Российский завод представил пищевое оборудование для рынка готовой еды

 

Завод ТАУРАС-ФЕНИКС (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») рассказал о производимом пищевом оборудовании для рынка готовой продукции. Речь идет о современных упаковочных решениях: Трейсилере и Термоформере.

Трейсилер автоматический ТАУРАС-ФЕНИКС предназначен для герметичной запайки продуктов в готовые контейнеры (трей). Оборудование оптимизирует производственный процесс, а упакованные продукты можно замораживать, разогревать в микроволновой печи без извлечения из лотка.

Производительность составляет до 16 циклов/мин. Есть возможность запайки контейнеров различных форм и размеров. Возможно использование различных видов пленок для упаковки, а также модифицированной атмосферы (MAP) для увеличения сроков хранения продукции.

Трейсилер может упаковать продукцию тремя способами: запайкой, вакуумированием, вакуумированием/газацией.

Один автоматический Трейсилер способен сделать до 16 820 000 упаковок в год широкого ассортимента готовой продукции и полуфабрикатов: салаты, плов, пюре, котлеты, супы, заливное;

блинчики, сэндвичи, суши, роллы; мясную гастрономию, закуски; мясо, птицу, фарш, стейки; рыбу и морепродукты; сыры, запеканку, творожники; ягоды, фрукты, овощи; орехи, сухофрукты и т.п.

 Термоформер Формлайн предназначен для создания упаковки из плёнки, что обеспечивает герметичность и долговечность хранения продуктов. Производительность составляет до 7 циклов в минуту.

 В отличие от машин, использующих готовые лотки для закладывания изделий, Термоформер использует только пищевую пленку, из которой формирует лотки для укладки продукта, а также упаковывает продукт в вакуумную упаковку и газомодифицированную среду, что значительно продлевает сроки годности.

 Термоформер упаковывает следующие продукты: мясные и рыбные полуфабрикаты, сыры, колбасные изделия, сэндвичи, снеки.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

Самоходный свеклоуборочный комбайн GRITAN — самая долгожданная техника на выставке АГРОСАЛОН

 

На интересующие вопросы ответил коммерческий директор ООО «Гритан» Олег Юрьевич Александров

Как вы решились заняться разработкой и производством такой сложной и высокотехнологичной техники?

Компания «Гритан» давно занимается импортозамещением: производит и поставляет на рынок целый ряд машин, которые имеют ряд преимуществ перед импортной техникой. Наши машины проектируются с учетом лучших мировых разработок и потребностей российских аграриев. Каждая единица испытывается в реальных условиях, что позволяет более эффективно вести аграрный бизнес в России.
Идея создания российского свеклоуборочного комбайна давно витала в воздухе. Минпромторг РФ ставил задачу отечественным компаниям наладить производство техники, не имеющей аналогов в стране. Востребованность машин компании «Гритан» в России и странах СНГ подтолкнула нас превратить идею создания комбайна в реальную разработку.

Сколько ушло времени на разработку и производство?
Разработка комбайна ведется уже на протяжении трех лет. Для реализации проекта — от концепта, конструкторской документации и создания прототипа — мы собрали лучших опытных инженеров, конструкторов и программистов со всей страны. В 2025 году комбайн уже выйдет на испытания в поле для уборки свеклы. В 2026 году компания «Гритан» планирует выпустить опытно-промышленную партию, а с 2027 года начать серийное производство.

Планируете ли вы еще запустить в производство самоходную технику?
У компании «Гритан» амбициозные планы по созданию целого ряда машин, которые заменят технику ушедших с рынка производителей. Мы планируем запустить в производство аналоги такой техники, как самоходный погрузчик сахарной свеклы и буртоукладочная машина.

До встречи на выставке АГРОСАЛОН!!  

Совет директоров Ассоциации «Росспецмаш» обсудил разнонаправленную динамику на рынке специализированного машиностроения

 

Заседание Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш» прошло в Москве 23 сентября. Участниками мероприятия стали руководители заводов по выпуску сельскохозяйственной, строительно-дорожной, прицепной техники, пищевого оборудования и комплектующих, руководители и сотрудники аппарата Ассоциации «Росспецмаш», представители Минпромторга России.

Эксперты обсудили результаты деятельности отечественных производителей специализированной техники по итогам семи месяцев текущего года.

Одной из самых сложных ситуация выглядит в российском сельхозмашиностроении. Высокая ключевая ставка наряду с низкой доходностью аграриев негативно влияют на рынок сельхозтехники. Ситуацию усугубляет тот факт, что были пересмотрены условия программ господдержки производителей и аграриев, а финансирование ряда механизмов было сокращено. По этим причинам выпуск и отгрузки российской сельхозтехники существенно снижаются в большинстве сегментов.

Производители строительно-дорожной техники тоже отмечают спад спроса на рынке. По мнению машиностроителей, связано это с изменением схемы финансирования крупных инфраструктурных проектов, а также с высокими ставками по кредитам и лизингу.

Заводы по выпуску прицепной техники на фоне общего роста производства и отгрузок также фиксируют снижение продаж в отдельных сегментах и снижение количества заказов.

Отечественные компании пищевого машиностроения продолжают демонстрировать положительную динамику. Несмотря на это предприятия отмечают риск снижения производства и продаж в будущем по причине высоких кредитных ставок и роста импорта.

