В Петербурге стремительно растет число магазинов и ресторанов
Объем свободного предложения помещений стрит-ретейла в Петербурге по итогам 2021 года снизился на 24% — до 48,5 тыс. кв. м. Годом ранее он составил 63,9 тыс. кв. м, а в «доковидном» 2019 году — 35,7 тыс. кв. м, что на 26% ниже итогов 2021 года, подсчитали аналитики компании Knight Frank St. Petersburg. По прогнозам экспертов, в 2022 году рынок стрит-ретейла полностью восстановится после потрясений 2020 года.
Меньше пустоты
По оценкам Knight Frank St. Petersburg, количество арендаторов, занявших свободные помещения в 2021 году, было вдвое больше, чем в 2019 году и на 17% больше, чем в 2020 году. Доля вакантных площадей в целом по городу составила 9,1%, сократившись на 3,0 п. п. Однако она все еще не достигла показателей 2019 года, когда свободными были лишь 7-8% помещений.
Наибольшее (на 79%) снижение объёма свободного предложения было отмечено на Среднем проспекте В.О., что эксперты объясняют высокой востребованностью данной локации у операторов общественного питания и ретейла. Косвенно об этом говорит и изменение средней арендной ставки — за 2021 год помещения на Серднем проспекте стали дороже для арендаторов на 2,4%.
Серьезное (на 56%) сокращение объёма свободного предложения было зафиксировано на Большом проспекте П. С. из-за возросшей популярности этого торгового коридора у ретейлеров различного профиля. Большой проспект стал одним из лидеров в центральной части города по спросу на аренду встроенных помещений в 2021 году. Здесь были открыты магазины операторов fashion-ретейла: COS, &Other Stories, Anna Pekun, Weekend. 12 STOREEZ анонсировал открытие в данной локации. Открылись магазины товаров для дома — концепт-стор H&M HOME, Manders; ретейлеры электроники Samsung и re: Store переехали в новые помещения на Большом проспекте, увеличив торговую площадь своих магазинов. Также продуктовый ретейлер «ВкусВилл» увеличил свое присутствие на Большом проспекте П. С, расширив занимаемую площадь более чем вдвое. По итогам года доля вакантных площадей на Большом проспекте составила лишь 5,8%, что привело к заметному росту среднемесячной ставки аренды — за 2021 год она увеличилась на 11,7%, достигнув 3 350 руб. за кв. м.
«2021 год оказался успешным для рынка стрит-ретейла: было открыто на 26% больше объектов, чем закрыто», — говорит руководитель отдела торговой недвижимости Knight Frank St Petersburg Анна Лапченко.
Курс на восстановление
Комментируя изменения в стрит-ретейле, эксперты отмечают, что «ковидные» ограничения, вводившиеся властями в 2021 году, данного сегмента коснулись в меньшей степени, чем торговых комплексов, где на несколько месяцев была запрещена работа общепита и детских развлекательных центров.
По прогнозам Knight Frank St Petersburg, в 2022 году рынок стрит-ретейла, скорее всего, полностью восстановится после потрясений 2020 г., особенно в части коммерческих условий. Дополнительным благоприятным фактором для этого сегмента станет большое число крупных мероприятий (самое крупное из них финал Лиги чемпионов — ред.) и увеличение турпотока.
Благоприятные прогнозы для стрит-ретейла дают и другие аналитики. «Вакантность будет держаться на комфортном для рынка уровне — менее 10%, а арендные ставки выйдут на допандемийный уровень на всех центральных торговых улицах города», — ожидает руководитель отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге Наталия Киреева.
Она полагает, что в этом году основная ротация будет происходить в сегменте общепита. «В стрит-ретейле Петербурга традиционно к высокому сезону (весна-лето) открывается большое количество новых кафе и ресторанов. Но не все из них переживают межсезонье и снижение пешеходного трафика. Таким образом, ротация несетевых заведений общепита достаточно высока», — говорит Наталия Киреева.
Paulig сообщает о покупке компании по производству снеков
Paulig рассчитывает, что приобретение испанской компании Liven позволит ускорить производственный рост в категориях текс-мекс (Tex-Mex, Техасско-мексиканская кухня) и снеков.
Семейная компания Paulig, международный производитель напитков и продуктов питания, объявляет о приобретении инновационной компании Liven, что будет способствовать развитию бизнеса Paulig в категории снеков и товаров техасско-мексиканской кухни в странах Европы. Портфель продуктов Liven является одним из самых разнообразных в Европе. Штат компании Liven насчитывает 290 сотрудников, в прошлом году доход компании составил 63 миллиона евро.
Сделка рассчитана на объединение экспертизы Paulig в предоставлении уникального вкусового опыта в категории текс-мекс и первоклассного производства снеков и инновационных возможностей компании Liven. Благодаря взаимодополняющим портфелям продуктов компании смогут закрепить лидирующие позиции в растущих категориях текс-мекс и снеков в Западной Европе.
