Анонс выставки ЭкспоХорека

С 26 по 28 февраля 2019 г. в Санкт-Петербурге состоится Международная специализированная выставка индустрии гостеприимства ExpoHoReCa, единственная отраслевая выставка на Северо-Западе России.

Впервые мероприятие пройдет в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ», что позволяет создать инновационный проект, отвечающий современным требованиям выставочной индустрии.

В 2019 году мы предлагаем новые форматы участия и технологии.  В экспозиции выставки представлены готовые решения, позволяющие удержать лидерство в трендовых направлениях,  а также технологические схемы, позволяющие создать и оснастить предприятие (ресторан, отель, пекарню и пр.) «под ключ».

Насыщенная деловая программа ориентирована на практическое применение полученных знаний и включает мастер-классы ведущих шеф-поваров, семинары и тренинги экспертов-практиков.

Уникальный материал, представленный в рамках проекта ExpoHoReCa, будет интересен как молодому специалисту, так и профессионалу, много лет работающему в данной отрасли. Соорганизатор деловой программы в направлении «Отели» - Альянс отельеров России «UPRO».

ExpoHoReCa2019 – эффективная бизнес-площадка, где ведущие компании рынка представляют свою продукцию, новые разработки, ведут переговоры с профессионалами отрасли, налаживают новые каналы сбыта.

Приглашаем Вас принять участие в выставке ExpoHoReCa с 26 по 28 февраля 2019 г.в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» (Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1).

 

Встречайте: еще 30 новых номинантов Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»

Организационный комитет и Экспертный совет премии «ПРИОРИТЕТ-2018» объявили результаты заключительного этапа рассмотрения заявок на участие в премии нынешнего года.

Статус Номинантов Национальной премии в области импортозамещения по итогам  заключительного квалификационного отбора присвоен еще 30 продуктам российских компаний. Все номинанты поведут борьбу за звания лауреатов и главные призы в номинациях премии. Всего за четвертый этап премии подано 64 заявки, из которых номинантами стали 45 участников.

Список всех номинантов Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018» опубликован на сайте http://prioritetaward.ru/nominees. Прием заявок окончен.

В номинации «Приоритет-ОБОРУДОВАНИЕ»новым номинантом стала компания SDSBET (ООО «Группа СД» и ее одноименная опора освещения.

Сразу четыре номинанта в «Приоритете-МАШИНОСТРОЕНИЕ». АО «Стекломаш» выставило на конкурс автоматическую прислонно-сдижную дверь пассажирского салона инновационного скоростного электропоезда «Ласточка», ОАО «Салаватнефтемаш» - составную часть подводно-добычного комплекса (ПДК), ПАО «Тюменские моторостроители» - свою программу развития мощностей по капитальному ремонту двигателей и запчастей, ООО «Русэлпром» - малошумные асинхронные трехфазные электродвигатели с повышенным КПД.

В «Приоритете-IT» новых номинантов еще больше, шесть. Среди них ООО «Лаборатория корпоративной мобильности» («МобилитиЛаб») с продуктом WorksPad, ООО «МТГ.Бизнес-решения» и аппаратный и программный функционал системы МАКСИМА, ООО «НТЦ ИТ РОСА» и система управления средой виртуализации ROSA VIRTUALIZATION, а также АО «Энергетические системы и коммуникации» и сервис по аналитике BigData. Помимо них номинантами в IT-номинации стали ООО «Программные системы Атлансис» с корпоративным решением шифрования и хранения документов Atlansys WhiteCloud и АО «Корпорация Галактика» с ее системой Галактика EAM.

По одному новому номинанту в «Приоритет-ОБОРОНПРОМ» - это электроцентробежные насосы АО «УАП «Гидравлика», и в «Приоритет-ТРАНСПОРТЕ»: в эту номинацию КТЭО для карьерных самосвалов БЕЛАЗ представило ООО «Русэлпром».

Два новых номинанта в номинации «Приоритет-ФАРМА». Это инновационные лекарственные средства и вакцины  ООО «НПО Петровакс Фарм» и лорноксикам лиофилизат для приготовления раствора ФГУП «Московский эндокринный завод».

Сразу пять новых продуктов номинировано на  «Приоритет-АГРО». Это продукты под брендом «Андронова лавка» ООО «Гранд», зерносушилки МИГ ООО «АГРОМИГ», - интеллектуальная система управления для автоматизации процессов и контроля биологических характеристик растений Fitonice ООО «Фитонайс», сибирские вина из дикорастущих ягод ООО «Кахети» и заменитель цельного молока для телят НЭОМИЛК ООО «Мустанг Технологии Кормления».