Начальник Управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Валентин Цупрун рассказал о мерах и механизмах государственной поддержки, которые направлены на развитие отечественного производства специализированной техники.

Участники заседания обсудили и другие вопросы, среди которых проведение ключевых для отрасли мероприятий: Российского агротехнического форума (7 октября, г. Москва), Международной специализированной выставки АГРОСАЛОН (8-11 октября, г. Москва), форума «Пищевое машиностроение» (10 октября, г. Москва) и форума СТРОЙДОРЭКСПО (16 октября, г. Екатеринбург).

В рамках заседания Совет директоров рассмотрел вопрос о вступлении в ряды ассоциации новых компаний. Кандидатуры в действительные члены ООО «Гритан», ООО «Ростовский Завод Сельхозмашин» и ООО «КОНКОРДИЯ» были одобрены и рекомендованы к вынесению на голосование Общего собрания ассоциации.

ООО «Березовский ремонтно-механический завод» и ООО «ВК Электроникс» были приняты в ассоциированные члены.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

 

Грибоводческий комплекс IGS Agro проводит системное обучение сотрудников

 

Подготовка кадров и повышение квалификации сотрудников являются одним из элементов социальной политики IGS Agro (АйДжиЭс Агро) — крупнейшего производителя на рынке культивируемых шампиньонов в Татарстане. Сборщицы грибов при трудоустройстве проходят обучение: самостоятельно изучают тематические видеоролики, а наставники на практике разъясняют нюансы работы, показывает, как правильно держать нож и с какой скоростью необходимо работать. Также сотрудников обучают правильному оформлению таможенных документов, проведено обучение по организации эффективной работы инженерной службы. Кроме того, каждый сотрудник, демонстрирующий высокие результаты в своей работе, имеет шанс на повышение разряда.
«В IGS Agro мы верим, что системное обучение — это путь к инновациям и успеху. Мы стремимся создать среду, где каждый сотрудник может расти и развиваться. Это приносит плоды: наши работники не только осваивают новые навыки, но и предлагают идеи, которые повышают эффективность всего предприятия. Например, благодаря инициативе одного из специалистов в производство внедрили измельчитель ножек грибов, что позволило значительно сократить затраты на их вывоз. Мы ценим таких людей и премируем за достижения», — отметил генеральный директор IGS Agro (АйДжиЭс Агро) Азат Шайдуллин.
Грибоводческий комплекс IGS Agro (АйДжиЭс Агро) работает с 2019 года в ОЭЗ «Алабуга», в период запуска сотрудники прошли обучение у иностранных специалистов и в российской Школе грибоводства. Всего на предприятии трудятся более 300 человек.
Сегодня IGS Agro (АйДжиЭс Агро) является крупнейшим производителем на рынке культивируемых шампиньонов в Татарстане и занимает лидирующие позиции среди грибных комплексов России. В январе-августе 2024 года сбор шампиньонов составил 3193,7 тонны, что на 32% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Средняя урожайность на предприятии увеличилась с 25 до 34 кг на 1 кв. м за две волны; по этому показателю IGS Agro (АйДжиЭс Агро) является абсолютным лидером в стране. В результате был установлен месячный рекорд по сбору грибов — 457 тонн.

Российская свинина для индийских приправ

 

АГРОЭКО прорабатывает возможность экспортных поставок свинины на индийский рынок
Представитель крупнейшей компании импортера из Индии Empire Foods прибыл с визитом в Россию, чтобы посетить мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО, лично посмотреть на все этапы производства, познакомиться с продукцией компании и обсудить перспективы сотрудничества.
Для Бриджеша Ядава провели экскурсию по всем производственным цехам, продемонстрировали автоматизированные и роботизированные линии конвейера, участок вертикальной обвалки, цех потребительской упаковки, технологичные склады хранения продукции и другие производственные участки.
«Для индийских поставщиков и конечных покупателей важно наладить стабильный импорт из России, так как при поставках из Европы, мы сталкиваемся с проблемами по качеству продукции. В Индии становятся все более популярными российские продукты благодаря высоким стандартам качества. Я очень восхищен производством АГРОЭКО. Это и уровень автоматизации, использование последних технологий, и качество конечного продукта. Действительно, увиденное – достойно уважения. У меня есть возможность сравнивать с теми производствами, которые я посещал по всему миру, и у вас - одно из самых передовых», - отметил Бриджеш Ядав, заместитель генерального директора компании Empire Foods.
После экскурсии по производству, состоялась деловая встреча по вопросам ассортимента продукции и плана поставок. В ходе переговоров достигнута договоренность продолжить сотрудничество с учётом пожеланий партнеров.
«Для нас экспорт – важное направление в структуре продаж. Мы активно наращиваем объемы реализации год от года, и перспектива начала отгрузок в Индию – важный шаг. За счёт качества нашей продукции и клиентоориентированного подхода, у нашей компании есть все предпосылки, чтобы уверенно зайти на этот и другие восточные рынки. С учётом культурных предпочтений иностранных клиентов мы готовы подстраивать рецептуры, прорабатывать особенности упаковки, договариваться об условиях поставок», - сообщил Дмитрий Алексеев, коммерческий директор АГРОЭКО.