Москву ждет VIII Салон Шоколада - главное шоколадное событие страны!

С 12 по 14 ноября 2021 года в ЦСИ Винзавод пройдет долгожданная выставка-ярмарка Salon du Chocolat™ Moscow (Салон Шоколада Москва). Это главное и единственное событие на российском рынке, посвящённое исключительно индустрии шоколада. На площадке этой уникальной выставки-ярмарки представители всей производственной цепочки качественного шоколада встретятся как с бизнес-аудиторией (импортерами, экспортерами, дистрибьюторами, оптовиками, розничными сетями,представителями отелей, ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, корпоративными клиентами), так и с конечными потребителями шоколада – гурманами, вдохновленными эстетикой и самыми утончёнными оттенками вкуса этого волшебного продукта. В ноябре посетители Салона увидят международную экспозицию производителей какао-бобов, поставщиков оборудования, ингредиентов, упаковки, аксессуаров, а также производителей премиального и ремесленного шоколада, шоколада bean- to-bar, шоколадных и кондитерских изделий, продукции ЗОЖ.

Среди участников Salon du Chocolat™ Moscow - ведущие бренды- производители из Австрии, Венесуэлы, Венгрии, России, Перу, Франции, Японии и других стран: Шоколадный бутик Андрея Канакина, японский шоколад ROYCE, венгерский шоколад ручной работы chocoMe, австрийский бренд шоколада bean-to-bar Zotter, шоколадные конфеты из натуральных ингредиентов Dave Munger, Мануфактура премиального шоколада MaRussia, Сырные конфеты LARKA Chocolates, Шоколадная лаборатория Елены Овсянниковой E-O Chocolate, Мастерская шоколада Teville, Шоколадная мануфактура «Секрет Майя», Шоколадная мастерская семьи Ермолаевых, Ремесленный шоколад изБашкирии Chocotta, bean-to-bar шоколад Aromatika, шоколадные конфеты ручной работы Ornando, оборудование для производства шоколада Sacumi, Торговое представительство Перу в Москве, ассоциация из Венесуэлы Fundacion Nuestra Tierra и многие другие. Также в этом году к участникам экспозиции Салона Шоколада присоединится именитый французский шоколатье, скульптор Patrick Roger.

Salon du Chocolat™ Moscow 2021 будет посвящен теме «Шоколад и современное искусство», которая позволит взглянуть на процесс создания шоколада не только как на технологический процесс, но и как на одну из форм высокого искусства. Это созвучно новому месту проведения выставки – Центру современного искусства Винзавод, который на данный момент является крупнейшей в России событийной площадкой, где сосредоточилась основная арт-жизнь страны. Пространство Винзавода с его галереями, мастерскими, студиями, образовательными проектами открыто для широкой аудитории: здесь можно найти все условия для комфортного отдыха и погружения в арт-среду.

Помимо экспозиции компаний-производителей Салон Шоколада готовит ежедневную деловую, образовательную и развлекательную программу, адресованную как бизнес-аудитории, так и всем любителям шоколада.

В первые два дня выставки, 12-13 ноября, для профессиональных посетителей пройдет ряд мероприятий, нацеленных на развитие бизнеса:

· B2B форум Chocosphere, который соберет представителей оптовой и розничной торговли, индустрии    гостеприимства и всех участников шоколадного рынка, чтобы обсудить текущие проблемы и   перспективы развития отрасли;

· B2B переговоры в формате делового общения поставщиков с закупщиками;

· Дегустации и пейринги сортов шоколада как монопродукта, так и в сочетании с напитками и другими продуктами;

· Кондитерское шоу, где ведущие шеф-кондитеры и шоколатье поделятся фирменными секретами изготовления десертов и шоколадного декора.

Все три дня, с 12 по 14 ноября, Салон Шоколада готовит праздничную программу для всех желающих - детей и взрослых, любителей шоколада и настоящих гурманов и искателей новых вкусов и зрелищ:

· Ярмарка лучшей шоколадной продукции от производителей со всего мира;

· Знаменитое шоколадное дефиле - главная изюминка развлекательной программы Салона Шоколада, легендарный показ шоколадных платьев от лучших шоколатье и модельеров;

· Шоколадные скульптуры и инсталляции ChocoArt с целыми арт-объектами, выполненными из шоколада;

· Шоколадный цех Bean-to-Bar - настоящая интерактивная шоколадная фабрика Bean-to-Bar, где посетители смогут наблюдать все этапы обработки какао-бобов и станут свидетелями магического процесса

· превращения какао-бобов в шоколад;

· Книжная лавка Chocoteque, где посетители выставки смогут приобрести профессиональную литературу о шоколадной и кондитерской индустрии, и сборники рецептов от лучших шоколатье и шеф-кондитеров;

· Детская площадка Chocoland для самых маленьких любителей шоколада, где их ждет волшебный мир игр, познавательных программ, мастер-классов и, конечно, дегустаций.