Три новых продукта на  «Приоритет-ИННОВАЦИИ». Это масла и смазки компании ООО «КУППЕР», уже упоминавшиеся малошумные» асинхронные трехфазные электродвигатели с повышенным КПД от ООО «Русэлпром» и еще один продукт ФГУП «Московский эндокринный завод» - это морфина гидрохлорид в таблетках.

В номинации «ПРИОРИТЕТ-Перспектива» представлены компании АО «НПФ «МИКРАН» с комплексным решением для связи на базе блок-контейнерных систем и АО «Фармасинтез» с оригинальным препаратом Сатерекс (МНН гозоглиптин).

Два новых номинанта в номинациях «Приоритет-УСЛУГИ» и «Приоритет-ЭЛЕКТРОНИКА». Ими стали пластиковая и блистерная  упаковки ООО «Блистерпром» и Интегральная схема MIK51BC16D ПАО «Микрон».

Также два номинанта в специальной номинации «Приоритет-ЭФФЕКТИВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО». В борьбе за победу примут участие компания «НИАРМЕДИК ФАРМА» с новой производственной площадкой по выпуску реагентов для генетической идентификации личности человека и установления родства, а также  Филиал «Наукопрофи» ФГБУ «НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина» Минздрава России. Филиал выставил в номинацию свое производство по промышленному выпуску цитостатических лекарственных препаратов.

И, наконец, в специальной номинации «Приоритет-ПРИВЛЕЧЕНИЕ ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТИЦИЙ В ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНУЮ ОТРАСЛЬ» номинантом стало ООО «НТФФ «Полисан» с запуском производственной линии 3-ей очереди завода по выпуску таблетированных форм, запланированном на ноябрь нынешнего года.

 

Справка:

Премия «ПРИОРИТЕТ» - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения.

За предыдущие годы премия собрала участников из 45 регионов, представляющих многие отрасли: лауреатами тех лет стали 137 компаний в 26 основных номинациях.

На данный момент уже определены 126 номинантов в 17 номинациях. Список опубликован на сайте премии: http://prioritetaward.ru/nomenees2018

 

Организатор: КГ «Деловая Лига»

Генеральный информационный партнер: ТАСС

Генеральный партнер: ГМК «Норильский никель»

Официальный партнер: Банк ВТБ (ПАО)

Официальный партнер: Группа ПАО "ММК"

Отраслевой партнер: ПАО "Машиностроительный завод имени М.И. Калинина, г. Екатеринбург"

Партнер номинации «Приоритет-Оборонпром»: АО «РТ-Техприемка»

 

Пресс-центр Оргкомитета премии ПРИОРИТЕТ:

В Москве состоится международная конференция по индейководству

В рамках деловой программы XXIV Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019» состоится IV Международная конференция «Индейководство в России: практические аспекты». Мероприятие пройдет во второй день выставки, 30 января 2019 года с 10.00 до 13.00 в конференц-зале № 237 павильона №75 ВДНХ.

IV Международную конференцию «Индейководство в России: практические аспекты» организует МСЕ «Экспохлеб» при специальной поддержке Росптицесоюза, Всемирной научной ассоциации по птицеводству (WPSA), Мясного Совета Единого Экономического Пространства и Национальной Ассоциации в области индейководческого хозяйства.

На конференции с докладами выступят представители компании ООО «Берингер Ингельхайм» (Германия), ООО «ХимБиоЛаб» и лаборатории биотехнологии ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности. Участники расскажут о современных вакцинах, микробиологическом контроле дезинфекции, безопасности и качестве продукции, а также об использовании вторичных продуктов переработки птицы как источника белка в комбикормах для индейки.

Мощности предприятий индейководства в этом году достигнут максимума, а соответственно вырастет спрос на сопутствующую продукцию этого сегмента. Выступление на конференции – это уникальная возможность рассказать о своей компании и продукции, заявить о себе в профессиональном сообществе, поделиться успешным опытом и полезной информацией о достижениях в отрасли.

На сегодняшний день осталось всего три свободных места для выступления. К участию в качестве спикеров приглашаются представители отраслевых ассоциаций и союзов, экспертызарубежных и отечественных компаний, руководители предприятий, ведущие специалисты научных организаций.

