Номинируйте тепличный комплекс на звание лидера России и СНГ

Приглашаем Вас принять участие в голосовании за звание лидера тепличной отрасли России и СНГ 2019! Экспертный совет в ходе скрытого голосования определит победителей, которые будут официально представлены к заслуженным наградам.

Номинировать тепличный комплекс

Номинации:

• Гран-при
• Признанный бренд
• Динамично развивающаяся компания
• Инновационная компания
• Масштабный проект
• Уникальный проект
• Тепличный лидер СНГ

Номинировать тепличный комплекс

  

Обращаю Ваше внимание, что награждение пройдет в рамках торжественного гала-ужина форума «Тепличные комплексы России и СНГ 2019» (4-5 декабря, Москва). Торжественный гала-ужин – это превосходная возможность завязать новые знакомства и укрепить уже существующие деловые связи в неформальной обстановке.

Участие в мероприятии по специальным приглашениям. Условия участия уточняйте у организаторов.

Мероприятие проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации; профильный партнер: Ассоциация «Теплицы России».

Золотые спонсоры: Signify, Sananbio; Серебряные спонсоры: Green Automation Export, СВЕТОГОР; Бронзовые спонсоры: Royal Brinkman, Rijk Zwaan, Мегафотон.

Контактное лицо: Эльвира Сахабутдинова, директор проекта

+7 495 10 99 509

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

https://www.greenhousesforum.com/

10 октября В Москве завершился финал Чемпионат России по пицце

На международной выставке PIR Expo завершилось крупнейшее состязание пиццайоло.  Победители соревнованийсформируют национальную сборную России иотправятся на Чемпионат Мира 2020г. в Италию.

Этому событию предшествовали региональныее отборочныеэтапыв Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске, Санкт-Петербурге и Москве. Для допуска в финал участники должны были набрать проходной балл, а победителям отборочных организаторы оплачивали трансфер до Москвы и обратно. На протяжении 3дней пиццайоло демонстрировали свой уникальный талант в области приготовления главного итальянского блюда и бились за место в национальной сборной, которая будет сформирована впервые в нашей стране и отправится на Чемпионат Мира в г.Парма в 2020г.

Соревнования проходили в 7 номинациях: «Классическая пицца», «Пицца в дуэте», «пицца Pala», «Пицца Teglia», «Пицца-акробатика. Индивидуальный freestyle», «Самая быстрая растяжка» и «Самая большая растяжка». Правила проведения состязаний полностью соответствовали требованиям Чемпионата Мира, чтобы участники смогли попробовать свои силы и почувствовать ту атмосферу, которая царит на международных первенствах.

«Для нас формат соревнований очень важен, мы хотим вывести наших ребят на мировой уровень. Потенциал у нас огромный, но нужна и практика. В России уже сформировалось целое сообщество пиццайоло, которые хотят расти профессионально, показывать свое мастерство как на региональном уровне, так и на международном и мы рады, что являемся частью этого, поэтому так много внимания уделяем шеф-поварам и соревнованиямна PIR EXPO», - поделилась руководительвыставки PIR EXPOЕлена Меркулова.

 

Соблюдение всех условий проведения соревнований гарантировала бригада жюри, в состав которойвошли:

• Председатель жюри - Alessandro Lunardi, специалист по исследованиям и разработкам, технолог в Agugiaro e Figna mill, Padova, Italy;
• Maurizio Romagnoli, бренд-шеф Сети ресторанов Albero Group;
• Технический судья - Виктор Шаповалов, совладелец и управляющий партнер сети пиццерий VESUVIO;
• Edoardo Papi, шеф-пиццайолоSalumeria;
• Mariano Valerio, брендШефTutto Bene Moscow city, Foodfreaks Москва, Prssco bar, Aprol bar иParka bar;
• Giovanni Filippone, шеф-поварCulinaryon, Москва

 

Результаты чемпионата

• В номинации «Классическая пицца»:

1 место – Илья Мочалов (Ялта, Море Гриль)

2 место -Александр Шнайдт (Москва, Barmalini)

3 место - Аркадий Волков (Краснодар)

 

• В номинации «Пицца Pala»

