Экспоцентр ВГАУ "Агробизнес Черноземья": "ВОРОНЕЖАГРО-2017"

Итоги IV Всероссийского совещания мясопереработчиков: «Работа отрасли: назад в будущее?!»

НП СРО «Национальный Союз Мясопереработчиков» (НСМ) в рамках деловой программы 22-ой Международной выставки «Агропродмаш-2017» провел IVВсероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Работа отрасли: назад в будущее». В этом году повестка совещания вызвала широкий резонанс и заинтересованность среди представителей делового сообщества, представителей прессы и государственных структур и собрала около 200 участников из большинства регионов России. Затронутые на мероприятии темы действительно болезненны и животрепещущи для большинства представителей мясопереработки и сопутствующих бизнесов и только в рамках совещания есть возможность собраться и обсудить пути выхода из многих проблемных ситуаций для отрасли.

Голос Союза все весомее и значимее среди представителей органов власти и деловых кругов. Организация стала реальным действующим механизмом донесения позиции мясопереработчиков до всех уровней власти и надежным партнером в решении проблем отрасли.  Только благодаря активной позиции Союза сдвинулись с «мертвой точки» многие не решаемые до сих пор задачи.

В рамках живого общения на совещании представители государственных структур, делового сообщества, собственники бизнеса, топ-менеджмент ведущих мясоперерабатывающих предприятий обсудили ситуацию в отрасли, как преодолеть грядущие вызовы, связанные с принятием важных государственных решений, которые либо позволят отрасли развиваться, либо отбросят её на годы назад.

Так, выступая на совещании, первый заместитель председателя Комитета СФ ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский отметил, что отраслевые профессиональные союзы в сельском хозяйстве стали серьезной силой, и НСМ может служить тому примером. Он остановился на ключевых проблемах мясоперерабатывающей отрасли, её законодательном регулировании и необходимости защиты интересов национальных производителей.

В своем выступлении о регулировании торговой деятельности сенатор подчеркнул, что торговые сети стали глобальным монополистом в России. Ссылаясь на мировой опыт, он высказался за ограничение времени работы крупных торговых сетей, чтобы дать возможность выхода на рынок сбыта малому и среднему бизнесу.

Широко обсуждался вопрос, касающийся проблем защиты интересов предпринимателей. Эту тему глубоко осветила в своем докладе общественный бизнес-омбудсмен в сфере противодействия коррупции в правоприменительной практике Дина Крылова. Директор департамента Евразийской экономической комиссии Илья Черный рассказал о путях, которыми могут идти профессиональные объединения, для устранения препятствий в рамках Евразийского Экономического Союза.

Наиболее жаркую  дискуссию вызвала тема перехода пищеперерабатывающей отрасли к электронной ветеринарной сертификации, где главным докладчиком выступил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Разработанная Россельхознадзором ведомственная ГИС «Меркурий», призванная обеспечить сквозное прослеживание качества мясной продукции, имеет ряд существенных недостатков, не позволяющих осуществлять её полноценную эксплуатацию, считают мясопереработчики.

Одним из наиболее интересных был доклад о современных научных исследованиях влияния потребления мяса на здоровье человека, который представил директор Федерального центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН академик Андрей Борисович Лисицын. На основе глубокого изучения научных данных Андрей Борисович наглядно доказал, что тема «о связи потребления красного мяса с возникновением серьезных заболеваний» в большей степени надумана. А также обозначил новые возможности и пути развития для мясоперерабатывающей отрасли.

Председателем экспертного Совета по отраслевому развитию «Национального Союза Мясопереработчиков» Анатолием Косинским была представлена экспертная оценка работы мясоперерабатывающей отрасли, полученная по итогам опроса крупнейших отечественных переработчиков.

Участники совещания обсудили экологические требования к предприятиям отрасли, в том числе, в свете новых новелл в законодательстве о водоотведении, о которых рассказал в своем выступлении Председатель экспертного Совета по экологии «Национального Союза Мясопереработчиков» Алексей Костюнин.

Анатолий Морозов, Председатель экспертного Совета по вопросам качества продукции и имиджа отрасли «Национального Союза Мясопереработчиков», в своем выступлении призвал не только продолжать внимательно относительно к качеству продукции и информации о ней, но и объединяться ради общей цели по введению разумных нормативов и отклонений при оценке качества и безопасности мясной продукции, в том числе по присутствию случайных и технически неустранимых примесей и показателям пищевой ценности. Наличие такого правового вакуума – это наша общая беда. Устранение этого правового вакуума – это наша общая цель, так как многие негативные сообщения, подрывающие спрос и доверие к отечественной мясной продукции, основаны именно на нем.

По итогам работы совещания была принята резолюция с предложениями по решению ключевых отраслевых проблем.

Генеральный директор Apple Тим Кук посадил дерево в Iggesund, признавая вклад Holmen в защиту окружающей среды

Группа компаний Holmen неоднократно была признана  одной из самых устойчиво развивающихся компаний в мире, а принадлежащие ей леса, выращиваемые по принципу устойчивого лесопользования, - краеугольный камень этих достижений. «Поездка в удивительные леса северной Швеции с компанией  @IggesundAB, нашим партнером в сфере инноваций и экобезопасной упаковки», - написал Тим Кук в своем Твиттере после визита в Iggesund. Генеральный директор Apple также посадил дерево в лесу компании Iggesund, проходя всю цепочку от устойчивого управления лесами до выпуска готовой упаковки.

