Результаты импортозамещения сквозь призму «Продэкспо-2016», или Что ждет российский продовольственный рынок

Остается около двух месяцев до главной продовольственной выставки России – «Продэкспо-2016», и уже сейчас с уверенностью можно сказать, что выставка будет масштабной, как всегда активной и откроет новые восходящие бренды для российского продовольственного рынка.

Экспозиция «Продэкспо», прочно зарекомендовавшая себя как главная бизнес-площадка России и стран ближнего зарубежья, традиционно отражает динамику рынка и его тенденции. Именно поэтому интерес к ней год от года возрастает, что подтверждают данные Общероссийского рейтинга.

О ходе комплектования рассказывает руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности «Экспоцентра» Татьяна Пискарева: «На конец ноября около двух тысяч компаний из 60 стран уже получили стенды. И заявки на участие продолжают активно поступать. Новинки ожидаются в салонах молочных продуктов и сыров, мясных и замороженных продуктов, рыбы и морепродуктов, чая и кофе, вина и крепкого алкоголя. Традиционно широко на «Продэкспо-2016» будут представлены бакалейная группа, консервация, кондитерская продукция, напитки».  

В этом году значительно активизировались российские производители. Что немаловажно, «Продэкспо-2016» продемонстрирует реальные результаты работы всей страны в рамках курса на импортозамещение. В этом смысле особенно яркое и зримое развитие российского производства будет представлено в сегментах молочной, мясной продукции, рыбы и морепродуктов, бакалеи, овощей и фруктов. К слову, растет и число региональных коллективных участников. Наряду с уже хорошо известными посетителям экспозициями Кировской, Пензенской, Томской и Тульской области впервые в рамках коллективных экспозиций будут представлены компании из Ставропольского и Красноярского края.

Несомненно, большой интерес вызовет экспозиция отечественных производителей «Вино из России», направленная на поддержку российского виноградарства и виноделия.  

В целом же тема Спиртных и безалкогольных напитков, всегда сильная на «Продэкспо», в этом году в соответствии с запросами отрасли вышла на качественно новый виток развития и серьезно расширила тематику, дополнившись разделами «Стеклотара», «Укупорка. Дизайн. Розлив. Производство напитков». Отныне специалисты сферы производства напитков найдут максимально полное и широкое предложение, новейшие разработки и свежие идеи для развития своего бизнеса на «Продэкспо», в павильонах №№ 3, 5, 2 (залы 1, 3), 7 (залы 1, 2), 8 (зал 1) и павильоне «Центральный». Экспозицию дополнит деловая программа с традиционным Всероссийским АлкоКОНГРЕССом и новыми Стекольным и Винным форумами.

Зарубежные поставщики, признающие выставку «Продэкспо» самым прямым и коротким путем на российский продовольственный рынок, стремятся не снижать активности. В их числе как постоянные, хорошо знакомые посетителям участники - компании из Европы и Америки, так и новые, занимающие все более активные позиции производители Азиатского и Латиноамериканского регионов.

В этом году «Продэкспо» порадует целым рядом новых компаний и презентует новинки продовольственного рынка - пищевые продукты и напитки. Премьерой выставки станет участие компании из Фиджи – совершенно нового для российского продовольственного рынка региона, который предложит потребителю рыбу и морепродукты. В числе новых участников также производители из Бангладеш, которые представят мясо, рыбу и фрукты. Свежие предложения ожидаются в линейке чай и кофе: на российский рынок выходят новые компании из Индонезии и Непала. Список премьер дополнит вино из Доминиканской республики и Мальты. В целом ожидается много новинок, открытий, премьер.

По словам руководителя Дирекции выставок пищевой промышленности Татьяны Пискаревой, интерес к выставке неизменно высок, и организаторы стремятся создать максимально эффективную бизнес-среду для российского продовольственного рынка. «Перед «Продэкспо» стоят глобальные задачи – наполнение российского рынка качественным продовольствием, поэтому при формировании экспозиции мы стремимся учесть интересы всех производителей продуктов питания и напитков», - говорит Татьяна Пискарева. 

Памятуя предыдущую выставку «Продэкспо-2015», участники продовольственного рынка ожидают новых решений и точек роста для себя и отрасли в целом.

ДЛЯ СПРАВКИ                                                               

Выставка «ПРОДЭКСПО-2015», несмотря на сложную экономическую ситуацию, прошла успешно и выросла по целому ряду показателей. В числе рекордов -рост посетительской активности – на 4,2% по сравнению с прошлым годом. В 2015 году выставку поселили 54 932 специалиста из 97 стран, всех федеральных округов России. Причем, по данным ВЦИОМ, 81% посетителей – лица, принимающие решения о закупках продукции, заказе услуг или влияющие на них.

Бурный рост деловой активности обусловлен глобальными изменениями продовольственного рынка России. Фактически идет формирование актуальной карты поставщиков: ритейл ищет новых партнеров, а производители получили уникальный шанс занять освободившиеся ниши.

В 2015 году заметно активизировались производители стран Азиатского и Латиноамериканского региона. Однако и европейские поставщики стараются сохранить свое присутствие на «Продэкспо», что обусловило второй рекордный показатель «Продэкспо-2015» – в выставке участвовали компании из 65 стран мира.

