«ПРОДО Птицефабрика Калужская» подтвердила соответствие международной схеме сертификации FSSC 22000

Система менеджмента безопасности пищевой продукции входящего в Группу «ПРОДО» АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» признана соответствующей всем требованиям международной схемы FSSC 22000 (Food Safety System Certification). На сегодня это одна из самых совершенных схем сертификации в мире, признанная организацией Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI), крупнейшими брендами и торговыми сетями. Основой схемы FSSC 22000 являются требования стандарта ISO 22 000, отраслевая Программа предварительных условий (ППУ) и дополнительные требования схемы сертификации. Схема сертификации FSSC 22000 применима к организациям любого масштаба и уровня сложности, работающим в цепи поставок продуктов питания и кормов для животных.

В этом году «ПРОДО Птицефабрика Калужская» проходила инспекционный аудит –подтверждение развития и соответствия требованиям схемы сертификации существующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Птицефабрика впервые сертифицировалась по FSSC 22000 весной 2021 года и теперь регулярно проходит подтверждающие аудиты.

«Качество и безопасность продукции – это неотъемлемые характеристики деятельности современного предприятия. Для нас это также важнейшие принципы работы. Без этого невозможно сохранить лояльность покупателей ни при растущей конкуренции, ни при кризисном состоянии экономики страны, - говорит директор АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Евгений Ефремов. – Поэтому весь коллектив предприятия заинтересован в том, чтобы стандарты качества и безопасности на производстве были высочайшего уровня. И с этой задачей мы, судя по отзывам аудиторов, справляемся на отлично».

Все птицефабрики Группы «ПРОДО» в 2015 году были сертифицированы по стандарту ISO 22000. FSSC – следующий значимый этап развития системы менеджмента безопасности пищевой продукции. В 2021 году также сертифицировались по схеме FSSC 22 000 «ПРОДО Тюменский бройлер» и «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». В начале апреля 2022 года сертификационный аудит по этой схеме успешно прошла «ПРОДО Птицефабрика Пермская».

 

Производства творога и сыра оснащают уникальным российским пищевым оборудованием

В производстве творожных и сырных изделий существует проблема налипания продукта на транспортерную ленту, что влечет за собой риск возникновения «органики» в машинах. Для её решения ТАУРАС-ФЕНИКС (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») сконструировал уникальный транспортер со встроенной CIP-мойкой, работающий с такими прихотливыми пищевыми изделиями, как рассыпчатый творог, шарики моцареллы (мини, макси), тертый твердый сыр.

Данный транспортер с CIP-мойкой предназначен для перемещения творожной и сырной продукции в дозатор фасовочно-упаковочной машины и используется в комплексе с оборудованием серий ПИТПАК, ПАСТПАК с видами тары пакет-подушка и пластиковый контейнер.

Транспортер с CIP-мойкой имеет ряд неоспоримых преимуществ перед обычным транспортером, а именно. Благодаря полной герметизации его не нужно разбирать для мойки и дезинфекции элементов. Оборудование позволяет промывать каждый миллиметр ленты и труднодоступные неразборные места конструкции.

Транспортёр является неотъемлемой частью линии фасовки творога в пакет-подушку и линии фасовки рассыпчатого творога в пластиковые контейнеры. Эти комплексы оборудования изготавливаются в нержавеющем исполнении, что позволяет достигать высоких стандартов микробиологических показателей.

Транспортер с CIP-мойкой, сконструированный заводом «ТАУРАС-ФЕНИКС», отлично зарекомендовал себя на предприятии бренда «ТАЛИЦКОЕ МОЛОКО», где стояла задача бесперебойного производства чистой продукции и увеличения производительности. На производственных площадках компании были установлены линии фасовки творожных изделий, включающие в себя и данное оборудование.

Транспортер с CIP-мойкой также используется на многих других предприятиях молочной отрасли в России и странах СНГ.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)

АГРОСИЛА завершила строительство площадки производства органических удобрений

В строительство и приобретение необходимого оборудования холдинг вложил 365 миллионов рублей. Пробурены скважины для получения воды, забетонирована площадка, организованы подъезды и освещение. К июню 2022 года производственную площадку органических удобрений планируется ввести в эксплуатацию.

В качестве сырья для производства высококачественных удобрений будет использоваться птичий помет. На ООО «Челны-Бройлер» и ООО «Тукаевский племрепродуктор», входящих в состав АГРОСИЛЫ, ежегодно образуется 130 тыс. тонн помета с подстилкой. Органическое удобрение на его основе значительно улучшает качество почвы на полях и повышает урожайность всех возделываемых холдингом культур.

Удобрение будут изготавливать методом компостирования, который представляет собой аэробный (с доступом кислорода – прим. Ред.) биотермический процесс. Органические отходы естественным образом обеззараживаются термофильными бактериями, которые активизируются при доступе кислорода. Этот процесс можно ускорить с помощью создания идеальных условий для жизнедеятельности аэробных бактерий и увеличения количества кислорода в исходном материале, что провоцирует бактерии к активному размножению и жизнедеятельности. Для насыщения материала кислородом требуется специальное оборудование и техника. Компостируемое сырье перемешивают, измельчают и аэрируют, обеспечивая свободный доступ кислорода к большей площади поверхности, а средства технологического контроля и автоматизации процессов позволяют эффективно управлять процессами ускоренного компостирования.