 

По вопросам участия в деловой программе выставки обращайтесь в оргкомитет:

(495) 755-50-38, (495) 755-50-35, (495) 974-00-61; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Официальный сайт выставки: www.mvc-expohleb.ru

ИТОГИ WORLDFOOD MOSCOW 2018: РЕКОРДНОЕ ЧИСЛО ПОСЕТИТЕЛЕЙ И ЗАКУПЩИКОВ

27-я Международная продовольственная выставка WorldFood Moscow, завершившая свою работу 20 сентября, в этом году поставила рекорд по посещаемости более чем за четверть века её проведения – 30 710 специалистов рынка продуктов питания из 82 регионов России и 98 стран мира.

WorldFood Moscow сегодня - это главная международная платформа общения лидеров индустрии продуктов питания, где встречаются представители бизнеса, производители, представители всех каналов продаж –  оптовой и розничной торговли, индустрии гостеприимства и общественного питания, представители органов государственного регулирования и госзакупок.  В этом году в выставке приняли участие 1560 участников из 65 стран мира, общая площадь выставки превысила 53 тысячи кв.метров.

Выставка WorldFood Moscow является для зарубежных поставщиков продуктов питания главными воротами на российский рынок, она позволяет компаниям расти и существенно увеличивать объёмы поставок. В этом году среди посетителей выставки было также зафиксировано рекордное число байеров – 20 269 человек.

Возможности выставки в полной мере использует Азербайджан, уже во второй раз ставший в этом году страной-партнёром WorldFood Moscow и представивший на едином стенде Made in Azerbaijan экспозиции порядка 35 азербайджанских компаний. Их коллективное участие было организовано Фондом поощрения экспорта и инвестиций в Азербайджане (АЗПРОМО) при поддержке Министерства экономики страны. На стенде Made in Azerbaijan были представлены овощи и фрукты, кондитерские изделия, сухофрукты, чай, прохладительные и алкогольные напитки и многое другое.

Среди зарубежных участников наиболее крупные национальные экспозиции в этом году представили Алжир (сухофрукты, специи, сладости), Аргентина (фрукты и овощи), Египет (все виды продуктов), Индия (чай, рис, специи), Италия (паста, кофе, джемы, вино, оливковое масло и другие продукты), Китай (все виды продуктов), Корея (рыба, морепродукты и другие виды продуктов), Марокко (рыба, морепродукты, фрукты, овощи), Турция (фрукты и овощи, сладости), Южная Африка (вино, чай, консервация).

Впервые на выставке была организована национальная экспозиция производителей из Доминиканской Республики. Постоянный участник WorldFoodMoscow– Аргентина – в этом году впервые представила коллективную экспозицию производителей рыбы и морепродуктов.

Российские производители и дистрибьютеры не уступали по широте ассортимента зарубежным компаниям – в этом году они заняли практически половину выставочных площадей. Свои коллективные экспозиции представили рекордное число регионов России: Омская область, Алтайский край, Кировская, Псковская, Ульяновская области, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Костромская область, Красноярский край, Тюменская область - всего 19 субъектов Федерации. Как отметил в ходе церемонии открытия выставки руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергей Данкверт, такие выставки, как WorldFoodMoscow, важны и с точки зрения общения людей, и как возможность увидеть, что есть у других. «Раньше мы понимали, что многое импортируем, приходили сюда, чтобы выбрать и купить, сегодня тенденции изменились в хорошую сторону – не только купить, но и продать», - сказал Сергей Данкверт.

В этом году деловая программа выставки WorldFood Moscow значительно расширилась и пополнилась совершенно новыми мероприятиями для закупщиков сетевой и несетевой розницы: бесплатная образовательная программа «Академия закупок», WorldFood Business Kitchen, экспертная панель «Онлайн ритейл. Как эффективно развивать канал». В день открытия выставки состоялись ключевые события деловой программы - стратегическая сессия «Потребитель и продовольственный ритейл: эволюция или революция?» и конференция «Современный продовольственный ритейл: как заработать на трендах?», предназначенные для первых лиц продовольственного ритейла и владельцев бизнеса.

В ходе трёхдневной серии из 25 мероприятий выступили 180 спикеров - экспертов ритейла, ведущих аналитиков и глав компаний-лидеров индустрии. Мероприятия деловой программы посетили рекордное число делегатов - 2243 человек.

19 сентября под эгидой WorldFood Moscow состоялся бизнес-диалог «Тенденции food-индустрии в России и стратегии успеха», гостями которого стали порядка 400 первых лиц компаний — производителей продуктов питания, дистрибьюторов, розничных торговых сетей, компаний сегмента HoReCa, а также отраслевых союзов и ассоциаций. Участники бизнес-диалога приняли участие в обсуждении теории поколений как инструмента роста бизнеса, а также наиболее прорывных практик для фуд-ритейла и производителей.

