Мероприятие проводится при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России, Российской академии народного хозяйства и госслужбы, Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова, специализированной системы закупок в сфере пищевой безопасности Sanergy.ru, крупнейшей российской компании ИнтерКонсалт.

Вывод пищевой безопасности России на мировой уровень в настоящий момент – одна из приоритетных задач российской экономики, которая сопряжена с увеличением степени продовольственной безопасности страны и ростом качества жизни населения.

Сегодня Правительство ставит российским компаниям целью повышение конкурентоспособности на внешних рынках в условиях неблагоприятных внешнеэкономических факторов и осуществление экспорта продукции в соответствии с требованиями международных стандартов по пищевой безопасности. Участники конференции – ведущие эксперты и крупнейшие компании – предложат ряд своих решений для обеспечения устойчивого стратегического развития российского несырьевого неэнергетического экспорта.

Торжественным завершением конференции станет вручение престижной премии Food Safety Awards.

Food Safety Awards - это главная российская награда как для специалистов, так и для поставщиков решений. Компетентное жюри проводит всестороннюю оценку инновационных разработок и определяет победителей в номинации «Лучший эксперт».

Звание лауреата этой премии – гарант признания профессионалами эффективности решений в сфере пищевой безопасности и уникальная возможность заявить о себе на российском рынке.

В 2021 году мероприятие планирует собрать более 4000 участников. Среди гостей будут: ведущие специалисты крупнейших предприятий пищевой индустрии, представители государственных органов, директоры и руководители отделов по качеству, главные технологи, санитарные врачи, сотрудники лабораторий, производители и поставщики товаров для пищевых предприятий.

В этом году мероприятие пройдет в смешанном (онлайн+оффлайн) формате.

По вопросам информационного партнерства обращаться: 8 (950) 773-59-35.

                                                       Подробная программа конференции

• Состояние отрасли: развитие технологий и рынка биотоплив. 
• Европейский налог на СО2 и возможности уменьшения его влияния на производителей нефтехимии, удобрений и других продуктов. 
• Биозаводы: инжиниринг, производимые продукты, экономика. 
• Производство пищевого и технического спирта: тонкости технологии, реконструкция заводов, новые виды сырья. 
• Перепрофилирование спиртзаводов на кормовые дрожжи и другие продукты. 
• Топливный биоэтанол, бутанол и другие транспортные биотоплива. 
• Биоэтанол как сырье для хмической промышленности.
• Биотоплива из соломы и опилок: технологии и коммерциализация. 
• Пиролиз и газификация: бионефть, сингаз и древесный уголь. 
• Биодизель, биокеросин и растительные масла как топливо. 
• Твердые биотоплива: пеллеты, брикеты, щепа. Логистика лесной и с/х биомассы. 
• Энергетика и водоподготовка при реализации проектов. 
• Экономика производства биопродукции в России и в мире.