Третий рекорд – рост числа российских региональных коллективных экспозиций: коллективными стендами были представлены Астраханская, Кировская, Новосибирская, Пензенская, Смоленская, Томская, Тульская области.

Четвертый рекорд– активизация ритейла. В 2015 году в Центре Закупок Сетей «Продэкспо» переговоры о закупках с поставщиками и производителями вели представители 124 федеральных и региональных сетей, что на 9,3% больше, чем год назад.

Пятый рекорд– успех экспонентов. По данным исследования ВЦИОМ, 84% экспонентов «Продэкспо-2015» отметили, что выставка повиляла на достижение бизнес-целей, а 83% еще до окончания «Продэкспо-2015» приняли решение участвовать в выставке 2016 года.

Подробнее о выставке http://prod-expo.ru/ru/

Подать заявку на участиеhttp://prod-expo.ru/ru/registration/application/

Получить билет на выставку http://www.prod-expo.ru/visitors/tickets/

До встречи на «ПРОДЭКСПО-2016»

8-12 февраля в Москве, в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»

Успехи ТМ «Горячая штучка».

За два месяца продаж в магазинах Санкт–Петербурга, Нижнего Новгорода и Владимира новинка «Круггетсы», представленная двумя видами «Круггетсы Сочные» и «Круггетсы с сырным соусом»,  показала уверенную динамику продаж. В короткие сроки новинка получила высокие оценки от экспертов пищевой индустрии, «Круггетсы Сочные» были награждены золотой медалью и дипломом конкурса «Инновационный продукт» в рамках международной пищевой выставки «Петерфуд 2015».

«Круггетсы» - это новый формат привычного наггетса круглой формы. Его стоимость в торговой точке не превышает 99 рублей. Сегодня перспективная новинка уже представлена в федеральном ритейле  Х5 Retail Group и «Глобус».

Бренд-директор ТМ «Горячая штучка» Денис Мартасов, компания ABI Product: «Круггетсы – это предложение торговой марки «Горячая штучка» для такого емкого сегмента рынка замороженных готовых продуктов, как наггетсы. Мы продолжаем удивлять потребителей новыми форматами привычных продуктов и видим, что эта стратегия работает. Любимые наггетсы стали более сочными, они отличаются ярким вкусом и отлично подходят для сытного перекуса и быстрого обеда или ужина».

«Горячая штучка» - это линейка продуктов для микроволновки, в которую входят «Круггетсы», «Чебупели», «Чебупицца», «Хотстеры», «Бельмеши», «Хрустящие крылышки», «Чебуреки» и серия «Быстрый обед», а также пельмени Бульмени и копченые сосиски «Гриллеры». Целевая аудитория бренда - мужчины и женщины, в возрасте 18-34 лет, часто потребляющие готовые блюда www.eatwithfun.ru

«Горячая штучка» - динамично развивающийся бренд, который вопреки сложившейся тенденции рынка и снижению покупательской способности демонстрирует устойчивый рост. Так, в 2015 году по сравнению с 2014 продажи выросли на 30%.

«Горячая штучка» продается в торговых сетях 55 регионов России. С октября текущего года замороженные полуфабрикаты и полностью готовые блюда от «Горячей штучки» стали экспортироваться в республику Беларусь.

Вся продукция изготавливается на заводе «Мясная галерея», который входит в число производственных площадок ABI PRODUCT во Владимире, из продуктов высокого качества с применением самых современных технологий.

________________________________

ABI PRODUCT является одной из крупнейших мясоперерабатывающих компаний в России с полным производственно-сбытовым циклом. ABI PRODUCT владеет и управляет тремя современными заводами на территории РФ и специализируется на производстве колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и готовых блюд для потребителей с различными вкусовыми предпочтениями и уровнем дохода. Дистрибьюторская сеть компании охватывает 65 регионов РФ и страны Таможенного Союза www.abiproduct.ru

Подарки любимым вместе с Maison Dellos!

