Решения по модернизации пищевых производств представят на выставке Food Tech Краснодар

Выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar пройдёт в Краснодаре с 18 по 20 апреля в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг». Организатор – компания MVK.
FoodTech Krasnodar является масштабной южно-российской выставкой пищевой промышленности. За 3 дня на одной площадке можно ознакомиться с широким спектром оборудования и материалов для производства продуктов питания и напитков – торговое, холодильное, фасовочное и другие виды оборудования, ингредиенты, комплектующие для обслуживания и модернизации производства, упаковку и материалы для оформления готовых товаров и многое другое.
В 2023 году в выставке примут участие более 100 компаний из разных регионов России, а также Беларуси, Италии, Франции, Румынии и Германии. Состав экспонентов значительно обновился – более 40 компаний впервые представят свой ассортимент на FoodTech Krasnodar. Среди новых экспонентов: LAD (Германия), TRIAGO TRADING SRL (Румыния), ИНТЕГРА ТИПОГРАФИЯ (Воронеж), ИНТРОПЛАСТИК (Орёл), ЦЕНТР УПАКОВКИ И ДИЗАЙНА (Севастополь), АРЕНА ЛЕЙБЛ (Санкт-Петербург), ДОКТОР ГУБЕР ФАБРИКА (Санкт-Петербург), СИР ТК (Москва), KING CORK (Новороссийск), КЕНИГ ПАК (Калининград), АРИАДА (Волжск) и другие. Полный список компаний можно узнать на сайте foodtech-krasnodar.ru.
Выставка будет полезна руководителям и специалистам пищевых производств, предприятий общественного питания, а также владельцам и руководителям торговых сетей, имеющих собственное производство. 
Программа мероприятий
18 и 19 апреля  впервые пройдет масштабная конференция «Перерабатывающая и пищевая промышленность Юга России актуальное состояние проблематика и поиск решений». Эксперты отрасли обсудят современное состояние пищевой и перерабатывающей отраслей в Краснодарском крае, перспективы развития в современных рыночных условиях, решения по модернизации производств и место маркетинга в пищевом производстве. 
Конференция состоит из нескольких секций:
Круглый стол «Развитие кооперации между предприятиями перерабатывающей отрасли и производителями оборудования и упаковки Краснодарского края», 18 апреля
Ключевые вопросы: 
Функции агентства АПИКК, связанные с сопровождением инвестпроектов промышленной отрасли; 
Меры государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства; 
 
Стратегия 2023: ситуация на рынке, аналитика, проблемы и возможности, 18 апреля Ключевые вопросы: 
 
Как применять краткосрочные и долгосрочные тренды потребления;
Принципы повышения эффективности производства в современных условиях; 
Актуальная ситуация и направления развития отечественного экспорта муки; 
Экологичный подход в выборе упаковки для бизнеса и потребителей; 
Какие документы нужны, чтобы работать с ритейлом.
 
Специализированная сессия «Пищевая и перерабатывающая промышленность: модернизация устаревшего оборудования, роботизация и автоматизация процессов, комплексные решения», 19 апреляКлючевые вопросы:
 
Краткий обзор рынка роботизации пищевой отрасли
Частные инвестиции в пищевую промышленность
Тренды FoodTech 2023 - 2024: Роботизация, большие данные и ИИ, безопасность еды и альтернативные продукты питания
Применение роботизированной сортировки и технического зрения в пищевой отрасли
Система технического зрения коллаборативных роботов для фасовки продуктов питания и паллетирования.
 