VIII Салон Шоколада Москва - лучшая возможность заявить о своем бренде, став частью одного из самых престижных шоколадных мероприятий в мире. Знакомьтесь с новыми деловыми партнерами и открывайте новые возможности для развития вашего бизнеса; общайтесь с вашими потребителями напрямую и получайте мгновенные отзывы о вашей продукции; встречайтесь с профессионалами мировой шоколадной индустрии, вдохновляйтесь и будьте в курсе всех главных событий шоколадного мира! И все это – на Salon du Chocolat™ Moscow 2021!

Билет на Салон Шоколада и актуальную информацию о мероприятии можно получить на официальном сайте http://www.salonduchocolat.ru

«Экспоцентр» по поручению Минпромторга организует «Российско-Таджикский День поля 2021» в Душанбе

11-12 октября 2021 года в Душанбе (Таджикистан) пройдет первая специализированная выставка сельскохозяйственной техники «Российско-Таджикский День поля 2021». Выставку организует АО «Экспоцентр» по поручению Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.

«Российско-Таджикский День поля 2021» станет одним из мероприятий, проводимых Минпромторгом России с целью расширения географии экспорта отечественной сельскохозяйственной техники, выхода наших машиностроителей на новые рынки и увеличения экспортных поставок.

Таджикистан – надежный партнер России. Перечень отраслей, в которых сотрудничают российские и таджикские компании, обширен – от машиностроения до IT-технологий, промышленной кооперации, создания совместных предприятий, проектов по строительству новых и модернизации уже существующих объектов инфраструктуры и многого другого. Сельское хозяйство – один из ключевых секторов экономики, в котором Россия и Таджикистан имеют давние традиции взаимодействия и хорошие перспективы для увеличения поставок не только пищевых и сельскохозяйственных продуктов. Развивается сотрудничество и в области сельхозмашиностроения.

Согласно данным Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан, сельскохозяйственный парк страны нуждается в обновлении, поскольку большая часть технических средств изношена. Более 6,5 тыс. единиц или 24% от общего количества сельскохозяйственной техники, находящейся в общественных и дехканских хозяйствах страны, неисправны.

Российские производители готовы нарастить поставки сельскохозяйственной техники и оборудования для переработки сельхозпродукции в Таджикистан. Однако решение этой задачи требует комплексного подхода и привлечения к процессу государственных и ведомственных структур России и Таджикистана, лизинговых компаний, российских и таджикских финансовых организаций.

В программе выставки запланированы встречи с участием представителей Минпромторга России, Посольства и Торгового представительства России в Таджикистане, Минсельхоза и Минэкономразвития Таджикистана, Торгово-промышленной палаты Таджикистана, АО «РЭЦ», а также ведущих игроков на рынке лизинга и сервисного обслуживания сельхозтехники - РГУП «Таджикагролизинг», АОЗТ «Агротехсервис», ОАО «Мадади Турсунзода» и других.

В рамках «Российско-Таджикского Дня поля 2021» пройдут демо-показы и презентации продукции российских участников, состоятся b2b встречи с таджикскими сельхозпроизводителями, которые позволят участникам аграрного рынка установить новые бизнес-контакты, расширить клиентскую базу, обменяться опытом.

Более подробно об условиях участия в специализированной выставке «Российско-Таджикский День поля 2021» компании-производители техники и оборудования для переработок и сельхозпродукции могут узнать в «Экспоцентре» по телефону: +7 (499) 795 29 88.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

 

Наталья Савельева на форуме Плоды и овощи России 2021

Наталья Савельева, ведущий научный сотрудник лаборатории генофонда, д.б.н. Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федеральный научный центр им. И В Мичурина, выступит на III сельскохозяйственном форуме «Плоды и овощи России-2021», который состоится 22 октября 2021 г. в Краснодаре, ул. Конгрессная д.4., с докладом «Сорта яблони с иммунитетом к парше, как один из путей производства органической продукции".

В наше время особое значение придается созданию сортов, которые будут обладать возможностями, опережающими изменения условий окружающей среды и имеющими преимущества перед существующими аналогами по продуктивности, устойчивости к абиотическим и биотическим стрессорам, качеству плодов, отличаться новизной, конкурентоспособностью и быстрой окупаемостью. Для этих целей используют выделение из генетической коллекции доноров с генами иммунитета к парше, что полностью исключает обработку яблони фунгицидами.

Какие сорта позволяют применять уплотненные схемы посадки, оптимизировать производственные затраты, улучшить экологическую обстановку и создать благоприятные условия для производства органической продукции в своем докладе расскажет Наталья Савельева.

Мы приглашаем всех сельхозпроизводителей овощей, фруктов, ягод и грибов принять участие в форуме «Плоды и овощи России-2021»!

Традиционно, на мероприятии, своим опытом и знаниями поделятся порядка 20 спикеров. Будут рассмотрены вопросы:

1. Состояние рынка овощей, фруктов, ягод, грибов.

