Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира

С 30 мая по 1 июня в Москве в «Крокус Экспо» прошла выставка «Мясная 
промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 
2023». Обширная экспозиция, значительная часть которой, как и в предыдущие годы, 
была представлена иностранными участниками рынка, насыщенная деловая программа, а 
также высокий уровень посетителей в очередной раз подтвердили статус мероприятия как 
ключевой площадки для формирования трендов отрасли. 
 
В выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / 
MAP Russia & VIV 2023» приняли участие не только топ-менеджеры крупнейших 
российских и зарубежных компаний, имеющих отношение к различным сегментам мясной 
и птицеводческой отраслей. Выставку посетил руководитель Департамента 
животноводства и племенного дела Минсельхоза Дмитрий Бутусов. Также на 
мероприятии побывал посол Турции в России Мехмет Самсар. Он посмотрел экспозицию, 
пообщался с ее участниками и отметил, что рад сотрудничеству с нашей страной. 
Международные профессиональные отношения в сфере АПК России и Турции, уверен он, 
позволят обоим государствам укрепить свои позиции на глобальном рынке. 
 
На саммите «Аграрная политика России: безопасность качества продукции», который 
традиционно проходит параллельно с выставкой, были проведены панельные дискуссии 
как с государственными, так и с отраслевыми структурами. В числе спикеров 
мероприятия – советник руководителя Россельхознадзора Василий Лавровский, 
руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов, директор 
Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков и многие другие. 
 
На саммите обсуждались такие темы как качество и безопасность продукции 
животноводства и птицеводства от поля до стола, тенденции на глобальном рынке 
животного белка, внедрение в производство новых систем контроля и учета. Также были 
затронуты вопросы логистики продуктов животного происхождения, маркетингового 
продвижения компаний на внутреннем и внешнем рынках, оптимизации технологических 
и бизнес-процессов.  
 
Представители отраслевых союзов – исполнительный директор Национальной ассоциации 
производителей индейки Анатолий Вельматов, гендиректор Росптицесоюза и 
исполнительный директор ассоциации птицеводов стран Евразийского экономического 
союза Галина Бобылева, гендиректор Национального Союза свиноводов России Юрий 
Ковалев, руководитель Национального союза птицеводов России Сергей Лахтюхов и 
глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин – рассказали о ситуации на 
российском рынке индейки, бройлера, свинины и других видов мяса и обозначили 
векторы развития данных отраслей, одним из которых является освоение внешних 
рынков.
 
Вопрос наращивания объемов международной торговли стал одним из ключевых пунктов 
деловой программы. В связи с тем, что внутренний рынок животноводческой и 
птицеводческой продукции является насыщенным, увеличение отгрузок ее на внешние 
рынки крайне актуально. В рамках панельной дискуссии, посвященной экспорту, 
представители отрасли обсудили новые пути развития международной торговли, в том 
числе, возможности увеличения экспорта животноводческой и птицеводческой продукции 
в Китай.
 
Гендиректор МЦСиС «Халяль» Айдар Газизовов осветил темы производства и сбыта 
халяльной продукции на внутреннем и внешнем рынке, а председатель правления 
Россоюзхолодпрома Юрий Дубровин рассказал слушателям о совершенствовании 
технологии хранения мясопродуктов, нормативном обеспечении холодильной цепи при 
обращении со скоропортящейся продукцией, возможностях холодильной отрасли, в том 
числе, при реализации экспортных проектов.
 
Организаторы события – выставочная компания «Асти Групп», которая постоянно в 
поиске новых способов демонстрации продукции для экспонентов. В этом году в рамках 
выставки впервые за более чем двадцатилетнюю историю ее существования прошел 
MEAT BATTLE – все три дня лучшие шеф-повара России готовили различные виды и 
отруба свинины, баранины, говядины, мяса птицы, куриные и перепелиные яйца, на 
глазах заинтересованной аудитории сектора HoReCa и профессионалов рынка.
 
 «За прошедшие три дня выставки мы в полной мере выполнили свою задачу 
предоставить представителям мясной и птицеводческой отраслей полный набор 
инструментов для дальнейшей эффективной работы на внутреннем и внешнем рынках и 
производства качественной и безопасной продукции от поля до потребителя», - 
констатирует Наринэ Багманян. Она добавляет, что организаторы мероприятия все это 
время получали положительные отзывы от посетителей, которые отмечали, что поднятые 
темы в рамках деловой программы были крайне актуальными и полезными и выражали 
интерес к демонстрируемым экспонентами передовым технологиям. Уже на самом 
мероприятии было заключено несколько контрактов, участники и посетители активно 
обменивались друг с другом контактами для дальнейшего сотрудничества. 
Такие мероприятия, уверены организаторы, не только дают возможность получить 
множество полезной информации для дальнейшей работы, но и позволяют установить 
новые и укрепить существующие деловые связи, что крайне важно для успешного 
развития бизнеса.      
 