Маркетинг в пищевом производстве: оставить или "выключить"? Все ЗА и ПРОТИВ, 19 апреля
Ключевые вопросы:
Оптимизированный маркетинг — это возможно! Как, что и зачем: лайфхаки и новые решения»
Изменение паттернов потребительского поведения и новые инструменты исследования привычек поведения
Как развиваться и зарабатывать региональному предприятию в эпоху перемен?
Спикеры: Мурат Дударев, Арсений Иванов, Игорь Свириденко, Елена Пистунова, Ксения Кургузова, Гела Зурашвили, Ольга Зурашвили, Юлия Приходько и другие специалисты.
Для посещения выставки специалисты могут получить электронный билет на сайте www.foodtech-krasnodar.ru
Выставка проходит при поддержке Законодательного Собрания Краснодарского края, администрации Краснодарского края, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, министерства промышленной политики Краснодарского края, Фонда Развития промышленности Краснодарского края, администрации муниципального образования город Краснодар.
Одновременно с FoodTech Krasnodar пройдет выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar, выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех», выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо».

32-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд-2023»

Более 110 розничных сетей будут закупать новые продукты и обновлять 
ассортимент своих магазинов в рамках крупнейшей продовольственной 
выставки СЗФО —«Петерфуд» . За три дня выставку посетят более 7000 
 
специалистов рынка FMCG. Выставка пройдет с 14 по 16 ноября 2023 года.
 
«Петерфуд» – крупнейшая  выставка Северо-Запада в сфере 
продовольственной торговли. На протяжении нескольких десятилетий на 
мероприятие съезжаются более 300 производителей со всей России и стран 
зарубежья, чтобы заключить новые контракты и выйти на рынок региона.
 
На «Петерфуд-2023» пройдут свыше 5 000 переговоров:
 
Центр Закупок Сетей – крупнейшее бизнес-мероприятие, которое 
ежегодно посещают более 450 закупщиков. X5 Retail Group, Магнит, 
Metro, Ашан, Дикси и другие крупнейшие ритейлеры проведут 
переговоры с поставщиками продовольственных товаров.
Программа «Активные сетевые продажи» – категорийные менеджеры 
федеральных и региональных сетей в сопровождении координаторов 
лично посетят стенды участников.
Поставщики категории Tech смогут презентовать свои разработки и 
провести переговоры с коммерческими директорами и руководителями 
отделов закупок розничных сетей.
 
Помимо выставки и переговоров с закупщиками на «Петерфуде» пройдет 
Открытая деловая программа «Торговля Большого Города», престижные 
конкурсы для производителей «Наша Марка», «Инновационный продукт» и 
«Выбор сетей», а также конкурс спикеров Peterfood Technology Award.
 
Традиционно для участников выставки «Петерфуд» будет организована 
совместная культурная программа, которая объединит поставщиков продуктов 
питания и закупщиков розничных сетей и позволит лично познакомиться и 
укрепить деловые контакты с ритейлерами.
 

«СиСорт» готовится к выводу своих фотосепараторов на рынок Индии

Руководство алтайской компании «СиСорт» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») побывало в деловой поездке в Индию. Приняло участие в бизнес-миссии, организованной правительством Алтайского края, побывало на крупнейшей выставке продуктов питания AAHAR в Нью-Дели, а также самостоятельно посетило множество местных предприятий. Поездка прошла с целью вывести фотосепараторы «СиСорт» (высокотехнологичное оборудование для сортировки сыпучих продуктов) на рынок Индии, а также наладить поставки индийского оборудования в Россию.

«Уверен, что место наших фотосепараторов в Индии есть, на рынке страны присутствует и китайское, и европейское, и японское оборудование.

Большинство местных жителей живут небогато, они легко относятся к качеству продуктов. Однако движение идёт, требование к качеству все же растёт. При этом страна заинтересована в экспорте своей продукции, а тут совсем иные параметры, поэтому фотосепараторы необходимы», - отметил исполнительный директор «СиСорт» Виталий Савинков по итогам поездки в Индию.

Основные культуры, на сортировке которых востребованы фотосепараторы в Индии, это чай, рис бобовые и горох.

«Рынок нашего оборудования в Индии больше российского в 10 раз, однако цены, в целом, ниже. Поставлять наше оборудование мы туда точно сможем, а вот прибыль будет зависеть от объема», - отметил Виталий Савинков.