1 место- Антон Коростелев(Санкт-Петербург, Italy-group)

2 место -Мария Бекназарова(Москва, Scrocchiarella)

3 место - Андрей Яресько(Новосибирск, Morricone Pizza&wine)

 

• В номинации «Пицца в дуэте»

1 место- Антон Волынкин и Александр Шнайдт(Москва, Barmalini)

2 место - Арсланбек Алиев и Максим Антуганов(Краснодар, Don Bazilio)

3 место- Эльнур Табалдиев и Чермен Мясников(Сочи, Celentano bar)

 

• В номинации «Пицца Teglia»

1 место- Дмитрий Лисой(Санкт-Петербург)

2 место- Денис Тимофеев(Новосибирск, IL Патио)

 

• В номинации «Самая большая растяжка»

1 место- Денис Тимофеев (Новосибирск, IL Патио)

2 место- Кристина Маслацова (Новосибирск, Пицца Синица)

3 место- Роман Еремин (Новокузнецк, Колизей)

 

• В номинации «Самая быстрая растяжка»

1 место- Максим Романов (Воронеж, Rukkolapizzeria)

2 место- Игорь Полуднев (Москва, IL Патио)

3 место- Валерия Безуглова (Новосибирск, Пицца Синица)

 

• В номинации «Пицца-акробатика. Индивидуальный freestyle»

1 место- Алексей Семёнов (Хабаровск, ВДрова)

2 место- Игорь Полуднев (Москва, IL Патио)

3 место- Фёдор Титенко (Казань, La Famiglia)

 

 

www.pizzachamp.ru

 

Выражаем благодарность партнёрам чемпионата России по пицце:

ВТБ - Генеральный партнер выставки

HEINZ – Генеральный партнер чемпионата России по пицце

ПИТЕРПРОФ –  Официальный партнер по униформе чемпионата России по пицце

iiko – Официальный партнер чемпионата России по пицце

COOKING – Официальный партнер чемпионата России по пицце

FERRARELLE – Официальный партнер чемпионата России по пицце

ACQUA NATIA – Официальный партнер чемпионата России по пицце

МЕРИДИАН – Официальный партнер чемпионата России по пицце

LE 5 STAGIONI – Официальный партнер чемпионата России по пицце

GIMETAL – Официальный партнер чемпионата России по пицце

РОСХОЛОД – Технический партнер чемпионата России по пицце

ЯТАГАН – Партнер чемпионата России по пицце

РЕСТОЛА – Партнер чемпионата России по пицце

ROVABO – Партнер чемпионата России по пицце

IL ПАТИО – Партнер чемпионата России по пицце

ZOTMAN – Партнер чемпионата России по пицце

WILMAX – Официальный партнер

ТАЙГЕТА – Партнер выставки по чистоте

24 октября «Логистика Будущего» перезаГРУЗит Санкт-Петербург: в городе пройдет ежегодная федеральная конференция

24 октября в Санкт-Петербурге пройдет  ежегодная федеральная конференция «Логистика будущего: ПерезаГРУЗка», которая объединит ведущих игроков отрасли. Конференция пройдет в  AZIMUT Отель Санкт-Петербург, Лермонтовский просп., 43/1, конференц-зал. Организатор – Группа Ekbpromo.

Конференция «Логистика будущего» имеет международный статус и входит в серию бизнес-мероприятий по складской и транспортной логистике, которая охватила в 2019 году 10 городов России, Казахстана и Узбекистана.

24 октября на конференции «Логистика будущего» в Санкт-Петербурге планируется обсудить вопросы оптимизации складской логистики и строительства новых складских комплексов в регионе. Модератором конференции «Логистика Будущего» выступит директор департамента складской и индустриальной недвижимости ILM, управляющий партнер Skladium (г. Москва) Александр Перфильев.

Партнер Bright Rich | CORFAC International (г. Санкт-Петербург)  Виктор Заглумин выступит с темой: «Логистические комплексы: тренды, ожидания, реальность». Коммерческий директор COMITAS (г. Москва) Сергей Федоров расскажет о комплексной интеграции и автоматизации в сфере складской логистики.  Руководитель отдела продаж оборудования штрихового кодирования SCANCODE(г. Москва) Дмитрий Абдрахманов поделится, как правильно выбрать терминал сбора данных для работы на складе.  