Специалисты АГРОСИЛЫ отмечают, что в результате активного аэрирования запускается процесс переработки бактериями материала - сахаров, протеинов, лигнина и других, что сопровождается повышением температуры, выделением тепла и, как следствие, - сушкой обрабатываемого материала.

Производство удобрений начнется после ввода площадки в эксплуатацию, использоваться они будут для нужд холдинга. При необходимости удобрения будут обогащаться полезными добавками. Предусмотрен контроль качества на всех стадиях технологического процесса. Основным подтверждением готовности продукции послужит заключение о соответствии всех показателей требованиям нормативных документов.

Для справки

В состав АГРОСИЛЫ входит 23 сельскохозяйственных предприятий, расположенных на территории Республики Татарстан. Вертикально-интегрированный холдинг включает предприятия по выращиванию, приему, хранению и обработке зерновых и технических культур, производству продукции животноводства и птицеводства, производству сахара, а также реализации готовой продукции и сервисному обслуживанию сельскохозяйственной техники.

По итогам 2021 года выручка АГРОСИЛЫ составила более 47,6 млрд рублей. Финансовые показатели нарастили ключевые предприятия холдинга: «Челны-Бройлер» - на 25%, «Агросила-Челны.МПК» - на 26%, «Агросила-Молоко» - на 8%, Актанышское ХПП (реализация муки, комбикормов, масла) - на 26%. На развитие собственных проектов в 2021 году АГРОСИЛА направила 3,9 млрд рублей. АГРОСИЛА второй год подряд входит в двадцатку крупнейших землевладельцев России, согласно последнему исследованию Forbes.

 

Пресс-офис АО «Агросила» 

 

«Пермскую технологию заготовки сенажа в линию» представили фермерам Урала и Кировской области

Краснокамский РМЗ представил кормозаготовительную технику KRMZ Innovation и навесные фронтальные погрузчики FRONTLIFT на двух сельскохозяйственных выставках: «Урал-АГРО 2022» в Екатеринбурге (5-7 апреля) и «АгроВятка 2022» в Кирове (7-8 апреля).
 
В выставке «Урал-АГРО 2022» Краснокамский РМЗ принял участие совместно с  официальным дилером в Свердловской области — ООО «ТД «Агромаркет». На стенде была представлена вся линейка кормозаготовительной техники и навесное оборудование FRONTLIFT с самыми популярными рабочими органами: ковшом и сельскохозяйственными вилами.
 
«Выставка в Екатеринбурге последний раз проходила в 2019 году, в 2020-м и 2021-м её не проводили из-за пандемии. Накопленный за три года интерес к новому оборудованию, потребность в обмене опытом и общении привели на выставку сельхозпроизводителей не только из Свердловской области, но и из соседних регионов: Челябинской и Курганской областей, Пермского края, —  говорит директор Краснокамского РМЗ Дмитрий Теплов. — Большинство посетителей стенда обсуждали планы по приобретению нашей техники в 2022 году. Этому должны помочь и региональные субсидии, которые аграриям предоставляют в большинстве регионов Урала и Поволжья». 
 
В Свердловской области субсидии и гранты на обновление парка техники сельхозпроизводителям будут выплачивать до июня 2022 года. Об этом сообщил региональный министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Артём Бехтерев на пленарном заседании «Перспективные направления развития сельскохозяйственного производства Свердловской области». 
 
В выставке «АгроВятка 2022» Краснокамский РМЗ принял участие совместно с официальным дилером в Кировской области — АО «Агрокомплект». На открытой площадке были размещены пресс-подборщик R12/155 и резчик рулонов ИРК 01.1. В течение двух выставочных дней специалисты завода проводили консультации по технике KRMZ Innovation и «Пермской технологии заготовки сенажа в линию» среди фермеров из Кировской области и Республики Коми.
 
«Пермская технология заготовки сенажа в линию» — более продвинутый вариант заготовки «Сенажа в упаковке». Классический вариант предполагает отдельное «закатывание» в плёнку каждого рулона. В технологии «Пермской» на этапе упаковки используют скоростной упаковщик SPEEDWAY 120 — он оборачивает рулоны агрострейчем в 6-8 слоев и укладывает в «линию», что экономит до 50% плёнки.

ФАС проводит антикартельную проверку компании «Мираторг»

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) заинтересовалась деятельностью одного из крупнейших в России агропромышленных холдингов — «Мираторга», говорится в сообщении антимонопольной службы.

Источник: © РИА Новости

«Ведомство изучит цепочку поставки мяса и произведёт оценку ценообразования на эту продукцию», — указывает ФАС.

Выводы о нарушении антимонопольного законодательства сделают по итогам проверок.