Чувашторгтехника выпустила новую конвекционную печь для предприятий общепита

 

Компания «Чувашторгтехника» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») выпустила новую конвекционную печь, которая предназначена для профессиональной кухни. Она подходит для выпечки в магазинах и приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания.

 

КЭП-5ПП предлагает два режима приготовления: сухой нагрев и нагрев с впрыском воды в духовку. Печь можно использовать как  самостоятельно, так и в составе технологической линии.

 

Основные характеристики КЭП-5ПП:

 

- 5 уровней для противней размером 600х400 мм;

 

- сенсорная панель управления с тремя уровнями доступа (touch panel);

 

- возможность записи готовых программ и задания до десяти этапов приготовления;

 

- инжекционный тип пароувлажнения;

 

- автоматическая мойка;

 

- дверь с тройным остеклением;

 

- возможность установки двух печей в единую колонну.

 

КЭП-5ПП предоставляет несколько уровней доступа. «Пользователь» — для простого использования сохранённых программ и запуска автоматической мойки. «Повар» — для редактирования и создания программ приготовления, переноса рецептов и других функций. «Сервис» — для обслуживания печи сервисными службами.

 

PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)