Исполнительный директор проекта «Прозрачная Логистика» (г. Санкт-Петербург, ООО Карготендер)  Алексей Ельшанский расскажет о «Прозрачной Логистике», как новом шаге на пути к автоматизации отдела логистики в организации.

Также будут подняты такие вопросы, как реализация логистических концепций в Санкт-Петербурге, новейшие технологии управления логистикой, обеспечение цепей поставок, оптимальные технологии управления складами и другое. 

Кроме того, в рамках конференции запланированы экскурсии на местные складские комплексы. Как отмечают в оргкомитете, конференция «Логистика будущего» будет интересна как топ-менеджерам и собственникам, так и руководителям отделов логистики, а также - директорам по аренде. Ожидается участие порядка 100 персон. 

Каждый участник конференции «Логистика будущего» получит уникальное издание – федеральный отраслевой путеводитель «Склады РФ-2019». В издании аккумулирована информация о качественных складских площадях.

Ссылка на программу: http://логистикабудущего.р

Оргкомитет конференции «Логистика Будущего»

Группа EKBPROMO

Моб. +7 922 188 77 07

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

http://www.ekbpromo.ru/

PIR EXPO 2019. БЕЗ ГРАНИЦ

В Москве прошла 22-ая выставка PIR EXPO 2019. Масштабность события по численности участников бизнес-сообществ, количеству тематических площадок, и уровню представительства гостей и поддержке федеральных органов власти уже несколько десятилетий подтверждают высокий статус выставки и еёзначимость   для развития индустрии гостеприимства России. В этом году мероприятие посетило 43 640 участников, состоялось более 350 мероприятий и выступило более 500 экспертов из России и зарубежья (Испания, Великобритания, Италия, Франция и др.) по различным направлениям HoReCa, свою продукцию представили более 600 компаний - экспонентов.

Традиционно, программа выставки проходила на четырех площадках: «ПИР-Отель», «ПИР-Ресторан», «ПИР-Кофе» и «ПИР-Франчайзинг». Эти ключевые направления для сферы HoReCa и все они были объединены флагманской темой «Без границ».

 «Сегодня мир становится более глобальным, мы наблюдаем как стирается привычная парадигма индустрии гостеприимства, появляются новые форматы ресторанов и отелей. Нужно все время следить за развитием рынка, чтобы не остаться за бортом, поэтому главной нашей целью было донести до профессионалов отрасли, что пришло время экспериментировать и выходить за пределы протоптанной дорожки. Мы постарались отразить это на каждом мастер-классе, каждой дискуссии и конференции», — прокомментироваларуководительвыставки PIR EXPO Елена Меркулова.

 

В этом году центральными точками притяжения стали тематические зоны«ПИР-Отель» и «ПИР-Ресторан». На площадке «Территория идей» вниманию участников были предложены тренинг-сессии посвященные гостиничному и ресторанному бизнесу. Так, важным событием первого дня стали панельная дискуссия «Регуляторная гильотина в рамках реализации Стратегии развития туризма в России до 2035» и ресторанная сессия «Тренды глазами рестораторов. Итоги и будущее». Эксперты и представители федеральных структур обсуждали вопросы по развитию сферы гостеприимства России и рассказывали об ожиданиях государства и бизнеса от предстоящих изменений.

 

В рамках ресторанной сессии - эксперты говорили о трендах, «болях» индустрии и определяли возможные точки роста.  «Самая глобальная проблема ресторанного бизнеса сегодня состоит в том, что мы все думаем о том, как снизить фуд-косты, сделать оптимизацию. Это ужасно, так как это в корне разрушает весь ресторанный бизнес. Мы должны думать, как накормить вкусной едой своих гостей», - делился своим мнением Аркадий Новиков.

 

Также в выставке приняла участие руководитель Федерального агентства по туризму Зарина Догузова. Оналично наградила победителей Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма 2019» во время торжественной Церемонии Открытия.