Во время поездки прошли встречи с потенциальными дилерами «СиСорт» на территории Индии, а также с возможными покупателями оборудования, в Россию привезли образцы продукции для сортировки.

«В ближайшее время планируем выйти на более детальное взаимодействие с потенциальными дилерами, обсуждение условий сотрудничества, начать выстраивать совместные стратегии вывода наших фотосепараторов на рынок Индии», - отметил Виталий Савинков.

Второе направление, которое прорабатывалось в поездке - это поставки индийского оборудования в Россию. В частности, речь про анализаторы качества зерна.

«В Индии широко распространена торговля на электронных площадках, причём, даже маленькими партиями - от 2 мешков зерна.

Когда фермер продаёт свой продукт, ему нужно определить класс зерна и получить соответствующую цену. Это можно делать вручную, а можно -  с помощью разработанного индийской компанией  анализатора, основанного на искусственном интеллекте», - рассказывает основатель «СиСорт» Максим Савинков.

Некоторые время назад компания «СиСорт» разработала и сейчас выводит на рынок компактный фотобокс, который позволяет проводить экспресс-анализ качества сыпучего продукта. Он поможет, чтобы, например, быстро на месте оценить качество сырья перед покупкой, прибор не претендует на лабораторную точность.

«Анализатор индийских учёных усилит линейку предлагаемых нами устройств, так как разработка на основе машинного зрения способна заменить лабораторные исследования при анализе качества зерна.  У нас есть идея интегрировать такой прибор в систему стандартов в России», - подчеркнул Максим Савинков.

Ранее компания «СиСорт» активно поставляла своё оборудование в Европу.

На экспорт шла треть произведенных на Алтае фотосепараторов. Год назад предприятие приняло решение сместить экспортный вектор, в том числе, в сторону Индии.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

Меновой Двор

6-8 сентября 2023 года в мегамолл «Армада» г. Оренбург состоится 
специализированная выставка «Меновой двор». 
Организатором является Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и 
перерабатывающей промышленности Оренбургской области.
Выставка «Меновой двор» является одним из значимых и профессионально 
ориентированных мероприятий агропромышленного комплекса региона. В 2023 году 
выставка проходит в 39-й раз, и с каждым годом интерес к ней неизменно растет. 
В течение 3-х дней более 100 компаний со всей России продемонстрируют 
сельскохозяйственную технику, оборудование и сырьё для эффективного животноводства, 
растениеводства, пищевой промышленности, изделий для переработки, хранения и 
упаковки сельхозпродукции.
На полях выставки пройдёт насыщенная деловая работа: конференции, круглые 
столы, обучающие семинары, торгово-закупочная конференция с участием сетей, 
дегустационный конкурс «Наша марка» с вручением медалей победителям.
 
Разделы выставки:
Сельскохозяйственная техника
Животноводство
Растениеводство
Оборудование и сырье для пищевой промышленности
Торговое оборудование
Цифровые технологии
Молочная продукция
Мясная и рыбная продукция
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Крупяные и макаронные изделия, мука
Плодоовощная продукция
Безалкогольные напитки, чай, кофе
Продукция «Халяль»
 
Оператор мероприятия:
Тел./факс: +7 (347) 246-42-44, 246-42-73
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
сайт: mendvor.ru

АГРОСИЛА приобрела птицефабрику в Пермском Крае

Холдинг АГРОСИЛА приобрел 100% акций АО «ПРОДО Птицефабрика Пермская», которая занимает 34% рынка Пермского края производства мяса бройлеров и продукции из него. Сумма сделки не разглашается. 
 
