Фотосессия «Жить и работать на своей земле» проходила на полях и производственных площадках «Агропромкомплектации» в курском регионе летом 2022 года. Характерные портреты механизатора, агронома и других представителей сектора АПК призваны повышать престиж аграрных профессий. Кроме того, фотографии проекта красноречиво иллюстрируют современность и технологичность отрасли, опровергая устаревшие стереотипы.

Фотопортрет механизатора прошел жесткие критерии отбора, получил высокие оценки пятидесяти экспертов и завоевал почетную премию 35AWARDS — «Люди за работой».

 

Крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex

соберет специалистов отрасли уже 21-24 марта в ЦВК «Экспоцентр»!

Нас ждут 4 динамичных дня с полным погружением в хлебную и кондитерскую тематику:



Экспозиция технологий: >150 компаний и >235 международных брендов



Деловая программа: 4 конференц-зала и >15 мероприятий



Практические мастер-классы: 2 площадки и 20 мастер-классов

Основная задача Modern Bakery Moscow | Confex 2023 - это создание эффективной платформы

для развития бизнеса и профессионального роста, позволяющей участникам рынка обмениваться

опытом, находить новых деловых партнеров, вдохновляться новыми идеями и изучать передовые

технологии и тенденции.

Modern Bakery Moscow | Confex 2023 – источник актуальной информации о рынке и его

изменениях, площадка для эффективного нетворкинга и, конечно же, драйвер прямых продаж.

Эту выставку команда готовила с особенной любовью! Мы ждем ваши улыбки на главной встрече

специалистов отрасли! 

Холдинг продолжает поэтапный ввод в эксплуатацию мясоперерабатывающего 

предприятия. На данный момент цех убоя принимает 135 тыс. голов в месяц. После выхода на 

полную мощность предприятие будет перерабатывать уже 316 тыс. голов в месяц или 600 в час. 

На сегодняшний день холдинг стал одним из крупнейших поставщиков полутуш в европейской 

части страны.

Пока мясоперерабатывающее предприятие (МПП) в большей степени реализует полутуши. С 

конвейера ежемесячно отгружается порядка 10 тыс. тонн продукции для крупнейших 

мясопераработчиков и трейдеров. К 2024 году, с поэтапным запуском всех участков, большая часть 

полутуш будет перерабатываться на собственном предприятии и 76% продаж компании составит 

свинина в индустриальной и потребительской упаковке.

«Сейчас мы являемся крупнейшим поставщиком полутуш в европейской части страны, – 

сообщил Евгений Кияткин, директор мясоперерабатывающего предприятия. – Для нас это 

значимый фактор, так как на этот рынок мы вышли во второй половине прошлого года и смогли 

оперативно и эффективно наладить производство и реализацию данной продукции. На 

сегодняшний день мы востребованы у крупнейших мясопереработчиков, которые оценили по 

достоинству качество и категорийность полутуш. Главным преимуществом являются выгодные 

выхода при обвалке: больше премиальных отрубов, меньше шпика. На следующем этапе – при 

выходе на потребительский рынок, нашу продукцию должны по достоинству оценить и конечные 

потребители». 

Мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО стало одним из крупнейших по объёму и 

самым передовым по использованию инновационных технологий в стране. В настоящее время на 

МПП завершена интеграция системы AutoFom, которая с помощью сканера автоматически 

определяет категорию полутуш: измеряет толщину шпика, прогнозирует размеры отрубов и не 

только. Данная система позволяет исключить человеческий фактор, а соответственно обеспечить 

объективность при оценке категории продукции. Кроме этого, автоматизация процессов 

предполагает исключение лишних контактов мяса с внешней средой, тем самым гарантируя чистоту 

и качество продукта. 

«АГРОЭКО выпускает свинину стабильно высокого качества. Во многом это связано с 

производством собственных высокоэффективных комбикормов, а также с профессиональной 

селекционно-генетической работой, – отмечает директор по производству АГРОЭКО Евгений 

Найденов. – Благодаря используемым породам животных мясо получается плотное, с 

равномерными жировыми прожилками, что обеспечивает мраморность. В итоге потребитель 

приобретает качественное, сочное и вкусное мясо». 

Справка. Справка. Группа компаний «АГРОЭКО» – современный агропромышленный холдинг, занимает 

4 место в рейтинге производителей свинины в России и 9 место среди производителей комбикормов. В структуре 

АГРОЭКО работают 41 товарный свиноводческий комплекс, 2 селекционно-генетических центра, 3 

комбикормовых завода, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, сеть 

фирменных магазинов. В настоящее время холдинг продолжает поэтапный ввод в эксплуатацию нового 

мясоперерабатывающего предприятия в Павловске Воронежской области. Инвестиции в проект составили 15,1 

млрд руб. Открытие МПП запланировано на 2023 год.  Мощность переработки – 3,8 миллиона голов в год или 600 

голов в час, производство готовой продукции превысит 300 тыс. тонн в год.  Производственные площадки 

компании представлены в двух регионах страны – Воронежской и Тульской областях. В крупных агрокластерах 

построены жилые комплексы и общежития для проживания сотрудников.

Компания «Профессиональные Биотехнологии» (Профи.Био) приняла участие в 

выставке Gulfood 2023, которая прошла в этом году 20-24 февраля на территории 

Всемирного Торгового центра в Дубае.

Gulfood – это крупнейшая и наиболее влиятельная в мире и регионе Персидского 

залива и Ближнего востока ежегодная специализированная выставка пищевой 

промышленности и производства напитков. Мероприятие с беспрецедентным 

количеством посетителей, экспонентов и бизнес-операций. В этом году на выставке 

было представлено более 5000 экспонентов из более чем 125-ти стран мира.

Профи.Био представила образцы своей продукции и встретила посетителей 

выставки на коллективном национальном стенде Московской области. 

Представителям компании удалось пообщаться с потенциальными партнерами, 

заинтересованными в расширении бизнес-связей и новых источниках поставок. Также 

участие в подобной выставке дало возможность собрать информацию не только о 

спросе, но и о предложениях в данном регионе. 

В первый же день выставки в присутствии Заместителя министра инвестиций, 

промышленности и науки Московской области Ганцова А.Р., дистрибьютером 

Профи.Био в данном регионе было подписано Соглашение о намерениях с местной 

Торговой компанией на поставку говяжьего коллагенового белка. 

Данное мероприятие совпало с получением компанией Профи.Био сертификата 

GULFTIK-ICSC HALAL (от Арабского центра аккредитации), что дает огромное 

преимущество в дальнейшем сотрудничестве со странами арабского и всего 

мусульманского мира. Фактор увеличения мусульманского населения в мире 

способствует тому, что к 2025 году доля продуктов халяль будет составлять не 

менее 20% от всей произведенной в мире продукции. По оценке 

Россельхознадзора, доля халяльной продукции в общем мировом экспорте мясного 

сырья занимает около 35%.

Участие в подобных международных мероприятиях всегда дает возможность 

посмотреть на свой продукт глазами профессионалов из других стран, понять и 

проанализировать что интереснее для того или иного региона. 

В очередной раз компания Профи.Био хочет выразить благодарность за 

организацию и содействие Центру поддержки Экспорта Московской области и 

Российскому Экспортному Центру.