Новогодние игрушки и украшения от Цветочной галереи «Турандот»		Beauty Embassy Boutique		Подарочная карта Maison Dellos		Время подарков в Кондитерской «Кафе Пушкинъ»
За настоящим новогодним волшебством приглашаем в нашу мастерскую! Сказочные елочные игрушки и свечи, изумительные елочки ручной работы и, конечно, всевозможные подарочные композиции, корзины и букеты из хвои и цветов, конфет и яблок ждут вас в нашей галерее, чтобы украсить ваш дом и стать отличным новогодним подарком для родных и близких! *Особенно приятно вас удивят наши цены!) Ждем вас каждый день с 11:00 до 23:00 Телефон: +7-495-580-75-25 Тверской бульвар, дом 26		Сказочное удовольствие от EGOMANIA! Только в эту пятницу: • скидка 10% на продукцию EGOMANIA • подарок при покупке 2 средств бренда • спа-процедура для рук от EGOMANIA* (необходима предварительная запись) В бутике вы также найдете отличные подарки для друзей и близких: нишевые ароматы от Friedemodin и Paul Emilien, расчески Tangle Teezer, средства для истинных джентльменов Truefitt & Hill, уход за лицом и телом Methode Cholley и многое другое! Ждем вас с 12:00 до 21:00 ул. 1905 года, 2, стр 1, вход через ресторан «Шинок». Телефон: +7-495-258-68-33		Кто из нас не хотел бы научиться предугадывать желания и делать приятные сюрпризы? С таким подарком вы точно не ошибетесь! - Ваш друг настоящий гурман? Тогда все наши рестораны в его распоряжении) - Хотите порадовать любимую подругу массажем, маникюром или новой прической? «Посольство красоты» позаботится об этом. - В первые ленивые январские дни не беспокойтесь о вкусном обеде – мы доставим все ваши любимые блюда в любое место и время. - Идеальным подарком для всей семьи станет сертификат на традиционный бранч в ресторане «Турандот»! Каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 17:00 для вас накрыт шведский стол и развлекательная программа для самых юных гостей. Познакомьтесь со всеми возможностями нашей карты на сайте: Dellos Delivery Или позвоните по телефону: +7-495-781-40-40		К Новому годуКондитерская «Кафе Пушкинъ» рада предложить гостям сказочные сладости к праздничному столу и в подарок близким и друзьям. У Новогодних праздников свой волшебный вкус: темный шоколад, лесные орехи, сладкий миндаль и пряные фрукты. И свой незабываемый аромат еловой смолы, спелых мандаринов, корицы и ванили. Без них ощущение праздника вмиг растает. Именно эти знакомые и любимые всеми вкусы подарят новогодние сладости от Кондитерской «Кафе Пушкинъ». В новогоднюю ночь возможны любые сюрпризы: например, отведать тортец «Шапка Деда Мороза», попробовать на вкусШоколадную елочку с орехами и цукатами, совсем не снежногоСнеговика или традиционные сладости из волшебного Сапожка. Шоколадная обезьянка развеселит ваших детей, а взрослые будут зачарованы тортами с грушей или фундуком. Адрес: Тверской бульвар, дом 26/5 Телефон: +7-495-604-42-80 Часы работы: 10:00–23:00

СЧАСТЬЕ выросло

После семи лет работы в центре Петербурга, СЧАСТЬЕ на Рубинштейна преобразилось и открылось в обновленном интерьере с уютной гостиной и винной комнатой.

В меню ресторана любимые и классические блюда домашней кухни с гастрономическим твистом от шеф-тандема Дмитрия Решетникова и Константина Брука, чьи рецепты построены на сезонных продуктах, натуральных ингредиентах и в большей степени на ассортименте локальных производителей: собственная паста из муки твердых сортов пшеницы (капито, семола), краб из Кольского залива под Мурманском, дикая красная рыба семейства лососевых Нерка и Кижич непромыслового вылова, зелень и корнеплоды фермерского хозяйства Выборгского района. Курица, мраморная говядина шотландской породы BlackAngus- фермерское хозяйство в Брянской области, судак и щука из Псковского рыбного хозяйства, где рыба живет в диких условиях. Пророщенные семена (люцерна, клевер, лен, брокколи), ростки молодых овощей и растений (паприка, огурец, настурция), выращенные на натуральных субстрактах без добавления химикатов и ускорителей роста, сыр с плесенью Мастаро Блю из Армении (12 месячной выдержки) и, на подходе, Буратта из Осетии.

. 

                Завтраки с 9 утра и кофе собственной обжарки делают СЧАСТЬЕ местом прекрасного начала нового дня, а Бранчи выходныхв СЧАСТЬЕ - это яйца разного приготовления и подачи под Bloody Mary или игристое вино, сделанное специально для ресторанов СЧАСТЬЕ, каши с фруктами, сырники с топпингами, и уникальные для города супер боллы оригинальных сочетаний овсяных хлопьев, семян чиа, шоколада, фруктов, спирулины и гранолы.

                Барная стойка в Счастье стала больше, появилась винная комната, где можно найти эксклюзивные вина по доступной цене или принести свое любимое на хранение, чтобы выпить его за ужином с друзьями. Авторские коктейли повзрослели и окрепли, один из них попадает в бокал прямо из пивного крана, чтобы вечер пятницы и субботы проходил весело. Бармены обещают угощать коктейлями, если садиться к ним за бар ужинать или просто поболтать.

                Десерты и сладости ресторана, как и в старые добрые времена, соблазняют и притягивают вкусами, помещаясь в желудок даже после хорошего ужина. За них уже в течение 7 лет отвечает шеф-кондитер Екатерина Кисельковавместе с французским другом и кондитеромЛоран Морено.

                СЧАСТЬЕ на Рубинштейна – осталось местом, где можно почувствовать ценность настоящего момента благодаря позитиву команды ресторана, но вместе с этим оно повзрослеловместе со своими гостями.

Уже сейчас бронируйте столы по телефону +7 962 685 77 07 и очутитесь в СЧАСТЬЕ.

СЧАСТЬЕ

в Вконтакте

в instagram

в Facebook

#schastyelove #ресторансчастье #барсчастье