Качество неизменно
Все птицефабрики Группы «ПРОДО» подтвердили соответствие своих производств требованиям международной схемы FSSC 22000.
В апреле 2022 года «ПРОДО Птицефабрика Пермская» успешно прошла аудит на соответствие требованиям международной схемы сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000 (Food Safety System Certification). На остальных птицефабриках Группы – «ПРОДО Птицефабрике Калужской», «ПРОДО Тюменском бройлере» и «ПРОДО Птицефабрике Сибирской» в апреле прошли инспекционные аудиты по схеме FSSC 22000. Эти предприятия прошли первичную сертификацию в 2021 году. Высокое качество продукции – один из основных принципов работы предприятий Группы «ПРОДО». Система контроля качества и безопасности производства на птицефабриках и мясокомбинатах совершенствовалась годами.
FSSC 22000 на сегодня является одной из самых совершенных схем сертификации в мире. В ее основе лежат требования стандарта ISO 22000, отраслевой Программы предварительных условий (ППУ) и дополнительные требования схемы сертификации. Эта схема применима как к крупным, так и к небольшим производителям продуктов питания и кормов для животных, а также к любым компаниям, работающим в этих производственных цепочках. Она признана Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI), крупнейшими брендами и торговыми сетями.
«Сертификация по одной из самых строгих схем в мире для Группы «ПРОДО» - осознанный шаг. Жители 65 регионов России знают и любят наши бренды, им не надо доказывать качество и безопасность продукции. Однако международный сертификат – это официальное признание предприятия на уровне мировых стандартов. Он позволяет потенциальным партнерам сразу получить представление об уровне нашего производства и используемых технологиях, - рассказывает генеральный директор Группы «ПРОДО» Вадим Долгов. – Такой сертификат делает отношения между бизнес-партнерами проще и понятнее. А также дает большие преимущества при развитии экспортного сотрудничества».
Каждая птицефабрика Группы «ПРОДО» в своем домашнем регионе является крупнейшим или одним из крупнейших производителей продукции из мяса бройлеров, градообразующим предприятием и крупным налогоплательщиком. Внедрение на них мировых стандартов – это неотъемлемая часть поступательного развития бизнеса, и важный аспект социальной ответственности. С 2015 года птицефабрики Группы «ПРОДО» сертифицированы по международному стандарту безопасности пищевой продукции ISO 22 000. FSSC – следующий значимый этап развития системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях.
АГРОСИЛА направит на посевную кампанию 4,2 миллиарда рублей в 2022 году
АГРОСИЛА приступила к весенним полевым работам. Сейчас ведется подкормка озимых культур аммиачной селитрой, подкормка многолетних трав известковой селитрой, боронование зяби, затем планируется приступить к посевной. Стоимость посевной кампании нового сезона в холдинге оценили в 4,2 млрд рублей. Это на 500 млн рублей больше, чем в 2021 году.
Повышать урожайность аграрии планируют за счет строгого соблюдения технологии возделывания культур и своевременного выполнения технологических операций. Заложены опытные участки препаратов по защите растений и микроудобрений. Сортовые участки сахарной свеклы будут выращиваться по классической технологии и технологии «Amity», которая заключается в увеличенном с 45 см до 56 см междурядье и уборке раздельным способом.
Разбивка посевной кампании по площадям на текущий сезон выглядит следующим образом: озимая пшеница – 49 429 га, ячмень – 40 504 га, яровая пшеница – 23 772 га, сахарная свекла – 28 090 га, рапс – 14 660 га, подсолнечник – 11 610 га, кукуруза на силос – 8 824 га, кукуруза на зерно – 3 509 га, горох – 3 318 га, озимая рожь – 2 505 га.
Семенной фонд посевной оценивается в 15 058,9 тонны семян. Из них 14 430 тонн – собственные семена АГРОСИЛЫ: ячмень (8 000 тонн), яровая пшеница (5 000 тонн), горох (1 000 тонн), горчица (350 тонн), рапс (80 тонн). Кроме того, закуплены семена сахарной свеклы (240,5 тонны), кукурузы на силос (230 тонн), кукурузы на зерно (90 тонн), подсолнечника (61,38 тонны), рапса (7,02 тонны).
Отметим, что в текущем году АГРОСИЛА планирует производство и отгрузку семян с Семенного завода только для нужд холдинга. Суммарная отгрузка семян с завода составит 31010 тонн. Для продажи внутри холдинга используют 9026 тонн ячменя, 5663 тонны пшеницы яровой, 11785 тонн пшеницы озимой, 1031 тонна гороха, 92 тонны рапса, 300 тонн горчицы, 41 тонна люцерны. Еще 3071 тонна войдет в страховой фонд для пересева.
Пресс-офис АО «Агросила»
«Картофельный блок» на выставке «АГРОВОЛГА 2022»
С 6 по 8 июля в Казани состоится Международная агропромышленная выставка «АГРОВОЛГА 2022». Эта выставка прошла впервые в прошлом году и имела колоссальный успех в агросфере. Ее уникальность заключается в объединении на одной локации нескольких площадок: современный выставочный павильон, открытые площади на асфальте и в поле, животноводческий манеж для КРС, «Трактор Шоу», поле для демонстрации сельхозтехники в действии, а также опытные поля.
В 2022 году на опытных полях свои достижения в селекции, разнообразие в области удобрений и средств защиты продемонстрируют более 30 компаний. Помимо классических делянок в этом году появится многолетнее опытное поле с кормовыми травосмесями, на котором можно будет наглядно сравнить нескольких производителей. Более 300 перспективных и наиболее приспособленных новинок отечественной и зарубежной селекции будут представлены на сортоиспытательном участке, среди них: озимые зерновые культуры, сорта и гибриды зерновых и зернобобовых, кормовых и технических культур.