Евгения Шамис, основатель проекта «RuGenerations – теория поколений в России» рассказала, как использование теории поколений влияет на успех бизнеса. В дискуссии также приняли участие: Махер Батруни (Mars), Йоханнес Толай (X5 Retail Group), Татьяна Лаврова (Главпродукт), Елена Шифрина (Bite) и Вадим Корсунский (Mania). Им удалось затронуть интересные темы и построить диалог, который получил живое продолжение в рамках неформального общения гостей. Руководители крупных компаний-производителей обсудили новые форматы торговли – e-commerce, магазины без продавцов и другие, и процессы взаимодействия производителей с интернет-ритейлерами. Махер Батруни, генеральный директор Mars Wrigley Confectionery, отметил: «Мы работаем с существующими интернет-ритейлерами, которые имеют в своем портфеле продуктовую корзину, и также заходим со своим предложением в непродуктовый ретейл, открывая и формируя там категорию кондитерских изделий». (цитата по РБК).

Коммерческий директор X5 RetailGroupЙоханнес Толай в кулуарах выставки ещё раз подчеркнул важность выставки как места для встречи и человеческого контакта, как это и было сотни лет назад. При том, что ITсистемы сегодня доминируют, выставка важна именно тем, что люди встречаются организованно, у них есть возможность обменяться мнениями, потрогать продукт и построить новые отношения, связанные с этим продуктом, отметил господин Толай.

В рамках выставки WorldFood Moscow традиционно состоялся ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственной продукции на территории России. На конкурс было представлено 483 образца от 144 компаний. По итогам работы дегустационной комиссии Гран-При был присуждён 10 компаниям, золотые медали получили 164 продукта из 83 компаний, серебряные медали - 61 продукт из 38 компаний, и бронзовых медалей были удостоены 27 продуктов из 18 компаний- производителей. 

Второй раз на WorldFood Moscow прошло соревнование среди чайных профессионалов — Tea Masters Cup Москва, которые организовала Ассоциация «Росчайкофе». Победитель Московского отборочного получил право сразиться в национальном соревновании Tea Masters Cup Russia. Одной из новинок площадки стала специальная дегустационная зона Tea Bar. 

В 2019 году WorldFoodMoscowбудет проходить в МВЦ «Крокус Экспо». Выставка получит удобный линейный формат размещения, добавятся новые национальные группы, появится возможность интеграции мероприятий деловой программы непосредственно в выставочные павильоны. На новой площадке в «Крокус Экспо» WorldFood Moscow представит для экспертов всех секторов ритейла, HoReCa и дистрибьюторов обширную трёхдневную контент-программу, где выступят эксперты в области ритейла из России и других стран, ведущих аналитиков и глав компаний-лидеров индустрии.

Даты проведения 28-й Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow - 24–27 сентября 2019.

Компания «Кемин» стала соорганизатором семинара о проблемах за-ражения сальмонеллой кормового сырья, комбикормов и продукции животноводства, возможностях борьбы с этой бактерией и профилак-тических мерах

Москва, РОССИЯ (25 Октября 2018)- 17–19 октября в этнографическом парке-музее «ЭТНОМИР» прошел семинар «Проблема заражения сальмонеллой кормового сырья, комбикормов и продукции животноводства. Пути решения и профилактические меры». Организаторами стали компания «Кемин» - один из ведущих производителей кормовых добавок и «Ветпром» — один из ведущих поставщиков ветеринарной продукции в России. 

Мероприятие посетили специалисты по кормлению, технологи, представители комбикормовых заводов и ветеринарные консультанты. Участники уделили особое внимание эффективным инструментам контроля распространения сальмонеллы в животноводческих предприятиях и на кормопроизводстве, обменялись полезной информацией, практическими наработками и ознакомились с разработками компании «Кемин» в сфере кормопроизводства и безопасности кормов.

Докладчики также сделали упор на методы обнаружения патогенной бактерии в сырье и кормах, причинах и последствиях ее развития и способах борьбы и профилактики.

