«ПРОДО Птицефабрика Калужская» подтвердила соответствие высоким стандартам производства cети ROSTIC’S

«ПРОДО Птицефабрика Калужская» (входит в Группу «ПРОДО») успешно прошла аудит на соответствие требованиям к поставщикам одной из крупнейших сетей ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC’S. С 2019 года продукция предприятия ежедневно поставляется в рестораны сети, расположенные в различных регионах России.
Проведенный аудит подтвердил, что продукция птицефабрики, поставляемая в рестораны ROSTIC’S, отвечает высоким стандартам качества и пищевой безопасности бренда.
Производство «ПРОДО Птицефабрики Калужской» соответствует требованиям ХACCП и стандартам FSSC 22000, демонстрирует высокий уровень культуры пищевой безопасности, включая обязательное ежегодное обучение сотрудников, строгий контроль документации и внедрение современных методов профилактики рисков.
Специалисты ROSTIC’S положительно оценили подготовку к аудиту, применение лучших производственных практик, соблюдение надлежащих условий и санитарных норм, состояние оборудования и оснащение цехов для изготовления продукции, предназначенной для сети.
«ПРОДО Птицефабрика Калужская» реализовала крупный инвестиционный проект по расширению цеха ROSTIC’S, включая установку современного оборудования с высокой долей автоматизации, что позволило двукратно увеличить производственные возможности цеха.
«Работа с таким партнером, как ROSTIC’S, требует безупречного выполнения всех стандартов, – отметил директор АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Александр Цальцалько. – Несмотря на высокую оценку, мы продолжаем совершенствовать систему контроля качества, улучшать уровень санитарии, личной гигиены и производственной среды, а также технологии производства полуфабрикатов, чтобы всегда соответствовать самым актуальным требованиям рынка».
«ПРОДО Птицефабрика Калужская» - крупнейший производитель продукции из мяса птицы в Калужской области. Предприятие выпускает свыше 75% всего производимого в Калужской области мяса бройлеров и является одним из крупнейших производителей продукции из птицы в России.
ROSTIC’S – сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из курицы, включает более 1200 предприятий, большая часть которых работает по франчайзингу. География присутствия охватывает 74 региона РФ.