АГРОЭКО ввела в эксплуатацию высокотехнологичную ферму нового поколения

Группа компаний АГРОЭКО запустила в работу новую производственную площадку в

Воронежской области – свиноводческий комплекс «Осетровский». Высокотехнологичная ферма

ориентирована на производство премиальной свинины.

В 2023 году, в том числе благодаря запуску новой площадки, холдинг планирует увеличить

производство свинины до 340 тыс. тонн. Напомним, по итогам 2022 года АГРОЭКО занимает 4-ю

строчку в рейтинге производителей свинины в России с показателем 322 тыс. тонн.

Комплекс рассчитан на единовременное содержание 5200 свиноматок. На этой площадке в год

смогут производить 16,2 тыс. тонн свинины в живом весе, из которых 6,5 тыс. тонн будет

приходиться на животных породы Дюрок (с объёмом премиального куска 1800 т в год) – особая

порода свиней с мраморным мясом. В настоящее время холдинг реализует этот продукт только

через собственную фирменную розницу. В планах – расширение географии продаж и вывод

продукта в федеральные сети. Премиальная мраморная свинина имеет свои особенности, в

частности – отменные гастрономические характеристики: нежная структура, насыщенный цвет,

равномерные жировые прослойки, за счет которых достигается его «мраморность». Кормление

животных предполагает рацион насыщенный белками, молочными продуктами и растительными

кормами.

Производственная площадка соответствует всем требованиям экологической безопасности.

Все процессы максимально автоматизированы. Современные системы кормления и микроклимата

оказывают оптимальное влияние на состояние, поведение и здоровье животных. Как и все

производственные площадки холдинга, комплекс имеет наивысший статус зоосанитарной защиты.

Здесь действует беспрецедентная система биобезопасности.

«При строительстве каждой новой площадки мы стремимся дорабатывать и улучшать

технологию, использовать только самое современное оборудование. Мы стараемся по максимуму

автоматизировать производство, начиная от кормления, заканчивая микроклиматом. Большинство

процессов регулируется с помощью компьютеров, – сообщил Владимир Маслов, председатель

совета директоров ГК «АГРОЭКО». – Главная «изюминка» данной площадки – производство

мраморной свинины Black durok. Нашу мраморную свинину мы хотим в будущем реализовывать по

всей стране».

С запуском комплекса создано более 100 рабочих мест. В настоящее время штат практически

укомплектован. Средняя заработная плата – свыше 50 тыс. рублей.

«Холдинг открыл уже 36-ю свиноводческую площадку в регионе. Новый комплекс поможет

компании дополнительно обеспечить потребности своего недавно запущенного

мясоперерабатывающего предприятия. – отметил в ходе открытия Виктор Логвинов, заместитель

председателя правительства Воронежской области. – Компания АГРОЭКО активно развивается и

вместе с тем, развивает районы Воронежской области. Мы наблюдаем как в сельских территориях

появляются новые рабочие места, реализуются социальные проекты, растут налоговые отчисления.

Всё это вклад в экономическое развитие и повышения уровня жизни и благосостояния людей. Мы

намерены и дальше двигаться в направлении развития и созидания».