Видеозаписи деловой программы и презентации спикеров будут доступны на сайте 
https://meatindustry.ru/ после 10 июня.
 
 
Следующая выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для 
АПК / MAP Russia & VIV 2024» состоится через год, с 28 по 30 мая, в Крокус Экспо, в 
павильоне 1.
Анонсы всех мероприятий «Асти Групп» можно найти на сайте компании 
 
Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Качественный шаг к цели

Предприятие Группы «ПРОДО» «Омский бекон» (Лузино) завершило сертификацию по стандарту ИСО 9001-2015.

Свиноводческое предприятие «Омский бекон» (Лузино) успешно прошло сертификационный аудит на соответствие системы управления предприятием требованиям российского государственного стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015 «Системы менеджмента качества. Требования». Это отечественная версия международного стандарта ISO 9001:2015 Quality management systems – Requirements. Эти стандарты признаны во всем мире и касаются вопросов управления качеством процессов, в них содержатся рекомендации по развитию системы управления организацией.

Сертификат на соответствие требованиям ИСО 9001 подтверждает высокий уровень системы менеджмента качества на предприятии, способствует поддержанию положительного имиджа в глазах партнеров и потенциальных клиентов. Кроме того, наличие такого сертификата в большинстве случаев – обязательное требование для участия в тендерах и госзакупках.

«Омский бекон» (Лузино) – предприятие с богатой историей и традициями, на котором уже несколько лет идут процессы технического перевооружения, модернизации и расширения мощностей. Сегодня здесь производят свинину высочайшего качества на основе гибридов голландской породы Хайпор. В этом году расширение производства продолжится. Основной потребитель продукции свиноводческих комплексов «Омского бекона» – одноименное мясоперерабатывающие предприятие в Калачинске, также входящее в Группу «ПРОДО». Именно из этого мяса выпускаются колбасная продукция и полуфабрикаты под знаменитым сибирским брендом «Омский бекон».

«Наше предприятие выпускает мясо высокого качества, а производство отвечает всем современным требованиям с точки зрения безопасности производимой продукции. Успешное прохождения аудита по стандартам ИСО – этому яркое подтверждение, – говорит директор АО «Омский бекон» (Лузино) Николай Букулит. – Самое главное, что система ИСО подразумевает постоянный мониторинг состояния производства, упрощает менеджмент качества и включает планомерные улучшения в этих сферах. Все это служит главным целям, которые ставит перед собой «Омский бекон» – росту эффективности производства, развитию системы управления и совершенствованию качества продукции».

Все предприятия Группы «ПРОДО» сертифицированы по международным стандартам. И уровень системы менеджмента качества на них подтверждают ежегодные аудиты, которые проводятся для подтверждения сертификатов. Так, все мясокомбинаты успешно подтверждают соответствие требованиям ISO 22 000. А птицефабрики c 2015 года сертифицированные по ISO 22 000, в 2021-2023 годах прошли аудит на соответствие производства требованиям еще более строгой международной схемы FSSC.

«ПРОДО Тюменский бройлер» успешно прошел аттестацию на поставку продукции в страны Евразийского экономического союза.

Тюменская птицефабрика Группы «ПРОДО» внесена Россельхознадзором в федеральный реестр экспортеров в системе «Цербер», как поставщик в страны Таможенного союза: Белоруссию, Казахстан, Армению и Киргизию. Расширение географии продаж «ПРОДО Тюменского бройлера» позволит предприятию повысить конкурентоспособность и диверсифицировать экономические риски.

Подготовка к аудиту специалистами Россельхознадзора длилась около семи месяцев. Он включал в себя инспекцию работы убойно-перерабатывающего комплекса, производственных площадок и даже территории предприятия. Помимо текущего состояния птицефабрики, анализа опасных факторов, изучения плана ХАССП, анализировались статистические данные о деятельности предприятия за последние три года. Предприятие успешно прошло проверку: все производственные процессы были признаны соответствующими регламенту Евразийского экономического союза.

Первые поставки продукции «ПРОДО Тюменского бройлера» в Казахстан и Белоруссию запланированы на вторую половину 2023 года. На экспорт планируется отгружать субпродукты цыплят-бройлеров и продукты разделки куриных тушек. Предполагаемый объем поставок – более 100 тонн в месяц.

В настоящее время на «ПРОДО Тюменском бройлере» загрузка мощностей составляет порядка 70%, так что при активном развитии экспортного направления есть возможность увеличения объемов производства.

