникального робота-пододвигателя кормов Moov 2.0 JOZ (производства Нидерланды). Кроме того, посетителей ждут розыгрыши промокодов на онлайн-покупки оборудования и расходных материалов, яркий и полезный мерч, подарки новым клиентам гипермаркета topfarm.ru, а также специальные условия для партнеров, заключивших договор в дни выставки АГРОС.

#Еще один новый участник раздела – компания «Агропост». Является официальным дилером и сервисным центром фирмы Melasty (Турция) на территории России. На АГРОС 2025 компания представит новинки - облегченный вариант смесителя-кормораздатчика, потолочные вентиляторы и аналоги сосковой резины мировых брендов. Для посетителей выставки будут проводиться демонстрации работы доильных аппаратов.

# «АгриПО-Бел» - белорусский производитель оборудования для молочных ферм, среди которого автоматические ванны для обработки копыт КРС, животноводческие станки, фиксирующие для обработки копыт, представит в рамках экспозиции подталкиватель-ворошитель кормов «Кормилец» в новом дизайне. Скидка первому покупателю новинки - 5%.

#Новый участник раздела: ООО «Кеплер» - российский производитель оборудования и программного обеспечения в сфере животноводства. На своем стенде компания представит свои уникальные системы контроля кормления и поточного взвешивания животных. Кроме того, вы сможете стать участником бесплатного тестирования программы на базе вашего хозяйства. Приятным бонусом для первых 10 покупателей любого комплекта системы станет скидка 10%.

#На стенде разработчика программного обеспечения для молочного и мясного животноводства ООО «М-КОМПЛЕКС СОФТ» будут представлены инновационные продукты компании, упрощающие процесс перевески телят: весовой модуль с цифровым табло (МС-05) и мобильное приложением M-complex Reweighting. Кроме того, вас ждут интересные конкурсы с ежедневным розыгрышем полезных призов и интерактив с возможностью моментально получить сладкий подарок. А для посетителей, заключивших договор в течение месяца после выставки АГРОС 2025 будет действовать уникальное предложение на стоимость лицензий ПО М-комплекс.

Помимо выставочной экспозиции, специалисты компании «М-КОМПЛЕКС СОФТ» проведут семинар «Дефицит кадров на ферме: 4 шага к успеху», который состоится 23 января, 10:00-12:00. В ходе семинара собственники и руководители молочных комплексов КРС поделятся личным опытом преодоления проблем, связанных с нехваткой кадров.

#Производитель емкостного оборудования из нержавеющей стали ООО «МилкАгроСервис» представит на выставке молокоохладитель на 100л, оборудование для производства сыра (сыродельную ванну на 100л, настольный пресс), а также свою новинку - размораживатель молозива на 4 бутылки. А еще посетителям стенда будет предоставлен промо-код на скидку при покупке любого оборудования.

#Компания «Bioret Agri» (Франция) - один из лидеров производства рулонных матрасов для коров, представит на своем стенде широкий ассортимент продукции для улучшения качества содержания животных. Посетители выставки смогут ознакомиться с уникальной новинкой компании - напольным дренажным покрытием Magellan, не имеющим аналогов на мировом рынке.

#ООО «Урбан» привезет на АГРОС-2025 свои новинки для кормления молодняка КРС - молочное такси для выпойки телят URBAN объемом 350 литров и автоматическую станцию выпойки телят URBAN Alma Pro (КормоМама) с дезинфекцией соски ультрафиолетом. Первых 10 покупателей ждет приятная скидка до 10%.

Посещение выставочных экспозиций и мероприятий деловой программы бесплатный, при условии регистрации на сайте выставке https://agros-expo.com/?utm_labels=meatmaker или в зоне регистрации в дни проведения АГРОС-2025.