Впервые на сельскохозяйственной выставке в Татарстане этим летом будет представлен «Картофельных блок» с ведущими игроками отрасли. Учитывая актуальность вопроса импортозамещения, и, необходимости насыщения потребительского рынка отечественной продукцией, данное решение оказалось очень кстати.
Хотелось бы отметить, что в Республике Татарстан в настоящее время большое внимание уделяют вопросам развития картофельного кластера, в том числе в части селекционной и семеноводческой деятельности. В республике запланировано создание республиканского селекционно-семеноводческого центра, который позволит обеспечить формирование непрерывной цепочки от создания новых отечественных сортов картофеля, продвижения их на рынок, выращивания высококачественных семян до эффективного производства товарного картофеля. Также формируются необходимые меры государственной поддержки данной отрасли.
Узнать подробности о «Картофельном блоке» на выставке «АГРОВОЛГА 2022» можно оставив заявку на сайте agrovolga.org.
Контакты организаторов:
Республиканский агропромышленный центр инвестиций и новаций
(АО «РАЦИН»)
420111, Россия, г. Казань, ул. Федосеевская, 36
Тел./факс: +7 (843) 221-77-95
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.">expoЭтот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.">.racin@tatar.ru Сайты: racin.ru, agrovolga.org
Российский завод реализовал проект комплексного оснащения производства оборудованием для бестарного хранения муки
Инженерный отдел холдинга «Русская Трапеза» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») разработал системы растаривания, транспортирования, промежуточного хранения муки для компании «АККОНД».
Изготовленное оборудование смонтировано на площадке компании заказчика и интегрировано в действующую производственную линию. Реализация проекта позволила обеспечить возможность бестарного хранения муки объёмом 40 тонн, высвободить площади, занимаемые под тарное хранения муки, осуществить подачу и дозирование муки.
Благодаря этому заказчику удалось минимизировать ручной труд, повысить точность дозирования, снизить распыл и улучшить общее санитарное состояние производственного участка по бестарному хранению муки.
PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Итоги XI Международной научно-практической конференции Food Safety 2022
6-7 апреля состоялась XI Международная научно-практическая конференция Food Safety 2022.
Подводим итоги и вспоминаем, что мы обсуждали в течение этих двух дней.
В этом году XI Международная научно-практическая конференция Food Safety за 2 дня трансляции и 16 часов вещания собрала 28 спикеров, 2368 посетителей и 7747 просмотров.
Среди слушателей были представители пищевых предприятий (69%), производители решений (9%), аудиторы (6%), а также многие другие (16% - НИИ, вузы, дистрибьюторы, отраслевые союзы).
Совместно с экспертами, среди которых были представители из «ЦГОН» Роспотребнадзора, ЦРПТ («Честный знак»), Национального союза мясопереработчиков, ГК «Росатом», «Русский регистр», Vikan Russia и многие другие, мы успели обсудить ряд важных тем и ответить в прямом эфире на 84 вопроса по ним:
• какие законодательные изменения произошли в сфере пищевой безопасности в 2021 - начале 2022 гг.;
• проблемы, с которыми столкнулись пищевые предприятия, какие пути их решения существуют, роль отраслевых союзов;
• что нужно для построения эффективной системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
• как интегрировать различные требования в бизнес-процессы;
• почему сегодня требуются новые методы контроля качества продукции и многое другое.
Лауреатами премии Food Safety Awards стали 12 экспертов и решений.
Мы вручили главную тарелку страны пяти экспертам:
ᄋ Игорю Бухарову;
ᄋ Вере Шишиморовой;
ᄋ Ольге Мудриковой;
ᄋ Марине Якушевой;
ᄋ Алексею Осташу
и семи решениям:
ᄋ защитное покрытие HACCPER Keepsa;
ᄋ дезинфицирующий мат HACCPER Dezmatta;
ᄋ дезинфицирующее средство «Фудлекс® OXY» (ООО «МЕДЛЕКСПРОМ»);
ᄋ ультрафиолетовая ловушка для мониторинга летающих насекомых (PestControlGroup);
ᄋ чистящий инвентарь для пищевой промышленности ULTRA SAFE TECHNOLOGY (Vikan).
Приз зрительских симпатий получил начальник отдела общественного питания ООО «Энергоатоминвест» концерн Росэнергоатом ГК «Росатом» Алексей Осташ.
Приз зрительских симпатий среди решений получил ПЦР тест на патогены: сальмонелла и листерия в пищевых продуктах (Hygiena LLC.(USA)).
Кроме того, в рамках премии была учреждена новая номинация «Кооперация Food Safety».
Лауреатами стали:
ᄋ Сергей Доровских - за плодотворное сотрудничество и разработку изделий HACCPER Keepsa;
ᄋ Александр Воропаев - за плодотворное сотрудничество и разработку изделий HACCPER Evatex Duo.
Следующая конференция Food Safety состоится в апреле 2023 года.
Подать заявку на Awards 2023 можно на сайте https://foodsafety.ru/ в разделе «AWARDS. Номинанты 2023». Подача заявок стартует 01.05.2022.
Еще статьи...
- МЕЖДУНАРОДНАЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ ВЫСТАВКА «EXPO - RUSSIA KYRGYZSTAN 2022» в рамках «EXPO EURASIA – 2022» и Бишкекский бизнес-форум Кыргызстан г. Бишкек ВЦ «АЮ ГРАНД»
- «ПРОДО Птицефабрика Калужская» подтвердила соответствие международной схеме сертификации FSSC 22000
- Производства творога и сыра оснащают уникальным российским пищевым оборудованием
- «Пермскую технологию заготовки сенажа в линию» представили фермерам Урала и Кировской области