 

 

«Все начинается с устойчивого лесопользования — для компании Holmen этот факт не требует доказательств. Деревья растут в течение 80-90 лет до момента их сруба, при этом древесина используется для строительства домов. Мы производим картон из целлюлозы, производимой как непосредственно из деревьев, так и из древесной щепы, побочного продукта   наших лесопильных заводов. Iggesund - хороший пример комбината, не причиняющего вреда климату, где используются лесные сырьевые материалы для получения биотоплива, производства целлюлозы и картона. Обязательное условие для создания производственного цикла на базе устойчивого развития — это значительные инвестиции в течение длительного времени, а также сбалансированная система. Фабрика Iggesund вырабатывает 0,7 млн. тонн CO2», - заявил генеральный директор Holmen Хенрик Шёлунд во время визита главы компании с крупнейшей в мире рыночной капитализацией.

 

Производство картона Invercote, который, среди прочего, используется и в упаковке продукции компании Apple, берет свое начало на фабрике компании Iggesund и в её ухоженных лесах.

 

«Вот уже 400 лет мы заготавливаем и поддерживаем шведские леса традиционными и экоустойчивыми методами. Все начинается с долгосрочного устойчивого лесопользования. . Для нас естественно работать, руководствуясь  принципами сохранения окружающей среды и на базе производственно-сбытовой цепи, фокусирующейся на каждом этапе», - в заключении отмечает генеральный директор Holmen Хенрик Шёлунд.

 

У того, почему компания Iggesund является поставщиком для компании Apple, есть своя особая история. Именно Стив Джобс,  легендарный основатель и бывший генеральный директор компании, принял решение, что Iggesund будет поставлять материалы для упаковки Apple. Сотрудники компании путешествовали по миру, собирая образцы возможных материалов. Когда данные образцы были представлены в штаб-квартире компании в Купертино, Джобс указал на картон Invercote компании Iggesund и заявил: «Это именно то, что нам нужно».

 

Йохан Гранас и Кристиан Вайзен, представители компании Iggesund Paperboard, объясняют  требования компании к качеству продукции генеральному директору Apple Тиму Куку во время его визита в компанию Iggesund.© Iggesund

 

Группа компаний Holmen Group ежегодно выращивает более 30 миллионов саженцев, выполняя условия шведского закона по восстановлению лесов после заготовки. Генеральный директор Apple Тим Кук в компании Йохана Граноса, менеджера по устойчивому развитию Iggesund Paperboard, и Хенрика Шёлунда, генерального директора группы компаний Holmen, сажает дерево вручную. © Iggesund

 

О Iggesund

 

Iggesund Paperboard входит в состав шведской группы продукции лесной промышленности Holmen, одной из ста наиболее стабильных компаний в мире, представленной в Глобальном договоре ООН. Оборот Iggesund составляет 500 млн евро, а основной продукт под названием Invercote продается в более чем 100 странах. Компания имеет два основных брендовых направления, Invercote и Incada, продукция обоих этих брендов позиционируются как в высшей степени качественной в соответствующих сегментах рынка. С 2010 г. компания Iggesund  инвестировала более 380 млн евро в повышение энергоэффективности и снижение выбросов вредных веществ в процессе производства. 
 
Iggesund и Holmen Group передают все свои отчеты о выбросах углекислого газа в атмосферу специалистам проекта Carbon Disclosure Project. Данные о воздействии на окружающую среду являются основной частью годового отчета, который полностью соответствует требованиям устойчивости развития Глобальной инициативы по отчетности. Iggesund была основана как металлообрабатывающая компания в 1685 г., но уже в течение более 50 лет занимается производством картона. Два завода, расположенные в северной Швеции и северной Англии, насчитывают 1500 штатных сотрудников.

Агрофирмы холдинга «АГРОСИЛА» собрали более 95% урожая сахарной свеклы

Урожайность посевов значительно выросла по сравнению с прошлым годом

На сегодняшний день в холдинге «АГРОСИЛА» сахарная свекла убрана с площади в 33 362 га, что составляет порядка 96,2% от всей территории, отведенной под эту культуру. Всего в 2017 году сахарная свекла была посеяна на 34 662 га. Из них на 7153 гектарах была использована американская технология Amity, которую компания внедрила первой в Республике Татарстан. Средняя урожайность сахарной свеклы составляет 441ц/га, что значительно выше показателя 2016 года. Тогда уровень средней урожайности сахарной свеклы достигал 360 ц/га. «Заинский сахар» уже переработал 480 988 тонн сахарной свеклы, еще предстоит около 980 тысяч тонн.

Светлана Барсукова, генеральный директор АО «АГРОСИЛА»: «В планах стабильно перерабатывать по 7700 – 8000 тонн в сутки, вырабатывать ежесуточно не менее 1100 – 1200 тонн сахара, не менее 350 тонн жома гранулированного. Переработка сахарной свеклы на предприятии продлится до конца февраля. Нельзя забывать, что сахарная свекла – «якорная культура», поэтому по-настоящему важно внедрение новых технологий, которые позволяют работать над улучшением качества, речь идет об урожайности с га, хранении, сахаристости.»

            Холдинг «АГРОСИЛА» стал одним из первых сельскохозяйственных производителей России, внедривших в 2015 году инновационную технологию возделывания сахарной свеклы «Amity». Внедрение нового способа позволяет минимизировать потери при хранении корнеплодов. Помимо этого, были модернизированы кагатные поля завода «Заинский сахар» и организована система кагатов непосредственно на полях агрофирм.

 Справка:«АГРОСИЛА» - ведущий сельскохозяйственный производитель в Поволжье. Вертикально-интегрированный холдинг, включающий предприятия по выращиванию зерновых культур, производству мяса птицы, сахара и молочных продуктов. Предприятия, входящие в состав «АГРОСИЛЫ» являются важными элементами развития АПК Татарстана. «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса птицы в Республике Татарстан, «Заинский сахар» - 51% рынка сахара. Семенной завод производит семена для агрофирм Республики, комбикормовый завод снабжает комбикормами мясные и молочные производства.