Помимо Тюменской области, сегодня продукция птицефабрики поставляется в Свердловскую, Челябинскую, Омскую области, Ямало-Ненецкий автономный округ и ХМАО-Югра, а также в Башкортостан и Республику Саха (Якутия). После освоения рынков Таможенного союза, «ПРОДО Тюменский бройлер» планирует начать поставки в Китай – большой и перспективный рынок для мясопереработчиков.

«Высокое качество продукции нашего предприятия давно оценили жители Тюмени, области и соседних регионов. Уверен, мы будем успешно конкурировать со своим ассортиментом на рынках стран ЕАЭС, – говорит директор АО «ПРОДО Тюменский бройлер» Александр Цальцалько. – Кроме того, развитие экспорта увеличит конкурентоспособность птицефабрики и будет способствовать укреплению экономики нашего региона».

 

МЕНОВОЙ ДВОР-2023

6-8 сентября 2023 года в мегамолл «Армада» г. Оренбург состоится агропромышленная выставка «Меновой двор». 
Организаторами являются Правительство Оренбургской области и Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. 
Выставка «Меновой двор» является одним из значимых и профессионально ориентированных мероприятий агропромышленного комплекса региона. В регионе действуют программы господдержки, направленные на увеличение объемов производства, развитие сельских территорий, развитие и поддержку малых форм хозяйствования, техническую модернизацию, совершенствование систем хранения. Все это подтверждает востребованность, актуальность и перспективность предстоящей выставки.
В течение 3-х дней более 100 компаний со всей России продемонстрируют сельскохозяйственную технику, оборудование и сырьё для эффективного животноводства, растениеводства, пищевой промышленности, изделий для переработки, хранения и упаковки сельхозпродукции.
В настоящее время своё участие подтвердили компании: “Ростсельмаш/Агроцентр”, “Кировец/ Оренбургагроснабтехсервис», «АгроПлюс», «Агростиль», «Европейская агротехника-Урал», «Интерагротех», «Агрохим» из г. Оренбург, а также «Акронд» (Екатеринбург), «Агродрайв» (Саратов), «ФосАгро» (г.Череповец), «ТД Завод весового оборудования» (Белорецк), Глазовский комбикормовый завод (Глазов). 
Отдельной экспозицией будут представлены переработчики и производители продуктов питания, среди которых есть такие участники, как «А7 Агро-ОМК», Мясокомбинат «Сорочинский», Орский мясокомбинат и др. 
В рамках деловой программы состоится Пленарное заседание «Устойчивое развитие агропромышленного комплекса: настоящее и будущее», работа более 20 круглых столов для специалистов по вопросам государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей; развитию 
пищевой промышленности; внедрению цифровых технологий; экспорту продукции на рынки приоритетных стран; развитию мясного скотоводства; внедрению современных средств защиты растений, орошения и овощеводства; производству органической продукции; перспективам развития виноградства и виноделия. На площадке пройдут Торгово-закупочные сессии с участием региональных и федеральных торговых сетей. 
Для экспонентов выставки состоится Конкурс отечественных товаропроизводителей «Наша Марка» с вручением медалей победителям.
 
Оргкомитет выставки продолжает приём заявок: к участию приглашаются крупнейшие агрохолдинги, а также предприятия малых и средних форм сельского хозяйства. 
 
Разделы выставки:
Сельскохозяйственная техника
Животноводство и ветеринария
Растениеводство
Оборудование и сырье для пищевой промышленности
Торговое оборудование
Цифровые технологии
Молочная продукция
Мясная и рыбная продукция
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Крупяные и макаронные изделия, мука
Плодоовощная продукция
Безалкогольные напитки, чай, кофе
 
Оператор мероприятия: 
Тел./факс: +7 (347) 246-42-00, 246-42-02, 
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.mendvor.ru

Российские производители планируют в 2023 году произвести не менее 3,1 тыс. ед. изометрических и рефрижераторных полуприцепов

Российские производители в случае наличия платежеспособного спроса планируют в 2023 году произвести не менее 3100 ед. изотермических/рефрижераторных полуприцепов. При этом их мощности будут недозагружены, сообщает Ассоциация «Росспецмаш».

Общий рынок  новых изотермических/рефрижераторных полуприцепов в 2022 году составил 2692 ед.

Потребность в новых изотермических/рефрижераторных полуприцепах оценивается в 4000 – 4500 ед. в год.

Мощности отечественных производителей уже в 2024 году позволят выпустить не менее 6600 ед. изотермических/рефрижераторных полуприцепов.

В целом отгрузки российских автомобильных полуприцепов на внутренний рынок увеличились в количественном выражении за первые четыре месяца 2023 года на 24% - до 6 тыс. ед. Выпуск отечественных полуприцепов за этот же период вырос на 18,1%, до 6,3 тыс. штук.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)