Широкий ассортимент продукции Liven включает в себя закуски из кукурузы, овощей, злаков и бобовых, а также из безглютеновых и органических продуктов. Генеральный директор Paulig Рольф Ладау отметил, что приобретение Liven является важным шагом в реализации стратегии роста и стремлении стать одной из самых быстрорастущих и прибыльных компаний по производству продуктов питания и напитков в Европе, а также лидером продовольственной отрасли в области устойчивого развития. «Гибкие инновации и производственные возможности Liven укрепляют позиции Paulig как ведущей европейской компании в категории текс-мекс, а также дополняют наше предложение новыми видами закусок. Мы тепло приветствуем Liven в семье Paulig», — подчеркнул он.
Генеральный директор Liven Сальвадор Монтагу комментирует: «Моя цель как руководителя заключалась в том, чтобы обеспечивать устойчивое будущее для компании, её сотрудников и области Бергеда в Каталонии (Испании), а также стремиться к международному росту таким образом, чтобы это соответствовало нашим ценностям. Я очень рад, что Liven становится частью Paulig. Мы разделяем одни и те же ценности и амбиции в области устойчивого развития, и совместными усилиями cможем укрепить наши позиции в области исследований и разработок, чтобы создать Центр передового потребительского опыта в сфере закусок Paulig (Snacking Centre of Excellence Paulig), а также покорить новые рынки и категории».
Объединённые сильными ценностями с фокусом на устойчивое развитие
Paulig является одним из лидеров в категории текс-мекс в Европе. Продукция Paulig представлена в 70 странах мира, компания предлагает клиентам широкий выбор продуктов в различных каналах продаж.
И Paulig, и Liven являются семейными компаниями, их объединяют прочные ценности, особая культура, ориентированная на людей и долгосрочная бизнес-стратегия. Обе компании уделяют большое внимание устойчивому развитию. Ответственное производство и операции Liven, продукция растительного происхождения, — все это будет способствовать реализации стратегии Paulig в области устойчивого развития.
Штаб-квартира Liven расположена в Сант-Кугат с производственными площадками в Пуч-реч и Берга, и распределительным центром в Оканье. Персонал компании (290 сотрудников) продолжит работу в качестве новых членов команды Paulig.
Информация о компании Paulig
Paulig – ведущий европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Компания была основана в 1876 году Густавом Паулигом и сегодня остается семейным бизнесом, который бережно сохраняет традиции отменного качества. Продукцию Paulig можно приобрести
в более чем 60 странах мира. В подразделениях компании в 13 странах работает около двух тысяч человек.
В бизнес-подразделении Paulig «Россия и СНГ» компания фокусируется на производстве и продаже натурального зернового и молотого кофе Paulig.
Paulig является одним из лидеров российского рынка натурального кофе и представляет широкий ассортимент продукции для любителей кофейных напитков: Paulig Presidentti, Paulig City, Paulig Espresso, Paulig Arabica, Paulig Classic, Paulig Mokka, Paulig Mundo. В 2011 году компания Paulig открыла в Тверской области современный кофеобжарочный завод, построенный по европейским стандартам качества, общие инвестиции в его строительство превысили 20 млн евро.
О компании Liven:
Liven — семейная компания, занимающаяся разработкой, производством и продажей снеков, попкорна для приготовления в микроволновой печи, лепёшек и продуктов категории текс-мекс с 1990 года. Продукция бренда доступна для клиентов и частных торговых марок по всему миру. Команда насчитывает около 300 человек, работающих на 4 предприятиях, с общей целью – удовлетворить потребности клиентов.
Подробнее о деятельности компании:
https://www.instagram.com/paulig_cafe/
Акции корейской Kakao рухнули на 5,5% на фоне иска против ее основателя
Акции корейского холдинга Kakao Group в ходе торгов упали на 5,5%, до 87,3 тыс. южнокорейских вон, на фоне иска против ее основателя, обвиняемого в уклонении от уплаты налогов. К концу торговой сессии котировки компании отыграли падение, закрывшись на уровне 90,4 тыс. вон. Об этом свидетельствуют данные торгов.
По данным Bloomberg, падение котировок компании обрушило стоимость компании до уровня марта 2021 года. Дочерние компании холдинга, Kakao Pay и KakaoBank, также упали до уровня их дебюта на фондовом рынке. Сообщается, падение котировок произошло на после новости о том, что корейские правоохранительные органы получили иск от группы заявителей, обвинивших основателя Kakao Group Брайана Кима в укоренении от уплаты налогов на 886 млрд вон ($743 млн) во время слияния Kakao и Daum в 2014 году. Представители компании опровергли данную информацию.
