Орган инспекции ЦОК АПК: что это и чем он отличается от испытательной лаборатории

Выпуск продукции на рынок, обеспечение безопасности пищевых продуктов или подтверждение качества сырья – во всех этих процессах ключевую роль играют независимые структуры, гарантирующие соответствие установленным нормам. Среди них выделяются органы инспекции и аккредитованные лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК», которые, несмотря на общую цель, имеют принципиальные различия в своих функциях.

Главная цель деятельности органа инспекции – обеспечить достоверность, объективность и беспристрастность экспертиз, проводимых в отношении продукции. По итогам таких проверок орган инспекции выдает экспертное заключение – официальный документ, подтверждающий соответствие объекта установленным требованиям.

Испытательная лаборатория, в свою очередь, занимается непосредственно испытаниями. Она фиксирует фактические показатели – содержание веществ, физико-химические свойства, результаты микробиологических или токсикологических исследований. По итогам исследований лаборатория выдает протокол испытаний, который отражает результаты и не содержит выводов о соответствии продукции требованиям законодательства или стандартов.

Иными словами, лаборатория дает данные, а орган инспекции дает оценку. Вместе они создают систему, которая превращает контроль качества из формальности в реальную гарантию безопасности и доверия к продукции агропромышленного комплекса.

В составе Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» орган инспекции аккредитован на проведение работ по широкому спектру направлений. В область его аккредитации входит оценка соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, оценка состояния, уровня плодородия, загрязнения, выявление деградированных почв и земель, побочных продуктов животноводства, установление карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции, а также инспекция семенного материала на соответствие установленным требованиям.

Такое разнообразие сфер позволяет осуществлять комплексную оценку безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса на всех этапах.

С начала 2025 года орган инспекции Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» оформил 61 тыс. экспертных заключений о соответствии продукции установленным требованиям.