Global Ingredients Show – 2025: итоги выставки и отзывы участников

В МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show.
В этом году в выставке приняли участие 228 компаний из России, Индии, Ирана, ОАЭ, Китая и Беларуси.
Global Ingredients Show посетили 3 310 специалистов (на 62% больше, чем в прошлом году), 65% пришли на выставку впервые. Большая часть — 94% посетителей — были из России, 6% — представляли зарубежные компании из Китая, Беларуси, Индии, Узбекистана, Ирана, Турции, Казахстана, Грузии, Египта, Киргизии, Малайзии и других стран.
Выставку посетили представители предприятий специализированной торговли и компаний, занятых в сфере производства продуктов питания, напитков, парфюмерии, косметики и биологически активных добавок. Руководители высшего звена составили 64% от общего числа посетителей.
В рамках выставки на двух площадках прошел форум «Ингредиенты и добавки», в котором приняли участие свыше 500 слушателей, с докладами выступили 103 спикера — представители профессиональных ассоциаций и бизнеса, научных центров, профильных предприятий и государственных структур. Программа мероприятий была составлена с учетом интересов специалистов из различных областей и разделена на тематические треки, посвященные продуктам питания, парфюмерно-косметической продукции и биологически активным добавкам.
Форум стал ключевым событием выставки: отраслевые эксперты рассмотрели актуальные вопросы производства и применения ингредиентов и добавок в продуктах питания, косметике и БАД, провели обзор трендов и изменений на потребительском рынке, а также обсудили концепцию «чистого состава», решения в области безопасности продукции, особенности управления ассортиментом в условиях высокой конкуренции, различные аспекты ВЭД и многое другое.
Подробнее о деловой программе
Выставка прошла при поддержке Минпромторга РФ, Минсельхоза РФ, «Технологической платформы БиоТех2030», Союза производителей БАД.
В качестве генерального отраслевого партнера выставки выступил Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
Заместитель директора Департамента химической промышленности Минпромторга России Дарья Шевякина на церемонии открытия отметила значение выставки Global Ingredients Show для реализации национальных проектов: «Отрадно принимать участие в этом мероприятии потому, что оно направлено на развитие такого сегмента, который у нас сейчас недостаточно развит и находится в фокусе внимания как национального проекта “Новые материалы и химия”, так и национального проекта “Биоэкономика”, над разработкой которого мы сейчас работаем».
Представленная продукция и отзывы участников
На выставке были представлены ингредиенты, вкусовые и ароматические добавки, красители и пряности для мясных и рыбных изделий, молочной продукции, напитков, соусов, снеков, кондитерских и хлебобулочных изделий, биологически активных добавок, косметики и парфюмерии, а также сырье, упаковка, оборудование и услуги, в том числе контрактного производства.
В этом году на выставке впервые представили свою продукцию более 50 российских и зарубежных компаний, в том числе «Балтийская группа», ГК «ЕТС», «Файн Ингредиентс», «Клейжелатин-АТ», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «База №1 Химреактивов», «Можелит», ГК «Биостар», «Медил», «Норд Ингредиентс», «Русхимсеть», «Тара.ру», «Протек-СВМ», «БиэМСи-Фуд ингредиентс», «Мона Ингредиентс», «Атласфуд», IFF Danisco, «Дон-Агро», «Эргонас Трейдинг», «Эссенция», Gulf Flavours & Fragrances, «Эвофуд», «Функциональные смеси», «Джи Си Ди Групп», «Хелси Маркет», «Биокол», Hebe Labs, «Ингрелэнд Рус», «Лисичанский желатиновый завод», «Можайский комбинат пищевых ингредиентов», «Биомир», «Лаура Рус», «Спецмашсоник», «Вистерра», «Ялога-НТ», «ЭкоКолор», «Алабуга Эксим».
Список участников
Компания Gulf Flavours & Fragrances (ОАЭ) — производитель и поставщик пищевых ароматизаторов, отдушек, красителей и парфюмерных композиций — впервые представила свою продукцию на Global Ingredients Show. Менеджер по развитию бизнеса Гульноза Гудова рассказала о задачах, которые стояли перед компанией: «На данной выставке мы первый раз, участие запланировали заранее, так как наша компания активно развивается на рынке Российской Федерации. Цель у нас была — познакомиться с новыми клиентами и завоевать доверие уже существующих покупателей, придать им уверенность, что мы здесь с ними, активно развиваемся. Данная выставка интересна тем, что аудитория очень целевая — сюда приходят люди, которые ищут ингредиенты».
Генеральный директор компании «ГМК ЛАБ» Александр Князев отметил интерес посетителей к представленной продукции: «Мы производим гиматомелановую кислоту, фульвовую кислоту и гуминовую кислоту — это производные из торфа. Наш продукт применяется как в добавках к БАДам, так и в косметике. За два дня выставки мы получили обратную связь от клиентов и поняли, что в пищевой индустрии наш продукт интересен производителям БАДов. Подходили крупные компании, интересовались, просили образцы. Я думаю, что после выставки наша компания получит хороший импульс к развитию».
Григорий Хлыбов, руководитель проектов Очаковского комбината пищевых ингредиентов поделился впечатлениями о выставке: «Мы с интересом ждали этого события, ведь выставка собирает ключевых игроков рынка со всего мира, и это отличная платформа для обмена опытом. Global Ingredients Show — это своего рода индикатор направления, в котором движется рынок пищевых ингредиентов. Для нас она представляет ценность как место, где можно услышать экспертов, поделиться своими наработками и, самое главное, — получить обратную связь от коллег и потенциальных партнёров. Это важное профессиональное событие, участие в котором позволяет держать руку на пульсе отрасли».
В 2026 году выставка Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в МВЦ «Крокус Экспо».
Узнать подробнее об условиях участия можно  здесь