В частности были затронуты темы:

•           Для подавления патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) свиней и сельскохозяйственной птицы компания «Кемин» разработала кормовую добавку ФормаКСОЛ на основе формиата кальция. Она успешно действует не только против сальмонеллы, но и других патогенных микроорганизмов, в частности кишечной палочки. Для эффективного действия ФормаКСОЛа в организме компания «Кемин» применила специальную технологию инкапсулирования. Попадая в ЖКТ, кормовая добавка без потерь проходит его верхние отделы без разрушения и потери активности и эффективности действует непосредственно в кишечнике, где обитают патогенные микроорганизмы. При этом полезная микрофлора не страдает.

•           Помощь в модуляции иммунитета оказывает кормовая добавка АЛИТА*. В основе этого продукта лежит бета-(1,3)-глюкан, полученный из водоросли Euglena Gracilis, содержащей более 50 % бета-глюкана. АЛИТА оказывает модулирующее действие на иммунитет, снижает риск возникновения заболеваний, особенно в стрессовые периоды, что позволяет избежать экономических убытков.

•           Важную роль в борьбе организма животных с патогенными бактериями играет энергетический обмен. За его эффективность отвечает микроэлемент хром, который участвует в контроле работы рецепторов инсулина в стенке клетки и обмене глюкозы. Кроме того, хром оказывает подавляющее воздействие на выработку кортикостероидных гормонов (гормонов стресса), что помогает организму быстрее преодолеть стресс и направить энергию на нормальные метаболические процессы. Глубоко изучив вопрос функциональной роли хрома, Компания «Кемин» разработала кормовую добавку с высокой биодоступностью хрома - КемТРЕЙС пропионат хрома 0,4 %. Она особенно важна для рациона молодняка, лактирующих животных, так как нормализует углеводный обмен, снижает риск послеродовых осложнений и способствует более эффективному использованию энергии кормов. В результате увеличивается способность организма противостоять развитию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллам. Добавка также положительно отражается на продуктивности и привесах.

•           Отдельным направлением необходимо выделить биологическую безопасность при кормопроизводстве. В данной связи рассматривается безопасность сырья и готовой продукции. Эффективное подавление развития сальмонеллы в кормовом сырье и готовых кормах может быть обеспечено за счет специальной программы Контроля Биобезопасности Кормопроизводства (FSi), разработанной компанией Кемин. В рамках этой программы одним из инструментов является кормовая добавка Сал КАРБ®. Входящие в ее состав органические кислоты, подавляют рост и развитие патогенной флоры, включая сальмонеллу.

Ведущими отдельных секций семинара выступили специалисты компаний «Кемин», «Ветпром» и НИЦ «Черкизово». Обсуждаемые вопросы касались следующих проблем, связанных с данным заболеванием в птицеводстве и животноводстве:

•           профилактика иммунитета птиц;

•           лабораторные методы выявления заболевания; в данном вопросе далеко продвинулась лаборатория микробиологии Научно-исследовательского центра ГК «Черкизово»;

•           контроль сальмонеллы;

•           иммуномодуляция - для повышения резистентности организма.

Компания «Кемин» разрабатывает экспертные решения в области кормления и здоровья животных. Эти решения повышают безопасность во всей цепи кормопроизводства, улучшают качество кормов кормления, увеличивают продуктивность и укрепляют здоровье животных.

Мы будем рады видеть вас среди гостей и участников наших следующих семинаров, посвященных повышению иммунитета и продуктивности сельскохозяйственных животных, птиц посредством эффективных и безопасных кормовых решений.

*Регистрация добавки в России, Казахстане, Республике Беларусь ожидается в 2019 г.


Информация о компании “Кемин”

Более полувека компания Кемин (www.kemin.comwww.kemin.com), используя результаты прикладных научных исследований, целенаправленно работает над улучшением качества жизни. Будучи международной компанией, ежедневно соприкасаясь с помощью своих продуктов с 3,8 миллиардами людей, Кемин стремится к повышению качества, безопасности и эффективности пищевых продуктов, кормов и продуктов, связанных со здоровьем, обеспечению растущего населения продуктами питания. 
Выбрав в качестве приоритета безопасность пищевых продуктов и кормов, компания Кемин производит на своем высокотехнологичном оборудовании более 500 специальных ингредиентов для пищевой и кормовой промышленности во всем мире, а также для рынков здравоохранения, питания и косметических продуктов. Компания поставляет свои продукты и комплексные решения клиентам в более чем 120 странах.

Частная семейная компания Кемин насчитывает во всем мире более 2500 сотрудников и имеет представительства  в 90 странах, включая производственные площадки в Бельгии, Бразилии, Китае, Индии, Италии, России, Сингапуре, Южной Африке и Соединенных Штатах Америки.