Москву ждет VIII Салон Шоколада - главное шоколадное событие России.

С 18 по 20 февраля 2022 года на ВДНХ в павильоне «Космос» пройдет

долгожданная выставка-ярмарка Salon du Chocolat™ Moscow (Салон

Шоколада Москва). Это главное и единственное событие на российском

рынке, посвящённое исключительно индустрии шоколада. На площадке

этой уникальной выставки-ярмарки представители всей производственной

цепочки качественного шоколада встретятся как с бизнес-аудиторией

(импортерами, экспортерами, дистрибьюторами, оптовиками, розничными

сетями, представителями отелей, ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских,

корпоративными клиентами), так и с конечными потребителями шоколада –

гурманами, вдохновленными эстетикой и самыми утончёнными оттенками

вкуса этого волшебного продукта.

В феврале посетители Салона увидят международную экспозицию

производителей какао-бобов, поставщиков оборудования, ингредиентов,

упаковки, аксессуаров, а также производителей премиального и ремесленного

шоколада, шоколада bean-to-bar, шоколадных и кондитерских изделий, продукции

ЗОЖ.

Среди участников Salon du Chocolat™ Moscow - ведущие бренды-

производители из Австрии, Венесуэлы, Венгрии, России, Кот-д’Ивуара, Перу,

Франции и других стран: венгерский шоколад ручной работы chocoMe,

австрийский бренд шоколада bean-to-bar Zotter, Мануфактура премиального

шоколада MaRussia, Шоколадная мануфактура Fresh Cacao, Шоколадная

фабрика «Криолло», Шоколадная лаборатория Елены Овсянниковой E-O

Chocolate, Мастерская шоколада Teville, Шоколадный дом Николя Тибо,

Шоколадная мануфактура «Секрет Майя», Шоколадная мастерская семьи

Ермолаевых, шоколадные конфеты ручной работы Ornando, оборудование для

производства шоколада sacumi, Торговое представительство Перу в Москве,

коллективный стенд Венесуэлы, Сельскохозяйственный кооператив из Кот-

д’Ивуара MOHAYE и многие другие. Также в этом году к участникам экспозиции

Салона Шоколада присоединится именитый французский шоколатье, скульптор

Patrick Roger.

Салон Шоколада пройдет на ВДНХ в легендарном павильоне №34 «Космос», чей

огромный ажурный купол давно стал визуальным символом главной выставочной

площадки Москвы, а сама ВДНХ исторически является центром притяжения и

излюбленным местом отдыха для горожан. Даты проведения VIII Салона

Шоколада Москва – предпраздничные выходные 18-20 февраля – были выбраны неслучайно. Посетители смогут не только попробовать образцы лучшего шоколада и познакомиться с новыми интересными брендами, но и приобрести к 23 февраля и 8 марта вкусные подарки для родных и близких из предпраздничных коллекций экспонентов выставки-ярмарки. Помимо экспозиции компаний-производителей Салон Шоколада готовит ежедневную деловую, образовательную и развлекательную программу, адресованную как бизнес-аудитории, так и всем любителям шоколада. В первые два дня выставки, 18-19 февраля, для профессиональных посетителей пройдет ряд мероприятий, нацеленных на развитие бизнеса: · B2B форум Chocosphere, который соберет представителей оптовой и розничной торговли, индустрии гостеприимства и всех участников шоколадного рынка, чтобы обсудить текущие проблемы и перспективы развития отрасли; · B2B переговоры в формате делового общения поставщиков с закупщиками; · Профессиональный конкурс молодых производителей bean-to-bar шоколада; · Дегустации и пейринги сортов шоколада как монопродукта, так и в сочетании с напитками и другими продуктами; · Кондитерское шоу, где ведущие шеф-кондитеры и шоколатье поделятся фирменными секретами изготовления десертов и шоколадного декора. Оборудование для шоу предоставит Официальный партнер выставки компания «Бистрошеф», а шоколад для изготовления десертов – бренды Carma и Mona Lisa. А все три дня, с 18 по 20 февраля, Салон Шоколада готовит праздничную программу для всех желающих - детей и взрослых, любителей шоколада и настоящих гурманов и искателей новых вкусов и зрелищ: · Ярмарка лучшей шоколадной продукции от производителей со всего мира; · Знаменитое шоколадное дефиле - главная изюминка развлекательной программы Салона Шоколада, легендарный показ шоколадных платьев от лучших шоколатье; · Шоколадные скульптуры и инсталляции ChocoArt с целыми арт-объектами, выполненными из шоколада; · Книжная лавка Chocoteque, где посетители выставки смогут приобрести профессиональную литературу о шоколадной и кондитерской индустрии, и сборники рецептов от лучших шоколатье и шеф-кондитеров; · Детская площадка Chocoland для самых маленьких любителей шоколада, где их ждет волшебный мир игр, познавательных программ,

мастер-классов и, конечно, дегустаций. VIII Салон Шоколада Москва - лучшая возможность заявить о своем бренде, став частью одного из самых престижных шоколадных мероприятий в мире. Знакомьтесь с новыми деловыми партнерами и открывайте новые возможности для развития вашего бизнеса; общайтесь с вашими потребителями напрямую и получайте мгновенные отзывы о вашей продукции; встречайтесь с профессионалами мировой шоколадной индустрии, вдохновляйтесь и будьте в курсе всех главных событий шоколадного мира! И все это – на Salon du Chocolat™ Moscow 2021! Билет на Салон Шоколада и актуальную информацию о мероприятии можно получить на официальном сайте http://www.salonduchocolat.ru Официальные партнеры выставки – компания DeLonghi, компания «Агроимпекс-Трейд» Официальный билетный оператор – Parter.ru Организатор Салона Шоколада в России: компания Messe Frankfurt RUS Соорганизатор: АО «ВДНХ»

Информация о концерне Messe Frankfurt GmbH

Messe Frankfurt GmbH – крупнейший в мире организатор выставок, конгрессов и мероприятий с собственным выставочным центром. Штат компании исчисляется 2 500* сотрудниками в 30 офисах по всему миру. В 2020 году оборот компании составил около €250* млн, после рекордного уровня в €738 млн в 2019 году. Несмотря на сложное время, вызванное пандемией коронавируса, мы по-прежнему тесно взаимодействуем с секторами промышленности. Мы имеем тесную связь с индустриями, в которых работаем, и эффективно способствуем реализации бизнес-интересов наших клиентов в рамках направлений «Выставки и События» и «Локации и Сервисы». Одной из наших уникальных особенностей является сеть сейлз-партнеров, охватывающая почти весь мир. Обширный спектр услуг концерна – во время подготовки и на площадке – гарантирует клиентам высокое качество и широкие возможности в рамках планирования, организации и проведения их мероприятий по всему миру. Услуги включают в себя аренду выставочной площади, застройку и маркетинговую поддержку участников, аренда персонала и кейтеринг. С расположенным во Франкфурте-на-Майне главным офисом, 60% акций принадлежат городу Франкфурт-на-Майне, 40% - земле Гессен.

Для получения дополнительной информации пройдите по ссылке www.messefrankfurt.com