На базе терминалов Galileosky создали решение для повышения урожайности
Компания «Интерра» разработала продукт для мониторинга параметров заглубления сельскохозяйственных орудий. Решение создано на базе терминалов Galileosky и технологии Easy Logic. Продукт Deeplow позволяет контролировать и корректировать работу сельхозтехники для повышения урожайности.
В компанию «Интерра» обратился производитель сахарной свеклы с запросом контроля нормы заглубления плуга при вспашке почвы. Заказчик ежегодно терял часть урожая из-за нарушения параметров обработки почвы: отклонение орудия заглубления на полсантиметра приводило к тому, что корнеплоды вырастали разного размера. Некоторые не накапливали нужного количества сахара, и их было сложно собирать. Нарушение технологии оборачивалось большими финансовыми потерями для предприятия.
Эксперты «Интерры» провели серию глубинных интервью и определили, что многие сельхозпроизводители теряют часть урожая из-за нарушения параметров обработки почвы. Специалисты создали решение Deeplow для решения этой задачи.
Технологический стек продукта включает терминалы Galileosky 7x, программное обеспечение Easy Logic, платформу Wialon, программное приложение Deeplow и наборы сенсоров, подобранных для разных типов агрегатов. Продукт позволяет с высокой точностью контролировать глубину погружения орудий при обработке почвы. Уникальность решения в том, что оно учитывает индивидуальные особенности разных агрегатов. Набор сенсоров подбирается с учетом конструктивных особенностей техники. Полученная информация собирается и обрабатывается контроллером. За сбор информации, начальную обработку и трекинг отвечает контроллер Galileosky с технологией Easy Logic.
Deeplow обрабатывает и фильтрует полученные данных прямо на борту агрегата. Механизатор сразу получает информацию и может скорректировать работу техники. Таким образом, достигается высокая точность работы агрегатов, даже при попадании растительных остатков в область измерения.
Юрий Кравчик, директор компании «Интерра»:
— Уровень заглубления орудия — технически сложная метрика, которая рассчитывается под конкретный агрегат. Обычно мы используем комплекс из одного или нескольких датчиков и скрипт Easy Logic для трекера Galileosky. Сейчас в разработке приложение для Android, которое позволит владельцам техники отслеживать данные. Запланирована также реализация просмотра данных в кабине трактора.
Решение Deeplow уже внедрено на нескольких предприятиях агропромышленного сектора. Пилотные испытания технологии Deeplow на европейской технике прошли успешно.
Galileosky — российский вендор, один из ведущих разработчиков оборудования для цифровизации транспорта и производственных процессов в мире. Компания работает с 2008 года и поставляет продукцию в 60 стран мира. Среди клиентов: «Магнит», «Роснефть», «Мираторг», МсDonalds, «Газпром», «Россети», «РЖД», Альфа-Банк, «Татнефть», «Полиметалл», Shell. Galileosky входит в топ-30 крупнейших российских компаний-разработчиков решений для цифровизации транспорта (CNews Analytics).
Добытчики минтая оценили в $400 млн потери из-за закрытия портов Китая
Добытчики минтая потеряли более $400 млн из-за закрытых в 2021 году китайских портов
Длившийся больше года запрет Китая на прием российской рыбы привел к многомиллионным потерям добытчиков минтая. Зато они смогли в полтора раза увеличить производство более дорогой продукции — рыбного филе и фарша
Промысловый лов минтая (Фото: Юрий Смитюк / ТАСС)
Действовавшие в 2021 году ограничения на поставки российской рыбы в Китай стоили российским рыбопромышленным компаниям, добывающим минтай, около $400 млн потерь. Такие оценки предоставила РБК Ассоциация добытчиков минтая (в нее входят 35 рыбодобывающих предприятий, на долю которых приходится более 45% суммарного вылова всех видов водных биоресурсов в России, а также 78% вылова минтая в России и около 41% мирового вылова этого вида рыбы).
Ограничения на импорт в Китай для российских рыбаков действовали больше года: в октябре 2020-го КНР начала закрывать свои порты для российской продукции, после того как на упаковке поступившей из России рыбы были обнаружены следы COVID-19. Последний порт Далянь закрылся в декабре 2020-го.
О снятии ограничений на поставки рыбы из России еще в конце 2020 года власти Китая просил полпред президента в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев. Переговоры шли в течение 2021 года, но финальной ясности, когда могут открыться китайские порты, не было: в конце сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков говорил, что перевалка рыбы в Китай навалом «не откроется ни в ближайшие месяцы, ни в ближайший год, а возможно, что и никогда».
Из-за закрытия портов поставки российской рыбы с Дальнего Востока в Китай по итогам 2021 года уменьшились на 67%, оценивал в декабре Юрий Трутнев.
