Актуальные вопросы модернизации мясоперерабатывающих предприятий обсудят в Санкт-Петербурге.

21 июня в Санкт-Петербурге состоится V Международный форум INTEKPROM MEAT 2023:

«Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий». За 5 лет

существования форума в нем приняли участие более 1200 участников, среди которых

представители ведущих предприятий мясоперерабатывающей отрасли. В рамках

программы будет представлено более 30 докладов по самым актуальным отраслевым

вопросам и иные интерактивные мероприятия. Площадка форума поможет

представителям мясоперерабатывающей отрасли обменяться мнениями, сообща

ответить вопросы, стоящие сегодня перед отраслью.

Организатором форума выступит компания «Интекпром».

Среди приглашенных участников:

КОМОС ГРУПП

ГК Дамате

ПАО «Черкизово»

Группа «ПРОДО»

ООО «Царицыно Эталон»

ГК Русагро

АПХ «Копитания»

Форум посетят генеральные и технические директора, руководители пищевых производств.

Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в

России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем,

развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых

производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с

высокой добавленной стоимостью.

Кроме тем указанных выше, в рамках форума, разберут и технические вопросы, связанные с

использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов,

оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшие технологии порционирования,

выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении

полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.

Для участия в мероприятии требуется предварительная регистрация. Узнать подробности

программы, актуальный список участников и условия участия в форуме: