Переработчики молока и эксперты отрасли обсудят актуальные вопросы на форуме в Казани
2024», посвященный теме «Модернизация молочной отрасли»(26 июня 2024, г.
Казань). Организатором выступит компания «Интекпром».
Нафорумесоберутсягенеральныеитехническиедиректора,директорапо
производству, руководители подразделений и другие технические специалисты
молокоперерабатывающихпредприятийРоссии,представителинаучно-
исследовательскихцентров,консалтинговыхкомпаний,отраслевыхсоюзови
ассоциаций.
К участию в форуме приглашены представители ключевых предприятий молочной
отрасли России. Среди спикеров и участников мероприятия в 2024 году ожидаются
представители предприятий, входящих в крупные агропромышленные компании:
ООО «РостАгроКомплекс», ООО «АГРОСИЛА-МОЛОКО», ГК «Комос групп» и
многих других компаний.
Эксперты обсудят развитие отечественного рынка молока, экспортный потенциал,
меры по обеспечению добросовестной конкуренции, возможности строительства
новых и модернизация существующих производственных мощностей, обеспечение
надлежащего качества продукции, механизмы субсидирования молочной отрасли,
понятие«справедливойцены»иконсенсусмеждупроизводителеми
переработчиком молока.
Кроме указанных выше тем, будут рассмотрены и технические вопросы, среди
которых: оборудование и технологии для приёмки и очистки молока; анализ
качествасырьяиконечногопродукта;автоматизацияпроцессовпереработки
молока; современные технологии в глубокой обработке молока; технологии для
производства СЦМ, СОМ, ЗЦМ, молочных концентратов; автоматизированные
системыупаковкиирозливапродукции;информационныетехнологии;
промышленная санитария; технологии охлаждения и хранения; новые технологии в
областипроизводствацельномолочныхикисломолочныхпродуктов;выбор
ингредиентов;оптимизациялогистическихпроцессов;аппаратныесредства
автоматизацииработысклада;видытехникидлятранспортировкимолока;
контроль качества на молокоперерабатывающем производстве и другие вопросы.
Участиевмероприятиитребуетпредварительнойрегистрации.Узнать
подробностиделовойпрограммы,актуальныйсписокиусловияучастия:
http://intekprom.ru/Dairy2024
Повышение зарплат на предприятиях ГК «Агропромкомплектация» в 2023 году в среднем составило 20%
Самые значительные единовременные повышения оплаты труда отмечены среди персонала перерабатывающих заводов «Агропромкомплектации» в Тверской области – Дмитрогорских мясоперерабатывающего и молочного заводов. В целом индексация зарплат в регионе коснулась 92% персонала – в основном на массовых позициях. Минимальное увеличение среди таких кадров (в зависимости от квалификации, а также востребованности конкретных штатных единиц) составило более 10%. В частности, одно из самых значительных увеличений дохода прошло среди жиловщиков мяса Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода в Тверской области – более чем на 70%. После индексации их зарплата оценивается в среднем в 85 тыс. рублей до вычета налогов. Значительная индексация оплаты труда – более чем на треть – также коснулась формовщиков колбасных изделий, операторов линий молочного завода, складских комплектовщиков.
Руководитель тверского подразделения ГК «Агропромкомплектация» Денис Дородных:
– Проведенные индексации – реакция на изменения и особенности рынка труда в сфере АПК. Не секрет, что отрасль, с одной стороны, по-прежнему сталкивается со стереотипами, а с другой – активно развивается, и нам нужны рабочие руки. Только в прошлом году в одной Тверской области «Агропромкомплектация» открыла 438 новых рабочих мест. То есть штат Группы компаний в регионе увеличился на 14%. Подавляющее число новых вакансий создано именно на перерабатывающих заводах в Дмитровой горе Конаковского муниципального округа – 383 штатные единицы. Минимальная индексация среди работающего персонала, проведенная в 2023 году, составила 5-7%.
Помимо тверского региона, индексация прошла и в других областях, где также расположены производственные активы Группы компаний. В Курской и Рязанской областях среднее повышение зарплат составило от 8% до 20%. Более того, в рязанском регионе «Агропромкомплектация» до конца 2024 года выведет на рынок труда 280 новых рабочих мест. Ожидается, что количество персонала «Агропромкомплектация-Рязань» превысит 700 человек со средней заработной платой для линейных сотрудников в 60 тыс. рублей.
Использование технологии искусственного интеллекта в растениеводстве и сценарии его внедрения без рисков
растениеводстве или проблема, решение которой еще только предстоит найти?
21-22февраля,насельскохозяйственномФоруме«ЗерноРоссии-2024»,обсудим
вопросы, связанные с доверием к использованию ИИ, с его промышленным внедрением и
развитием в растениеводстве с Селезневым Александром Николаевичем, техническим
директором (СТО) проекта «КартаУрожая».
«Искусственный интеллект в сельском хозяйстве — это мощный инструмент, который
объединяет передовые технологии и методы анализа больших данных для принятия
эффективных решений на всех этапах растениеводства и животноводства» - Григорий
Борисенко Заместитель министра цифрового развития, связи и массовых коммуникаций
Российской Федерации.
В сельском хозяйстве 12% предприятий уже используют технологии искусственного
интеллекта, а 36% планируют внедрить их в ближайшее время, по оценке Минсельхоза
России.Многиерастениеводческиехозяйстваужеиспользуютвсвоейдеятельности
технологии и цифровые продукты, в том числе с искусственным интеллектом — это,
например,управлениепосевамииуборкой,спутниковыймониторинг
сельскохозяйственныхугодий,системыуправлениясельхозпредприятиями,
сельхозтехникой и другие. А в единой федеральной информационной системе о землях
сельскохозяйственногоназначенияЭФИСЗСНужеприменяютсяалгоритмы
искусственного интеллекта, машинного обучения и компьютерного зрения.
Минсельхозом России предоставляется государственная поддержка на приобретение и
внедрениепрограммныхпродуктов(втомчислесалгоритмамиискусственного
интеллекта) для цифровизации производства и переработки сельхозпродукции.
Более50%компанийвмиреужепрактикуютвнедрениерешенийнаоснове
искусственного интеллекта в свои бизнес-процессы. В аграрном секторе экономики РФ
умеренныйпоказательпроникновениясовременныхинновационныхтехнологий,и
радужные перспективы омрачает ряд проблем, решение которых пока только предстоит
найти.
Болееподробнообиспользованиетехнологииискусственногоинтеллектав
растениеводствепоговоримврамкахIIIсессиифорума:«Цифровизациязернового
рынка». В том числе обсудим:
•владение данными для обучения нейросетей;
•прогнозирование и аналитика, сгенерированная ИИ;
•доверие к ответам нейросетей;
•большое количество равнозначных альтернатив;
•влияние на бизнес-процессы;
•изменение кадровогорынка.
Дата и место проведения Форума «Зерно России - 2024»: 21-22 февраля 2024 года, город
Сочи, пгт. Сириус, Олимпийский проспект, 21, Отель-замок «Богатырь»
Организатор мероприятия: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».
АГРОСИЛА в 2024 году расширит ассортимент бренда «Важная Цыпа»
Продукция под новым брендом «Важная Цыпа» Пермской птицефабрики, входящей в холдинг АГРОСИЛА, выпускается с конца сентября 2023 года. За это время бренд «Важная Цыпа» уже стал востребованным у покупателей. На сегодняшний день продукция бренда в категориях «птица» и «мясная гастрономия» представлена в крупнейших федеральных сетях («Пятерочка», «Магнит», «Лента», «Монетка») и в магазинах традиционной розницы в Пермском крае, Свердловской области, Оренбурге и Уфе. В текущем году планируется также организовать поставки «Важной Цыпы» на территории соседних регионов: Удмуртии, Челябинской и Тюменской областей.
В ближайшее время ассортимент бренда расширится новыми продуктами в категориях «пельмени», «сосиски», «колбасные изделия», «котлеты», «фарши» и «гриль». Эти качественные новинки позволят значительно сэкономить время на приготовление обеда или ужина для всей семьи.
Напомним, под брендом «Важная Цыпа» будет выпускаться свыше 100 наименований продукции. Это мясо птицы, натуральные полуфабрикаты, продукты глубокой переработки: кулинарные изделия, котлеты, продукция для запекания, гриль, пельмени, мясная гастрономия — от куриных сосисок до ароматных копченостей. Продукция под брендом «Важная Цыпа» проходит строгий контроль качества на всех этапах производства. Над выпуском продукции работают эксперты с многолетним опытом. Благодаря широкому ассортименту каждый покупатель сможет найти в линейках бренда именно тот продукт, который удовлетворит его вкусовые предпочтения.
В текущем году в рамках продвижения бренда АГРОСИЛА проведет множество маркетинговых мероприятий. Продукция «Важной Цыпы» будет участвовать в акциях и спецпредложениях от торговых сетей. Планируется проводить дегустации, промоакции с выдачей подарков, розыгрыши ценных призов в группе бренда в социальной сети «ВКонтакте» и многое другое.
Россия в 2023 г. нарастила производство соли на 10,5%, до 848 тыс. тонн
Объем производства пищевой соли в России в 2023 году вырос на 10,5% по сравнению с 2022 годом и составил 848 тыс. тонн.
Выпуск отечественной пищевой соли в 2023 году составил 848 тыс. т, что на 10,5% выше уровня 2022 года. Годом ранее общий объем выпуска российской пищевой соли составлял 768 тыс. т.
Текущие объемы производства, увеличенные за последние годы производственные мощности и запуск новых производств, позволяют не только полностью покрыть потребности внутреннего рынка, но и нарастить экспорт в Китай, Монголию и другие дружественные страны.
— Рост объемов производства соли в нашей стране привел к еще большей конкуренции в этой отрасли, чем в 2022 году. В России сейчас действуют 5 производителей пищевой соли («Руссоль», «Тыретьсоль», «Каустик», «Варница», «Киреевский солепромысел» и ПК «Галит»), которые увеличили выпуск на 10,5% и готовы нарастить производство еще на 43%. Кроме них на рынке России активны поставщики соли из стран СНГ: Казахстана, Азербайджана и Беларуси, - рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Он также отметил, что за счет высокой конкуренции цены на соль в России за последний год практически не изменились.
— Для сохранения долей рынка производители были вынуждены удерживать цены реализации за счет собственной маржинальности. В итоге средний рост цен был гораздо ниже инфляции и роста издержек производителей, - добавил Леонов.
Еще статьи...
- Картофель: площади сокращаются, но производство растет
- АГРОСИЛА в 2023 году увеличила автопарк логистического направления на 25 единиц техники
- АГРОСИЛА в 2023 году увеличила автопарк логистического направления на 25 единиц техники
- Подмосковная пищевая компания запустила эксклюзивную серию цветных таухмасс для колбас

eatmaker@list.ru