Агроферма-2015. Птицеводство
Птицеводство России - взгляд вперёд
4 февраля 2015 г. с 13:00 до 16:00 в Москве на ВДНХ, павильон 75 в рамках выставки «АгроФарм» состоится международная конференция: «Перспективные рынки сбыта продукции российского промышленного птицеводства и пути выхода на них»
Промышленное птицеводство является самой динамично развивающейся отраслью аграрно-промышленного комплекса России. За десять последних лет производство мяса птицы выросло почти в три раза и Россия практически полностью стала покрывать внутренний спрос за счёт собственного производства. Наступило время, когда производители мяса птицы задумались о поиске новых рынков сбыта и появились первопроходцы на внешние рынки.
Актуальные политические события последнего полугодия несколько изменили ситуацию. Продуктовое эмбарго, ограничение импорта мяса, смещение внутреннего потребительского спроса в пользу мяса птицы повлекли за собой рост уровня внутреннего потребления. Экономическая привлекательность птицеводческого бизнеса значительно возросла и птицеводы оперативно отреагировали наращиванием объёмов производства. Безусловно такие факторы как дефицит племенного материала, удорожание кормов, сложности с финансированием притормозили тепмы роста, но тем не менее в сегодняшней ситуации птицеводство является основным локомотивом и играет ключевую роль в импортозамещении мясных продуктов. Объём производства мяса птицы в 2014 г. увеличился по сравнению с прошлым годом на 6 % и Минсельхоз заявляет, что по мясу бройлеров Россия уже в 2015 году достигнет самообеспечения.
Нельзя забывать о том, что Россия не изолированная страна. Как отреагирует спрос на мясо птицы в будущем, когда ситуация на внутреннем рынке изменится? Когда будет снят эмбарго, изменятся приоритеты потребителей, усилится ценовая конкуренция? Что будут делать производители, инвестировавшие в расширение производственных мощностей? Здесь есть только два пути: учиться производить конкурентоспособную продукцию и выходить на новые рынки сбыта.
Этим основополагающим темам будет посвящена международная конференция: «Перспективные рынки сбыта продукции российского промышленного птицеводства и пути выхода на них», которая пройдёт 4 февраля 2015 года с 13 до 16 часов, в рамках выставки «АгроФарм» в Москве, ВДНХ, павильон 75.
Организаторы конференции - Российский Птицеводческий Союз, ДЛГ е.Ф., ОАО «ВДНХ» и партнёр - Agrifood Strategies приглашают к участию в данном мероприятии инвесторов, владельцев и руководителей птицеводческих и перерабатывающих предприятий, представителей отраслевых союзов, федеральных и региональных ведомств.
В ходе конференции будут обсуждаться следующие вопросы:
- как обеспечить рост конкурентоспособности продукции российского птицеводства?
- какие производственные и управленческие технологии зарекомендовали себя на практике?
- чем характерны потенциальные рынки сбыта: ёмкость, приоритеты потребителей, требования к качеству продукции, доступность этих рынков?
- какие рычаги влияния на переработчиков и торговые сети используют производители в Европе?
- какие стратегии для выхода на внешние рынки применяются в других странах?
- как решить проблемы, связанные с логистикой и сбытом, обеспечением финансирования?
С докладами выступят президент Росптицесоюза, академик РАН В.И. Фисинин, аналитик мирового уровня Нан-Дирк-Мульдер из Рабобанка, независимый эксперт в области производства и сбыта продукции птицеводства из Германии Хайнц Пруискен, ведущие российские производители продукции птицеводства, представители банковских, трейдерских и транспортно-логистических структур. Альберт Давлеев – президент компании Agrifood Strategies будет вести данное мероприятие.
Подробная программа конференции находится здесь
«АгроФарм» - это авторитетный форум, на который съезжаются профессионалы отрасли со всей России. Птицеводов на выставке ждёт широкий спектр техники и технологий для их отрасли. В выставке участвует множество ведущих поставщиков оборудования, кормов, ветеринарных препаратов, среди них Пятигорсксельмаш, Биг Дачмен, Хартман, Агрово, Цуками, Хельман, Стимул Инк, Факко, Эвоник, Рабос и много других.
Всего в рамках деловой программы «АгроФарм» пройдёт более 40 мероприятий, посетив которые, Вы сможете получить полезную информацию и знания для дальнейшего использования в Вашей профессиональной деятельности.
Участие во всех мероприятиях бесплатное при условии предварительной регистрации.
Будем рады вас видеть с 3 по 5 февраля в павильоне 75 на ВДНХ (г.Москва)
на международной выставке животноводства и племенного дела «АгроФарм»
Продэкспо-2015. Минсельхоз
Приглашаем на круглые столы Минсельхоза!
12 февраля 2015 г.на площадке ЦВК «Экспоцентр» в рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2015» пройдут мероприятия, организованные Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:
– 10.30-13.30. Круглый стол «Развитие ярмарочной торговли, как инструмент импортозамещения»;
– 14.00-17.00. Круглый стол «Российское виноградарство и виноделие – перспективы развития».
