Открыта регистрация на вебинар "Актуальные вопросы устойчивости микроорганизмов к дезинфицирующим средствам на предприятиях пищевой промышленности. Биопленки, основные характеристики и меры борьбы с их образованием"

13 октября 2020г. в 10.00 (мск) состоится вебинар на тему: "Актуальные вопросы устойчивости микроорганизмов к дезинфицирующим средствам на предприятиях пищевой промышленности. Биопленки, основные характеристики и меры борьбы с их образованием".

 Вебинар пройдет на Российской  онлайн-платформе АПК "Золотая осень", организатором которого выступит ГК "Технология Чистоты".

  На вебинаре эксперты рассмотрят такие важные вопросы, как:
  Понятие "биологические пленки". Структура и проблемы деструкции.
  Проблема резистентности и толерантности. Клетки персистеры и

        некультивируемые формы бактерий.
  Детекция и деструкция биологических пленок на пищевых производствах.
  Пошаговая процедура индикации биопленок и последующего отбора смывов.
  БФР системс фуд.

  Схема системы контроля роста биопленок и биообрастаний.
  Датчики биопленок для жидких пищевых продуктов.

  Контроль качества удаления биопленок и биообрастаний в системах СИП- мойки.