Стартовал прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2015»

В рамках выставки WorldFoodMoscow 2015, которая пройдет с 14 по 17 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», вновь пройдет профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года 2015».

Конкурс проводится независимой экспертной комиссией, в состав которой входят ведущие специалисты отрасли. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности.

Конкурс проводится по следующим номинациям:

·        Винодельческая, ликероводочная и пиво-безалкогольная продукция

·        Кондитерские изделия

·        Масложировая продукция

·        Молочная продукция

·        Мясная продукция

·        Продукты переработки плодов, овощей; орехи; семена; продукция пчеловодства

·        Рыбная продукция и морепродукты

·        Тара и упаковка

·        Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупа

·        Чай, кофе, специи, пищевые концентраты

Независимое жюри конкурса оценивают представленные образцы по следующим показателям: органолептические свойства: вкус, цвет, запах; состояние упаковки: дизайн и правильность нанесения информационного текста.

Продукты, удостоившиеся гран-при, золотых, серебряных и бронзовых медалей, всегда отвечают высоким требованиям к качеству. Победители конкурса получают право размещать логотип медали на упаковке своей продукции.

Узнать подробнее о конкурсе и условиях участия можно на сайте выставки www.world-food.ru