"Формула еды" задает курс

Два дня пробуем на вкус, изучаем состав, исследуем свойства, радуем глаз и вдохновляемся на правильное питание! И всё это о выставке-практикуме "Формула еды. XXI век", которая пройдёт в Санкт-Петербурге 9-10 апреля 2016.

"Формула еды. XXIвек" - уникальная выставка-продажа добротных продуктов, бытовой техники, кулинарное мастер-шоу и лекторий, где в доступной форме посетители получают информацию о возможностях качественного и полезного питания в современном мегаполисе.

Выставка "Формула еды.XXIвек" зарекомендовала себя как пространство для конструктивного и творческого общения для производителей, продавцов, кулинаров, диетологов, технологов, студентов профильных учебных заведений, потребителей. Всех, кто интересуется своим питанием с точки зрения поддержания хорошего здоровья на долгие годы. Организаторы учли пожелания посетителей  и  мировые тенденциям в целом. В этом году в числе актуальных вопросов выставки будут современное питание для детей и подростков, продукты при диабете и целиакии, правильное питание при занятиях спортом, локальный продукт как  рациональный шик, тренды в питании ближайших лет и другие.

Девиз Формулы еды. XXIвек - Еда - здоровая рациональность. На Кулинарном мастер-шоу девиз выставки найдет свое подтверждение. Все приготовленные блюда будут доступны, экономичны, полезны и помогут сохранить качество жизни в любом возрасте. Будем готовить, стуча по клавишам  калькулятора, поглядывая на часы, заглядывая в кошелек! В лекционном пространстве поговорим правдиво о качестве продуктов и их составе, о стилях питания в условиях жизни города, о возможностях современного горожанина питаться экономично и полезно. В частности, Экологический союз Санкт-Петербурга выступит с лекцией "Экологичные и органические продукты. Где искать и как отличать от подделок?".  Центр контроля качества представит правительственную программу "Петербургская марка качества", которая поможет покупателям выбрать качественные и безопасные продукты, проверенные в одной из лучших лабораторий Северо-Запада. Кроме того, на кулинарном шоу будут приготовлены блюда петербургской кухни по одному из рецептов, предоставленных петербуржцами. 

Для творческих посетителей и детей предусмотрена интерактивная зона. Центром её станет “Пряничная слобода», где расположится мини-выставка пряничных домиков, будут представлены пряники, изготовленные по старинным рецептам заслуженными мастерицами России, пройдут мастер-классы по росписи пряников. Посетители смогут также составить полезный букет из овощей, научатся делать веселые фигурки из фруктов и плести корзинки для лесных и садовых даров.

Большое внимание уделят организаторы воспитанию осознанного подхода к своему питанию подрастающего поколения. В ходе мастер-шоу ребята попробуют свои силы в кулинарной импровизации под руководством шеф-повара. Школьники Санкт-Петербурга нарисуют Сказочную еду по мотивам детских кинофильмов и мультфильмов, тем самым поддержав тему «Год кино в России». Но самым масштабным станет конкурс работ студентов профильных учебных заведений, которые представят фуд-инсталяцию "Легкая еда". Цель проекта - обратить внимание общественности на разумное отношение к качеству и количеству потребляемой еды в условиях мегаполиса.

Выиграть приз и получить диплом выставки также могут начинающие и опытные фуд-фотографы и фуд-блогеры, представив свои работы на суд экспертного жюри. А среди посетителей выставки будут разыграны 20 «Корзин продуктов XXI века». Состав корзины формируется из качественных продуктов, предоставленных партнёрами и участниками выставки. Подробности и условия участия в конкурсах смотрите на сайте проекта  www.pripravaspb.ru,

Формула еды за два дня объединяет несколько тысяч человек, которые не просто делают покупки, дегустируют или слушают лекции, но оказывают непосредственное влияние на формирование тенденций питания в Санкт-Петербурге. В течение выставки посетители участвуют в народном голосовании "Продукт XXIвека, контактируют с производителями продуктов, экспертами и дают им оперативную обратную связь, задавая тенденции спроса. Присоединяйтесь и вы получите удовольствие от выставки!

Место проведения: Санкт-Петербург, Креативное пространство "Ткачи", Набережная Обводного канала, д. 60

Режим работы выставки: 9 и 10 апреля с 11:00 до 20:00.

Вход на выставку – 100 руб. Дети до 16 лет  – бесплатно.

ОРГАНИЗАТОР ПРОЕКТА – Продюсерский центр «Приправа»

Время креатива Итоги выставки «Молочная и мясная индустрия 2016»

Уникальная, креативная и функциональная упаковка – лучший способ привлечь внимание покупателей к своему товару. Как показала «Молочная и мясная индустрия 2016», все больше производителей продуктов стремится выделиться на рынке за счет инновационных упаковочных решений. В первую очередь, именно этим был обусловлен высокий интерес участников выставки к стенду ТАУРАС-ФЕНИКС – ведущего разработчика фасовочно-упаковочного оборудования в России, СНГ и Балтии.

Международная выставка «Молочная и Мясная индустрия-2016» проходила в Москве с 1 по 4 марта, в МВЦ «Крокус Экспо». Она собрала под свои знамена около 250 компаний-экспонентов из 19 стран мира, в том числе – из России, Беларуси, Германии, Индии, Испании, Италии, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, Словакии, Франции.

Несмотря на сложную ситуацию в экономике, крупнейший в России отраслевой форум молочной и мясной промышленности привлек большее число экспонентов и посетителей, чем в прошлом году.

Изменился и качественный состав, и настроения участников выставочного проекта. Еще год назад часть предприятий пребывала в нерешительности и не располагала планами на перспективу. Однако, кризис вынудил их либо сдать позиции, либо покинуть рынок, освобождая место более сильным игрокам.