Одними из наиболее пострадавших в результате запрета стали добытчики минтая — главного биоресурса, который российские рыбаки вылавливают на Дальнем Востоке. В 2021 году, по данным Росрыболовства, на Дальнем Востоке были добыты 3,5 млн т водных биоресурсов — из них 1,7 млн т (или почти 49%) был минтай.
До пандемии основная часть добытой в России рыбы отправлялась на экспорт: доля минтая в экспорте превышала половину, сообщало в марте 2020 года подведомственное Росрыболовству ФГУП «Нацрыбресурсы». Главным покупателем этой продукции был Китай: по оценкам британского некоммерческого финансового аналитического центра Planet Tracker, на долю Китая приходилось около 60% российского экспорта минтая.
В течение 2021 года ввозить рыбную продукцию в Китай российские экспортеры могли только в рефконтейнерах (отдельные боксы для перевозки грузов с особыми температурными условиями внутри) с перевалкой во Владивостоке или Петропавловске-Камчатском либо со складов из южнокорейского Пусана, но это сильно ограничило поставки, потому что до сих пор российские рыбаки экспортировали рыбу в Китай в основном навалом. Основным покупателем российского минтая в январе—ноябре 2021 года, по данным Федеральной таможенной службы, стала Южная Корея.
Из-за закрытия китайского рынка летом 2021 года на Дальнем Востоке возникли излишки минтая, а в центральной России — наоборот, риск дефицита: в ожидании более низких цен переработчики не торопились покупать минтай. Для поддержки дальневосточных рыбопромышленных компаний и переориентации поставок минтая на внутренний рынок правительство предоставило субсидии на поставку продукции из минтая в центральную часть России — субсидии были продлены до 31 декабря 2022 года, и ими активно пользуются дальневосточные рыбопромышленники, сообщил РБК представитель Росрыболовства. Излишки минтая также согласились закупить для своих нужд силовые ведомства — Минобороны, МВД и ФСИН.
Из-за китайского локдауна в 2021 году выстроенные за предыдущие годы логистику и дистрибуцию пришлось оперативно перестраивать, констатирует президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак. Отправка рыбы в Китай в контейнерах потребовала дополнительных работ — выгрузки в порту, хранения, дезинфекции продукции и упаковки, помещения в контейнеры и отправки. Ситуацию, по словам Буглака, усугубили дефицит холодильников для хранения рыбы и рефконтейнеров в порту Владивостока. Стоимость логистики в 2021 году кратно выросла, а издержки, которые из-за этого понес бизнес, не были компенсированы ценой на минтай, которая держалась на стабильно низком уровне, отмечает Буглак. Уже в феврале 2021 года оптовые цены на минтай на Дальнем Востоке под влиянием ограничений на экспорт в Китай упали до минимальных за последние несколько лет значений (65 руб. против 102 руб./кг в феврале 2020-го).
Почему Китай решил открыть свои порты
После того как Китай ограничил поставки российской рыбы через свои порты, рыбопромышленники увидели в его действиях признаки торговой войны — об этом, в частности, говорил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. По версии Planet Tracker, Китай мог использовать длительное закрытие своих портов как инструмент давления, чтобы получить разрешение добывать минтай в российских водах самому. Глава Росрыболовства Илья Шестаков, впрочем, опровергал эту версию и заявлял, что «нет никакой торговой войны».
Но действия Китая могли отразиться не только на российском рыбном экспорте, но и на самих китайских рыбоперерабатывающих предприятиях, отмечает Буглак. Большая часть российского минтая завозилась в Китай для дальнейшей переработки и реэкспорта: закупленное в России сырье китайские рыбные фабрики перерабатывали в готовое филе минтая, которое, в свою очередь, поставляли в ЕС и США.
Еще один фактор, который мог повлиять на решение об открытии портов, — то, что за год ограничений Россия стала сама наращивать производство готовой продукции — филе минтая и рыбного фарша. На переработке российского сырья в филе минтая Китай создавал не менее $250 млн добавленной стоимости — «это очень серьезные доходы, которые Китай может потерять, потому что Россия сама стала наращивать объемы производства конкурентоспособной продукции», указывает Буглак. По его данным, производство филе, фарша и сурими (полуфабрикат, из которого делают в том числе крабовые палочки) выросло в 2021 году в 1,5 раза — до 150 тыс. т.
Резкое снижение поставок сырья вследствие ограничений, введенных из-за пандемии, безусловно, сказалось и на рыбоперерабатывающих предприятиях Китая, признает представитель Росрыболовства.
Хотя Китай и принял решение об открытии своих портов, это не означает, что экспорт возобновится в прежнем формате, в частности, из-за того, что Китай ввел в 2021 году новые меры по контролю за поставляемой продукцией, включая требования к ее маркировке, «и эти меры существенно повлияют на интенсивность поставок», предупреждает Зверев из Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.
eatmaker@list.ru