Horeca Siberia-2021

С 17 по 19 ноября 2021 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится выставка оборудования, товаров, технологий и услуг для гостиничного бизнеса, ресторанов, кафе и кейтеринга «HoReCa Siberia – 2021». Организатор – ООО «Сибирская выставочная компания».

В числе посетителей выставки инвесторы, владельцы и управляющие отелей, ресторанов, кафе; менеджеры и специалисты предприятий индустрии гостеприимства; представители торговых компаний; шеф-повара из регионов Сибири и Дальнего Востока.

Разделы выставки:

· Гостиница

· Ресторан. Кафе. Кейтеринг

· Пекарня. Кондитерская

· Продукты для HoReCa

· Пиво и пивоварение

· Кофе и чай

· Вино, алкогольные напитки

· Клининг

· Франчайзинг

· Автоматизация. Управление. Технологии

· Дополнительные услуги

В 2019 году экспонентами HoReCa Siberia стали 55 компаний и предприятий индустрии гостеприимства и смежных отраслей Сибири, Дальнего Востока, стран СНГ. Кроме того, 40 новосибирских компаний представили свою продукцию на площадке товаров местных производителей «Сделано у нас».

За три дня мероприятие посетили более 3 500 человек из 33 городов России, а также стран ближнего зарубежья.

В выставке 2021 года планируется участие не менее 100 экспонентов и более 5000 профессиональных посетителей.

Будем рады видеть Вас на выставке «Horeca Siberia»!

ООО «СВК»

8 (383) 304-83-88 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. https://horecasib.ru/ Мы в Instagram: @horecasib

MSD Animal Health предложила российской отрасли животноводства инновационные решения по мониторингу и управлению здоровьем животных

Российский аграрный сектор пополнился новой технологией, дающей возможность большему количеству людей потреблять полезные и безопасные продукты животного происхождения. Компания MSD Animal Health, входящая в состав Merck & Co Inc, предложила высокотехнологичные системы Allflex Livestock Intelligence для мониторинга здоровья сельскохозяйственных животных и прослеживаемости животноводческой продукции на российском рынке.

С 2016 года в России активно происходит реализация научно-технической политики в целях развития сельского хозяйства. Указом Президента Российской Федерации от 21.07.2016 г. № 350 постановлено, что в интересах научно-технического обеспечения развития сельского хозяйства и снижения технологических рисков в продовольственной сфере необходимо создание и внедрение конкурентоспособных отечественных технологий, способствующих повышению качества продуктов животного происхождения. В контексте этой повестки специалисты MSD Animal Health разработали комплексный подход, способствующий повышению производительности, прибыльности и прозрачности работы предприятий. Технология сочетает применение вакцин и ветеринарных препаратов с

использованием различных взаимосвязанных технологических и цифровых решений по мониторингу, идентификации и прослеживаемости. В результате Allflex Livestock Intelligence делает обслуживание сельского хозяйства более комфортным для животных и простым для персонала.

Решения Allflex Livestock Intelligence получили широкое признание. Более 500 миллионов животных на 40 000 фермах ежегодно отслеживаются при помощи технологий Allflex. Свыше 700 000 датчиков молока установлено в животноводческих хозяйствах по всему миру. Через платформу облачных сервисов, к которой подключены около 8000 ферм, анализируются показатели здоровья и благополучия более миллиона животных в разных странах.

Для получения более подробной информации вы можете посетить официальный сайт компании MSD Animal Health в России www.msd-animal-health.ru

Компания «Интерагро» завершила ввод в эксплуатацию оборудования для сушки листовых салатов на заводе «Белая Дача Алабуга»

Специалисты «Интерагро» – эксклюзивного партнера голландской компании-производителя оборудования Sormac B.V. в России – успешно завершили работы по монтажу новой линии для производства листовых салатов на заводе «Белая Дача Алабуга».

Постоянное совершенствование технологических линий – залог повышения качества и объема продукции. В центрифуге SC-940 компании Sormac B.V (Нидерланды) реализована новая концепция, которая позволяет деликатно сушить салат, листовые овощи и травы. Важная технологическая особенность данной машины – запатентованный привод с магнитной опорой, обеспечивающий бесперебойную работу и непрерывную подачу продукта в любых условиях. Также среди преимуществ – идеально гладкий барабан без центральной оси и деталей, которые могут повредить продукт. Кроме того, конструкция машины обеспечивает легкий доступ к ее частям, компенсацию вибрации, бесшумную работу и высокую безопасность.