Компании, пришедшие на «Молочную и Мясную индустрию-2016», имели четкое видение своего развития и понимание того, как нужно работать в современных непростых условиях. Среди них были и хорошо известные имена, и совсем новые, недавно взявшие старт.

Планируя вывести на рынок новые продукты, многие производители приняли решение особенно тщательно продумать форму и дизайн упаковочной тары. Ведь по данным маркетинговых исследований почти половина людей совершает покупки именно под влиянием эмоциональных впечатлений от упаковки товара.

Наибольший интерес специалистов, знакомившихся с предложениями рынка упаковки, вызвал стенд петербургской машиностроительной компании ТАУРАС-ФЕНИКС.

Дело в том, что в «портфолио» ТАУРАС-ФЕНИКС – много успешных проектов, связанных с разработкой, производством и запуском в эксплуатацию оборудования по фасовке продукции в уникальную упаковку.

Располагая собственной проектно-конструкторской и производственной базой, а также – богатым опытом креативной работы, компания смогла предложить представителям молочного и мясного бизнеса современные, инновационные решения в области упаковки. В результате на выставке был достигнут ряд соглашений по реализации интересных и перспективных проектов в различных регионах страны.

Все дни работы «Молочной и мясной индустрии» экспозиция ТАУРАС-ФЕНИКС пользовалась повышенным вниманием со стороны, как лидеров пищевой индустрии, так и небольших агрофирм, занимающихся производством мясомолочных продуктов.

На стенде петербургских машиностроителей были размещены действующие серийные модели компактных автоматов по фасовке молока и молочных продуктов ПИТПАК SMART, ПАСТПАК ВК, ПАСТПАК Р, высокопроизводительная линия розлива ТФ-РПП 3000 в пакеты Pure-Pak®, Tetra Rex®, Diamоnd Curve® и машина нового поколения по упаковке в термоусадочную пленку ТУРБОПАК 186.

По итогам консультаций и переговоров ряд компаний приняло решение о приобретении оборудования, представленного на стенде – либо в стандартной комплектации, либо их модернизированных версий с дополнительными опциями.

Особенно востребованными оказались инжиниринговые услуги ТАУРАС-ФЕНИКС по комплексному оснащению пищевых и перерабатывающих предприятий и созданию автоматизированных линий полного цикла.

Остается добавить, что выставка «Молочная и мясная индустрия 2016» наглядно продемонстрировала позитивные изменения на российском рынке продовольствия. Взяв курс на модернизацию и повышение эффективности производств, предприятия смогли не только преодолевать кризисные явления, но и продолжать устойчивое развитие.

Дальнейшие перспективы во многом зависят от эффективности внедрения технических новаций и автоматизации производств. Поэтому, предлагая передовое фасовочно-упаковочное оборудование, ТАУРАС-ФЕНИКС нацелена на то, чтобы содействовать развитию молочной и мясной промышленности России на современном технологическом уровне.

«ПРОМАГРО» расширит один из своих свинокомплексов

Белгородский агропромышленный комплекс «ПРОМАГРО» увеличит производственные мощности свиноводческого комплекса «Оскольский бекон 2» за счет строительства новых объектов.

Такое решение было принято руководством компании в марте 2016 года.

Дополнительные мощности позволят увеличить производство свинины на 5 000 тонн в год. Таким образом, общий объем производства свинины в АПК «ПРОМАГРО» с 2017 года составит до 70 000 тонн в год.

Новые корпуса будут укомплектованы оборудованием ведущих компаний по производству систем содержания и кормления для свиноводческих хозяйств.

Сумма инвестиций составит более 500 миллионов рублей. Полностью реализовать проект планируется уже к осени этого года. 

Семинар для экспонентов АгроФарм

Семинар для экспонентов АгроФарм

15 апреля 2016 г., 10:00 – 17:00

Москва, ВДНХ, павильон 75 *

10:00 – 10:30 Презентация и обсуждение результатов опроса экспонентов и посетителей АгроФарм 2016

10:30 – 11:00 Концепция АгроФарм 2017

11:00 – 11:30 Спонсорские и рекламные возможности на АгроФарм 2017

11:30 – 12:00 Техническое обслуживание экспонентов, предложения по застройке стендов,обсуждение вопросов касательно заезда, выезда, монтажа, демонтажа и т.п.

12:00- 13:00 Перерыв на обед

13:00 – 17:00 «Как повысить эффективность участия в выставках», генеральный директорагентства выставочного консалтинга «ЭкспоЭффект» Николая Карасева.

Программа:

Что не позволяет экспонентам добиваться на выставках максимальных результатов.

Типичные ошибки и стереотипы

Группы задач, которые можно решать на выставке.

Как правильно поставить задачи участия в выставке

«Формула экспоэффективности»: как заранее рассчитать среднее количество контактов с посетителями выставки, необходимое количество сотрудников для работы на стенде, норму контактов с посетителями на одного сотрудника, среднее количество и примерный объем продаж по итогам выставки

Как создать фундамент успеха на выставкe

Как сформировать концепцию участия в выставке

Предвыставочная рекламная кампания. Как и когда анонсировать участие в выставкe

Как разработать фирменный экспостиль

Выставочный стенд

Главные функции стенда

Организация пространства стенда

Как выгодно представить товары или услуги на стенде

Как привлечь внимание посетителей к стенду

Тенденции эксподизайна: текстовое, графическое, динамическое, цветовое, световое, интерактивное оформление стенда

Полиграфическая и сувенирная продукция

Какие рекламно-информационные материалы необходимо подготовить к выставке

Как выбрать подходящий сувенир

Как организовать успешное деловое мероприятие на выставке

Как использовать рекламные возможности выставки, чтобы повысить посещаемость стенда