 

«Подобные мероприятия являютсязалогом успеха и развития индустрии в нашей стране. Особенно они важны тем, что мы стоим на пороге больших изменений и начинаем перезагружать отрасль туризма с учетом самых передовых тенденций, какие только есть в мире. Мы смотрим на туризм как на очень важную отрасль, которая обладает объединяющим потенциалом и стоит на стыке увеличения доходов экономики и формирования имиджа страны. И без вас, профессионалов отрасли, мы не справимся», — сказала Зарина Догузова.

Другими важными событиями «ПИР-Отель» и «ПИР-Ресторан» стали: площадки DARK KITCHEN, PIR EXPO Awards, Moscow Cake Show, HoReCa Investment Day,«Территория пиццы» и Чемпионат России по пицце, где определилась сборная России лучших пиццайоло, которая представит нашу страну на Международном Чемпионате по пицце в 2020 г. в г Парма, Италия.

 

HORECA INVESTMENT DAY- гостиничный инвестиционный форум стал новым форматом для PIR Expo. Ведущие консультанты в области девелопмента и недвижимости, бизнес-консультанты аудиторских компаний, члены "Национальной ассоциации агентств инвестиций и развития" (НААИР), ведущие отельные операторы обозначили трендовые направления отрасли, дали оценку перспективам окупаемости и возврату инвестиций в отельный сектор. Крупные отельные сети представили свои альтернативные концепции для миллениалов, также были представлены новые форматы размещения: «глэмпинги», «коливинги», «апарт отели», малые средства размещения. Известные рестораторы и представители современных форматов питания познакомили участников форума с успешными ресторанными концепциями для отелей. Представители регионов смогли раскрыть свой туристический региональный потенциал инвесторам, так Министерство туризма Тверской области и ГБУ Пермского края “Агентство инвестиционного развития” провели презентацию своих проектов. Заключением мероприятия стал активный нетворкинг, в ходе которого, все участники смогли обсудить перспективы сотрудничества.

 

Премия PIR EXPO Awards —вниманию участников была представлена профессиональная премия новинок и инноваций для индустрии HoReCa. Здесь были продемонстрированы все технологии, продукты и решения, которые в ближайшие несколько лет будут определять успех предприятий ресторанного, гостиничного и кофейного рынка. Независимое экспертное жюри проголосовало за лучшие технические, технологические решения в сфере гостеприимства и выбрало лучший эко-продукт питания для ресторана. Компании - победители конкурсного голосования стали лауреатами премии. Подробнее о премии и её участниках на сайте award.pirexpo.com

 

Moscow Cake Show — впервые на выставке PIR EXPO прошел первый профессиональный форум в России для кондитеров и пекарей. Мероприятие стало знаковым, подобных событий для профессионалов отрасли в России еще не было. На протяжении 4 дней лидеры индустрии делились рецептами кондитерских изделий, учили выстраивать бизнес-процессы и организовывать работу сотрудников. Среди спикеров выступили: Александр Селезнев, Елена Шрамко, Алёна Спирина, David Gil, Gregory Doyen, Ruth Gou Subiraи многие другие.

 

DARK KITCHEN — новая поварская площадка собрала шеф-поваров успешных проектов со всей России, которые выступили с 18-ю мастер-классами, раскрыли новые вкусы и сочетания продуктов, вышли за границу повседневного меню и создали креативные позиции для него, для каждого из 4-х сезонов.

 

PIR-COFFEE– ключевое событие для профессионалов индустрии кофе и чая как в России, так и за рубежом. В этом сезоне PIR-COFFEE представила масштабную мультифункциональную площадку COFFEE TERRITORY c насыщенной образовательной программой от признанных экспертов индустрии, каппингами зерна от разных обжарщиков и зонами Espresso и Brew Bar. Экспозиция из более чем 160 кофейных компаний объединила профессионалов из всех отраслей: импортеров зеленого зерна, трейдеров, поставщиков оборудования, обжарщиков кофе, управляющих крупных кофейных сетей, инвесторов, тренеров и бариста.

В рамках PIR-COFFEE также прошли кофейные чемпионаты для профессионалов индустрии, в которых поучаствовало 145 человек! Особенно зрелищным был финал Национального чемпионата Russian Coffee Cup, где соревновались лучшие команды из трех бариста со всей России. Завоевать звание лучшей кофейни и кофейную поездку в Эфиопию удалось команде кофейни Sibaristica из Санкт-Петербурга.