Скорость вращения барабана регулируется от 350 до 700 об./мин., производительность достигает 2000 кг/час. Центрифуга встраивается в линию после узла нарезки и мойки, перед блоком фасовки. На выходе получается привычная продукция – фасованные нарезанные листовые салаты, миксы.

Завод «Белая Дача Алабуга» по производству и переработке салатной и овощной продукции площадью более 10 тыс. кв. м. запущен в 2012 году. Объем начальных инвестиций в проект составил более 600 млн. рублей. Предприятие постоянно модернизируется и остается одним из самых технологичных предприятий Татарстана. С его линий выходит порядка 9,6 тыс. тонн салатной продукции в год.

Поставка и монтаж новой центрифуги позволят в ближайшем будущем запустить на предприятии «Белая Дача Алабуга» еще одну современную линию по производству салатов и листовых овощей и существенно нарастить объемы выпуска готовой продукции.

И это укладывается в тренд: потребление зелени и салатов растет. По данным Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» в 2020 году россияне употребили 230 тыс. тонн салатов и пряных трав, а к 2030 году это количество увеличится до 290 тыс. тонн. Причины такого роста, по мнению экспертов «Интерагро», кроются в более осознанном отношении к своему рациону и стремлении к правильному питанию. Не последнюю роль играют технологии и маркетинг – зелень лучше дорабатывается, имеет более привлекательный вид, фасуется в удобную упаковку.

«Нынешние потребители уже привыкли к готовым решениям – фасованным наборам зелени и трав, которые не нужно резать. При покупке они учитывают и свежесть зелени, и ее внешнюю привлекательность, и удобство приобретения, – комментирует Роман Нуриев, коммерческий директор «Интерагро». – Оборудование бренда Sormac B.V., которое мы

поставляем в Россию уже много лет, позволяет получать продукт высокого качества. В частности, новая технология сушки, реализуемая в центрифуге, бережно воздействует на салат, оставляет минимум остаточной влаги на листьях, что позволяет дольше хранить упакованный продукт на полках магазина. В то же время высокая производительность дает возможность получать необходимые большие объемы продукции и бесперебойно снабжать торговые сети качественным продуктом».

________________________

Справка о компании:

ООО «Интерагро» – разработчик и интегратор комплексных проектов для АПК и пищевой промышленности в Российской Федерации. Среди ключевых направлений деятельности компании оптово-распределительные центры (ОРЦ), овощехранилища, линии по доработке и переработке овощей и фруктов, грибоводческие комплексы. В компании работают специалисты с глубокими знаниями в отрасли и богатым опытом международного взаимодействия. Все реализуемые проекты компании находятся в программе сервисной поддержки, включающей в себя сервисное обслуживание, поставку запчастей, консультирование по оборудованию. http://interagro.info/

«Интерагро» в соцсетях: https://vk.com/interagrorus https://www.facebook.com/interagrorus/ https://www.instagram.com/interagro_company/

23 СЕНТЯБРЯ 2021 ГОДА ВЫСТАВОЧНАЯ КОМПАНИЯ АСТИ ГРУПП СТАЛА ЧЛЕНОМ НАЦИОНАЛЬНОЙ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИНДЕЙКИ (НАПИ)

В конце мая этого года Российские производители индюшиного мяса создали Национальную ассоциацию производителей индейки, анонс об этом был сделан в рамках проходящей в Москве выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2021».

Ассоциация была создана с целью объединить усилия российских производителей индейки и заинтересованные в развитии отрасли индейководства организации, для обеспечения населения Российской Федерации качественным и доступным мясом индейки для здорового питания, развития отечественной племенной базы и укрепления экспортного потенциала отрасли.

В числе учредителей ассоциации - ведущий производитель индюшатины в стране - завод «Пензамолинвест» группы компаний «Дамате», консалтинговая компания Agrifood Strategies и компания «Агро-Плюс», АО УК «Агропромышленная группа БВК» и ООО «Индюшкин Двор», ПК «Урал», ООО «Аскор».

Благодаря этому динамично развивающемуся отраслевому союзу Асти Групп и НАПИ смогут активно участвовать в реализации совместных программ по развитию индейководства, рынка мяса птицы и продукции АПК в целом. Членство Выставочной компании Асти Групп в НАПИ сможет придать дополнительный профессиональный импульс развитию новой отрасли животноводства и всего агропромышленного комплекса страны в интересах здорового, а главное качественного питания россиян.

 Пресс-служба Выставочной компании Асти Групп