Сочетания сортов и их пропорции в этой линейке могут варьироваться от года к году. И это связано с тем, что руководство винодельни намерено сохранить стилистику этих купажей. Каждый год погода отличается от предыдущего, что вносит свои коррективы в характеристики винограда. Поэтому, изменяя пропорции сортов и их состав, винодел будет сохранять стилистику «бордо» и в этой линейке.
Как появилась идея Vostock? С 2021 года винодельня заключила долгосрочное соглашение о сотрудничестве с известным французским экспертом Мишелем Ролланом. Все вина Chateau le Grand Vostock не могут быть выпущены без одобрения Мишеля. Нет ничего удивительного в том, что именитый французский энолог бывает весьма строг, и одобряет далеко не все образцы. Так и родилась концепция линейки Vostock du Chateau le Grand Vostock. Команда консультантов проводит огромную работу для получения сбалансированного купажа и только после финальной дегустации и лабораторных анализов во Франции они запускаются в производство.
Компанию Пино Нуару в красном Vostock 2022 года составили Мерло и Каберне Фран. Мощные и танинные Мерло и Каберне Фран прекрасно балансируют яркий ягодный Пино Нуар. Именно баланс и яркость являются сильными сторонами этого вина. Кстати, Каберне Фран нравится экспертам все больше от году к году. Не исключено, что в будущем иожно увидеть его в моносортовом исполнении.
Белый Vostock 2022 года состоит из двух сортов: Алиготе и Совиньон Блана. Легкое и свежее, это вино должно быть незаменимым жарким летом. Нежаркий 2022 год и старание команды винодела позволили получить невысокий уровень алкоголя в этом вине и сохранить в нем свежесть. Алиготе дает этому вину аромат цветущего весеннего сада, а Совиньон Блан добавляет нотки черносмородинового листа и скошенной травы. Учитывая, невысокую цену белого Vostock, лучше брать сразу 2 бутылки – легкое и питкое оно заканчивается быстрее, чем можно этого ожидать.
Вина Vostock – это вина для повседневного потребления. Яркие и сбалансированные они станут прекрасным дополнением к трапезе, встрече с друзьями или какому-либо другому поводу. Их цена будет несколько ниже, чем у сортовой базовой линейки (449 -499 рублей).