 

 

Выставка «ПИР-Франчайзинг» объединила в себе все самое важное и интересное по теме франчайзинга – от поиска оптимальной площадки для будущего заведения, до вопросов продвижения и расширения своего бизнеса.Start-up проекты: about.restaurant, arcafe.group, fdy-music удивили посетителей новыми решениями в области маркетинга для ресторанов.

 

 

www.pirexpo.com

 

 

Выражаем благодарность партнёрам выставки PIR EXPO:

 

БАНК ВТБ – Генеральный спонсор выставки

WILMAX – Официальный партнер

ФРиО – Стратегический партнер

ОПТИКОМ – Экопартнер выставки

ТАЙГЕТА – Партнер выставки по чистоте

HUHTAMAKI – Партнер выставки по одноразовой посуде

 

МАКФА – Официальный партнер DARK KITCHEN

БУНГЕ СНГ – Официальный партнер DARK KITCHEN

IDEAL – Официальный партнер DARK KITCHEN

NESPRESSO PROFESSIONAL – Официальный партнер ТЕРРИТОРИИ ИДЕЙ

COSMORELAX – Официальный партнер RELAX ZONE

HOCHLAND PROFESSIONASasha bread- партнер кофе-брейков HORECA INVESTMENT DAY и партнер VIP-зоныL – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

МУКА ФРАНЦУЗСКАЯ ШТУЧКА – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

МУКА БЕЛО-НЕЖНАЯ – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

Глобал Фудс – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

Les Vergers Boiron – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

PITERPROF – ПартнерпоуниформеMOSCOW CAKE SHOW

APACH BAKERY LINE – ТехническийпартнерMOSCOW CAKE SHOW

ИТАЛИКА-ТРЕЙДИНГ – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

COMPRITAL – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

SILICOMART – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

PAVONI – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

AMBROSIO – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

LEMKE – ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

ALCAS 1963 – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

ICA – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

MONTEVERDI - ОфициальныйпартнерMOSCOW CAKE SHOW

KitchenAid - ТехническийпартнерMOSCOW CAKE SHOW

РОСХОЛОД - Технический партнер MOSCOW CAKE SHOW

ПЕНЗЕНСКИЕ КЛЕНОВАРНИ – Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW

ЕДА НА КОЛЕСАХ – Официальный партнер FOODTRUCK COURT

КОМУС - Официальный партнер по воде

 

 

Партнёры PIR-COFFEE:

Домик в деревне – Официальный партнер выставки в категории молоко и сливки

LA MARZOCCO RUS – Официальный партнер Russian Coffee Cup

Мадиан – Официальный партнер Russian Coffee Cup

Mahlkönig – Официальный партнер Russian Coffee Cup

Puqpress – Официальный партнер выставки

Комплекс-Бар – Официальный партнер выставки

MONIN – Официальный партнер выставки

GOURMET STYLE – Официальный партнер выставки

SYNESSO – Партнер площадки Coffee Arena

CURTIS – Технический партнер выставки

ACAIA – Технический партнер выставки

BACBUSTERS – Официальный партнер выставки

URNEX – Официальный партнер выставки

PENTAIR – Официальный партнер выставки

Hamilton Beach – ОфициальныйпартнерRussian Coffee Cup

Coffee Owl Roasters – ОфициальныйпартнерплощадкиBarista arena

ReSource Coffee Hunters – Партнер Чемпионата России по Альтернативному каптейстингу

ДЕЛОВАЯРУСЬ– ПартнерESPRESSO BAR

NUOVA SIMONELLI – ПартнерESPRESSO BAR

VICTORIA ARDUINO – ПартнерESPRESSO BAR

Арт-Ленд– Партнервыставки

COFFEE WORKSHOP – Официальный партнер выставки

 

Партнёры PIR-HOTEL

COSMORELAX – Официальный партнер RELAX ZONE

Sasha bread- партнер кофе-брейков HORECA INVESTMENT DAY и партнер VIP-зоны