 

Первое СЗПК в Воронежской области заключила компания АГРОЭКО для строительства молочно-товарного комплекса на 6 млрд рублей

 

Минэкономразвития России, правительство Воронежской области и компания АГРОЭКО заключили соглашение о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК). Инвестор вложит порядка 6 млрд рублей в строительство молочно-товарного комплекса в Верхнемамонском районе Воронежской области.
Компания АГРОЭКО приступила к реализации нового проекта этим летом. На площадке уже ведется монтаж металлоконструкций основных производственных корпусов. Предприятие рассчитано на содержание 3,6 тыс. фуражных коров, а планируемый объем производства составляет 33,9 тыс. тонн молока ежегодно. Комплекс создаст порядка 130 рабочих мест.
«Соглашение о защите и поощрении капиталовложений компании „Агроэко“ стало первым для Воронежской области и уже 17-м проектом в сфере сельского хозяйства. Тепличные комплексы и животноводческие фермы создаются в 12 регионах России с гарантией неухудшения условий предпринимательской деятельности. Соглашения позволяют не только обеспечить продовольственную безопасность страны, но и нарастить экспорт сельскохозяйственной продукции», — сообщил заместитель министра экономического развития Мурат Керефов. Всего таких соглашений по стране заключено более 70 в обрабатывающей, добывающей, химической промышленности, транспортной и лесоперерабатывающей сферах. Совокупный объем инвестиций по проектам превышает 4,2 трлн рублей
В молочно-товарном комплексе применят умную систему управления стадом, обеспечат максимально стерильный процесс доения и регулярную диагностику здоровья животных. АГРОЭКО развивает молочное направление с 2018 года, когда компания начала реконструировать действующую ферму, расположенную в Верхнемамонском районе Воронежской области. За несколько лет проведены модернизация производства и реконструкция корпусов, установлено современное оборудование, полностью обновлено поголовье. Валовый надой на ферме с 2019 года вырос в четыре раза. После успешного опыта было принято решение о строительстве нового комплекса в рамках СЗПК.
«Мы намерены наращивать объемы производства как в ключевом для нас направлении — свиноводстве, так и в молочном животноводстве. Новые предприятия — это новые рабочие места, дополнительные налоги, вклад в продовольственную безопасность страны и задел для решения экспортных приоритетов, — подчеркнул председатель совета директоров группы компаний АГРОЭКО Владимир Маслов. — В сложившихся финансово-экономических условиях очень важно понимать, что государство продолжает поддержку АПК. В частности, программы по стимулированию инвестиционной деятельности, разработанные Министерством экономического развития, придают бизнесу дополнительный импульс и уверенность».
«Для обеспечения и стимулирования инвестиционной деятельности в Воронежской области доступен широкий спектр инструментов поддержки инвесторов. Мы активно информируем бизнес о федеральных инициативах. СЗПК – это как раз один из таких эффективных механизмов, который позволяет компаниям обеспечить неизменные условия ведения бизнеса, а, значит, уверенно строить перспективные планы, инициировать создание новых производственных мощностей и модернизировать действующие. Подписание соглашения с АГРОЭКО очень важно для Воронежской области. Это один из главных инвесторов в АПК региона. В нескольких районах нашей области созданы и работают современные сельскохозяйственные комплексы АГРОЭКО, введен в эксплуатацию один из крупнейших в России мясокомбинатов, который является резидентом нашей ТОР „Павловск“, — сообщила Людмила Запорожцева, министр экономического развития Воронежской области.
СЗПК гарантируют неухудшение условий реализации инвестпроектов. Они фиксируют уровень налогов, земельное, градостроительное и таможенное законодательство. Кроме того, в рамках СЗПК инвестор может возмещать затраты на строительство инфраструктуры. Например, бизнесу не нужно ждать, когда к площадке будет проложена дорога: ее можно построить самостоятельно, передать на баланс местной администрации и возместить затраты.
Подать заявку на СЗПК можно через ГИС «Капиталовложения». ВЭБ.РФ уполномочен сопровождать процессы заключения СЗПК и мониторинга их исполнения. В частности, ВЭБ.РФ рассматривает заявления с документами и материалами, проводит анализ финансовых моделей. В случае соответствия инвестора, проекта и представленных документов установленным требованиям ВЭБ.РФ готовит положительное заключение, которое открывает доступ для подписания соглашения со стороны субъекта Российской Федерации и Минэкономразвития России.

 

Подкатегории