Место проведения мероприятий: Конгресс-центр, «Мраморный зал»
Пресс-служба ЗАО «Экспоцентр»
Тел.: 8 (495) 605-71-54, 605-68-28
Е-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
100 дней до ЭКСПО-2015 Милан
До Всемирной универсальной выставки «ЭКСПО-2015» в Милане осталось 100 дней. Послы Russia EXPO 2015 начинают финальный отсчет:
http://www.youtube.com/watch?v=-IBVsnnC8_U
Послы Russia EXPO 2015: Елена Шифрина (основательница и CEO BioFoodLab), Руслан Брагин (директор по маркетингу частной винокурни «Родионов с сыновьями»), Максим Попов (директор Даниловского рынка), Елена Усанова (телеведущая, фудблоггер), Павел Сюткин (блоггер, автор книги «Непридуманные истории русской кухни»), Анастасия Колесникова (основательница проекта «Местная еда») и Владимир Мухин (шеф-повар ресторана White Rabbit).
По словам Послов Russia EXPO Россия на Всемирной универсальной выставке «ЭКСПО-2015» сможет удивить, поделиться своим опытом, показать современную российскую гасторономию и доказать, что русская кухня является неотъемлемой частью мировой кулинарии.
Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015» пройдет в Милане с 01 мая по 31 октября 2015 года. Тема выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни». В «ЭКСПО-2015» примут участие 145 стран, а площадь составит более 1 миллиона квадратных метров. Ожидается, что выставку посетят около 20 миллионов человек. участвует во Всемирной выставке ЭКСПО с 1851 года. Площадь павильона в 2015 году составит 4 170 квадратных метров. В работе российской секции примут участие крупнейшие отечественные компании и организации. Павильон России призван показать этнокультурное многообразие страны, богатство сосредоточенных на территории России ресурсов, культурных и туристических объектов.
ПРОДЭКСПО. Детское питание
Перспективы рынка детского питания в новых экономических условиях
10 февраля 2015 годав рамках деловой программы 22-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015» впервые состоитсяконференция «Все аспекты детского питания в современных условиях», организатором которой выступает ЦВК «Экспоцентр».
Специалисты научно-исследовательских институтов, отраслевых союзов и ассоциаций, ведущие производители и поставщики продуктов детского питания, директора по маркетингу, представители сетевого ритейла обменяются мнениями о состоянии сектора детского питания в России, обсудят его основные тенденции и проблемы с учетом сложившейся экономической ситуации, а также ряд других актуальных для отрасли вопросов, в том числе, производство здорового питания для полноценного и гармоничного развития подрастающего поколения.
Заказ билетов на конференцию http://tickets.expocentr.ru/login.php?idExh=1758
«Продэкспо» – это главная продовольственная выставка России. Общероссийский рейтинг признает ее самой крупной выставкой страны по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка. В 2014 году выставка объединила 2 300 производителей продовольствия и напитков из 64 стран и свыше 50 тысяч посетителей-специалистов, более 100 транснациональных и российских розничных сетей.
Сайт выставки http://www.prod-expo.ru/
Мастер-класс от Владимира Мухина
Владимир Мухин, Посол Russia Expo 2015, выступил в программе российского павильона на Международном агропродовольственном форуме «Зеленая неделя-2015»
17 января 2015 года в Берлине на крупнейшем международном агропродовольственном форуме «Зеленая неделя-2015» в павильоне России провел свой мастер-класс популярный как в России, так и за рубежом, Посол Russia Expo 2015 Владимир Мухин — шеф-повар ресторана White Rabbit (71-е место в топ-100 лучших ресторанов мира по версии Restaurant Magazine и The Diners Club 50 World's Best Restaurants Academy), бренд-шеф White Rabbit Family, вице-чемпион S.Pellegrino Cooking Cup 2013.
Представитель известной поварской династии Владимир Мухин предлагает новый взгляд на привычные русские блюда. Его можно отнести к числу немногих шефов, которые не боятся менять устоявшиеся представления о национальной кулинарии. Гастрономический почерк Мухина соединяет традиции русской кухни с современными технологиями приготовления. В качестве обязательного элемента его авторского стиля выступает и креативная подача блюд. Своими экспериментами Мухин неоднократно удивлял как требовательное московское сообщество гурманов, так и западных ценителей. Он убедительно продемонстрировал, что русская кухня не только самобытна и богата вкусными открытиями, но и достойна считаться одной из самых сложных, многообразных и изысканных кулинарных традиций мира.
В ходе мастер-класса Владимир приготовил газированную воду из листьев черной смородины с паштетом из казы, янтарную хурму с муссом из овечьего сыра и бастурмой и слабосоленую в бруснике форель со щавелем и тартаром из огурца со сметаной.
Всемирная универсальная выставка «ЭКСПО-2015» пройдет в Милане с 01 мая по 31 октября 2015 года. Тема выставки: «Питание для планеты. Энергия для жизни». В «ЭКСПО-2015» примут участие 145 стран, а площадь составит более 1 миллиона квадратных метров. Ожидается, что выставку посетят около 20 миллионов человек. участвует во Всемирной выставке ЭКСПО с 1851 года. Площадь павильона в 2015 году составит 4 170 квадратных метров. В работе российской секции примут участие крупнейшие отечественные компании и организации. Павильон России призван показать этнокультурное многообразие страны, богатство сосредоточенных на территории России ресурсов, культурных и туристических объектов.
EVENTICA COMMUNICATIONS
LONDON | MOSCOW | MILAN | DUBAI