2. Прогноз развития отрасли в России и в мире. Эта информация поможет разобраться куда и как планировать развитие ваших предприятий, какие цены на продукцию стоит ожидать.

3. Кейсы по использованию новых технологий в производстве, хранении и логистике. Чужой опыт поможет внедрить новинки в свое производство более эффективно и избежать ошибок.

4. Меры государственной поддержки.

5. Особенности реализации своей продукции с максимальной выгодой.

 

Кроме этого, на форуме будут организованы:

● Выставочная часть, где можно завязать новые полезные контакты и договориться о сотрудничестве.

● Круглый стол для проведения переговоров с торговыми сетями!

● Пространство для нетворкинга, проведения переговоров.

Организатор мероприятия: Журнал Агробизнес

Подробнее ознакомиться с программой и зарегистрироваться на мероприятие можно на сайте http://fruitforum.ru/

 

По вопросам участия:

+7 909 450 36 10

+7 909 450 39 02

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

http://fruitforum.ru

«ВКУСТЕР» ждёт поставщиков

Сеть магазинов шаговой доступности «ВКУСТЕР» выразила особую потребность в поставщиках

по следующим категориям:

  • эко-продукты питания
  • алкогольная продукция
  • снэки, спортивное питание
  • овощи, фрукты
  • мясная и рыбная продукция
  • бакалея
  • заморозка
  • молочная продукция
  • товары повседневного потребления

Зарегистрируйтесь на переговоры с заказчиком 2 сентября прямо сейчас.


Ознакомьтесь с потребностями других заказчиков по запросу.

2 сентября в Центре деловых контактов только на один день соберутся категорийные менеджеры по закупкам сетевых магазинов «у дома», крупных торговых сетей, интернет-магазинов, дистрибьюторов России, чтобы найти новых поставщиков.

 

Подробнее >>
 

У вас есть прекрасная возможность войти в реестр поставщиков лидирующих компаний России и сделать прорыв в продажах!

Дата: 2 сентября 2021 года с 11:00
Место: EXPOFORUM, Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1.

Формат: закрытые индивидуальные B2B-переговоры на комфортной бизнес-площадке с соблюдением всех необходимых мер безопасности.
Лаунж-зона с кофе-брейком на протяжении всего мероприятия.

Событие состоится в рамках выставки «Агрорусь», при поддержке: Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Санкт-Петербурга и Правительства Ленинградской области.

Основатель «Булочных Ф. Вольчека» запускает новый проект в Петербурге

Основатель «Булочных Ф. Вольчека» Филипп Вольчек планирует запустить в Петербурге магазины «4 суши». Как пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источники, знакомые с ситуацией, торговые точки предположительно будут открываться на площадях уже существующих пекарен. Эту информацию изданию подтвердил сотрудник «Булочных Ф. Вольчека». Первая точка нового формата может открыться в Парголово. При высоком объеме продаж проект планируется масштабировать, говорят собеседники «Коммерсанта».

Сам Филипп Вольчек отказался комментировать тему в разговоре с РБК Петербург.

По мнению гендиректора агентства «Infoline-Аналитика» Михаила Бурмистрова, инвестиции в открытие магазина не превысят нескольких сотен тысяч рублей, учитывая, что для новых магазинов будут использоваться уже имеющиеся площади. Эксперт считает, что открытие объектов совмещенного формата может быть целесообразным примерно для 20–25% объектов сети.


Мнения опрошенных изданием экспертов о перспективах проекта оказались неоднозначными. По данным NPD Group, пандемия привела к росту спроса на готовую еду в рознице — с 2019 по 2020 год доля ретейла на рынке фуд-сервиса увеличилась с 9 до 13%. В связи с этим новый проект может оказаться успешным. По мнению Бурмистрова, новый формат способен повысить эффективность некоторых пекарен. Совладелец сети «Евразия» Алексей Фурсов, напротив, сомневается в том, что перенасыщенный рынок готов принять новый проект. Он отмечает, что суши — довольно устаревший тренд, и в суши-ресторанах сегодня наблюдается сильное падение продаж.

Филипп Вольчек основал «Булочные Ф. Вольчека» в 2013 году. Сегодня в его управлении находятся около 110 заведений. Это крупнейший оператор пекарен на петербургском рынке. За достигнутое лидерство на одном из самых динамичных рынков Петербурга, был включен экспертным советом в лонглист номинантов Премии РБК Петербург 2018.

Автор
Роман Кизыма
 

Еще статьи...

  1. ЗАЧЕМ ЖЕ УЧАСТВОВАТЬ В ВЫСТАВКЕ UPAKOVKA 2022? Продолжается приём заявок. Забронируйте свой стенд на сайте!
  2. Выставка «Прибыльное животноводство» – место встречи животноводов Юга России
  3. интервью руководителя Лидер Консалт
  4. ГК «Агро-Белогорье» открыла лабораторию по цифровизации животноводческих предприятий