«Челны-бройлер» - будущее российского агробизнеса

«Челны Бройлер» - инновационный птицекомплекс, один из крупнейших производителей куриного мяса в России. Ежегодно предприятие производит более 100 тысяч тонн мяса в живом весе и реализует 75 тысяч тонн готовой продукции. В составе предприятия одиннадцать птичников, занимающих372 Га ирассчитанных на выращивание более 50 миллионов голов в год, уникальный племрепродуктор, 2 инкубатора общей мощностью 65 миллионов яиц в год, завод по переработке куриного мяса и цех по производству колбасных изделий.

Птицекомплекс имеет полный цикл производства. «Челны - бройлер» работают с кроссом КОББ 500, который во всём мире считается самым эффективным бройлерным кроссом. В сравнении с другими кроссами бройлеров, КОББ 500 отличается высокой продуктивностью роста и лучшей конверсией кормов.

Ежесуточно расходуется около 700 тонн комбикорма. Птицекомплекс использует 18 видов кормов, каждый из которых имеет индивидуальный состав, сбалансированный по 27 наименованиям. Кормление происходит автоматически, под контролем центра управления. Там же отслеживаются показатели света, движения воздуха, количества выпитой воды. Для каждого дня возраста птицы существуют определенные нормативы. Любое отклонение фиксируется компьютером, в центр управления передается сигнал о возникшей проблеме и система корректирует показатели. Параметры передаются в центральную диспетчерскую, где контролируются все компьютеры и обрабатываются данные по всем цехам. 

Всю продукцию птицекомплекса проверяют в испытательной пищевой лаборатории. Без заключения лаборатории ни один продукт не поступает на прилавки магазинов. Каждую неделю проводится контрольная перевеска поголовья птицы для выявления динамики роста и развития птицы.

«Челны-бройлер» - уникальное предприятие, поражающее своими масштабами. Это система, работающая с высокой точностью. Квалифицированный персонал, новейшее оборудование и передовые технологии обеспечивают непревзойденное качество продукции.

Сегодня «Челны-бройлер» занимает 50% татарстанского рынка куриного мяса. Предприятие реализует свою продукцию в 20 регионах России. В торговый ассортимент входит более 200 видов продукции из куриного мяса: тушка и натуральные полуфабрикаты, колбасы, варено-копченые изделия, рубленые полуфабрикаты, различного вида шашлыки,  а также разнообразные деликатесы.

В планах компании сбалансировать и оптимизировать ассортимент, для привлечения новых субъектов рынка, а также  начать экспорт за рубеж.  Большой  пройденный этап, это внедрение в сетевой сегмент. Кроме того, предприятие активно развивает собственную торговую сеть: уже сейчас в республике открыто более 20 фирменных магазинов, к концу года их количество увеличится до 50. 

На птицефабрике «Челны-Бройлер» запущено строительство нового производственного комплекса по переработке мяса птицы. Проектная производительная мощность объекта составляет 144 тонны в сутки или 49 500 тонн в год – это один из самых высоких показателей в отрасли. В строительство нового комплекса будет инвестировано более 2 миллиардов рублей, из них четверть - собственные средства предприятия. Запуск производства запланирован на июнь 2016 года, максимальной загрузки производственных мощностей комплекса планируется достичь к 2017 году.