 Птицефабрика Пермская – крупнейший производитель мяса бройлеров и продукции его переработки в Пермском крае. Проектная мощность птицефабрики на сегодня составляет 48 тыс. тонн готовой продукции в год. На момент приобретения ассортимент предприятия насчитывает 168 наименований, среди них куриные тушки, продукты разделки, охлажденные и замороженные полуфабрикаты, колбасные изделия из мяса птицы. Кроме того, на птицефабрике строго в соответствии с канонами шариата выпускается продукция категории «Халяль». В апреле 2022 года пермское предприятие успешно прошло аудит на соответствие требованиям международной сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000 (Food Safety System Certification), на сегодня – одной из самых совершенных схем сертификации в мире. Также в этом году птицефабрика внесена в федеральный реестр экспортеров, как поставщик в страны Евразийского экономического союза: Белоруссию, Армению, Казахстан и Киргизию.
 
Продукция Птицефабрики Пермской представлена в более чем 5 тыс. торговых точках, в том числе во всех федеральных и локальных розничных сетях, работающих в регионе. Помимо Пермского края, продукция птицефабрики продается в Свердловской, Оренбургской, Новосибирской, Тюменской, Омской областях и в Республике Башкортостан.
 
В составе холдинга АГРОСИЛА есть птицекомплекс, расположенный в Набережных Челнах, – ООО «Челны-Бройлер», входящее в ТОП-10 крупнейших птицеводческих хозяйств России. Мощность предприятия 126 тыс. тонн мяса в живом весе и 95 тыс. тонн готовой продукции в год. «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса бройлеров в Республике Татарстан. Приобретение Птицефабрики Пермской расширит географию присутствия «Агросилы» и укрепит позиции холдинга в федеральных масштабах.
 
«Приобретение Пермской птицефабрики находится в периметре реализации стратегии развития холдинга по увеличению производства продукции из мяса птицы и позволит расширить географию присутствия компании на федеральном рынке» – сообщила генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова. 
 
«Данная сделка реализована в рамках стратегии развития Группы «ПРОДО» в ключевых для нее регионах, – заявил генеральный директор Группы «ПРОДО» Вадим Долгов. – Мы нашли надежного партнера в лице холдинга АГРОСИЛА, который продолжит курс на расширение возможностей производства «ПРОДО Птицефабрики Пермской».
 
            Справки
 
АГРОСИЛА - крупный российский и крупнейший в Поволжье сельскохозяйственный холдинг. В состав холдинга входит 23 предприятия, расположенные в Республике Татарстан. Вертикально-интегрированный холдинг включает предприятия по выращиванию, приему, хранению и обработке зерновых и технических культур, производству продукции животноводства и птицеводства, производству сахара, а также реализации готовой продукции и сервисному обслуживанию сельскохозяйственной техники.
 
«Челны-Бройлер» – птицефабрика, входящая в холдинг АГРОСИЛА. Один из крупнейших российских птицекомплексов, входящий в ТОП-10 производителей мяса птицы в стране. Осуществляет полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до выпуска и реализации готовой продукции потребителю. В составе предприятия - 11 площадок для выращивания, уникальный племрепродуктор, два крупнейших в Поволжье инкубатора, завод по переработке куриного мяса и цех по производству колбасных изделий. Этому птицекомплексу, производящему 126 тыс. тонн мяса в живом весе и реализующему более 95 тыс. тонн готовой продукции в год, принадлежит 65% рынка мяса бройлеров в Республике Татарстан. Предприятие выпускает более 110 наименований продукции, в том числе мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты под брендами «Агросила», «Я ем с умом» и др. Производство продукции соответствует международным стандартам FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000), техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Продукция неоднократно награждена дипломами лауреата и медалями международного конкурса «Лучший продукт», становилась лауреатом конкурсов «100 лучших товаров России», «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» и удостоена других наград. Предприятие стало первым в России производителем куриной продукции, получившим от Духовного управления мусульман РТ официальное подтверждение соответствия продукции требованиям шариата. Сейчас «Челны-Бройлер» - крупнейший в России производитель продукции по стандартам «Халяль». Ежегодно на птицекомплексе производится до 10 тыс. тонн халяльной продукции, ассортимент которой превышает 35 наименований. 
 
 
Пресс-офис АО «Агросила»